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Die offizielle Exportlieferung der Hai Yen Nha Trang Company nach Frankreich umfasst: Nha Trang Vogelnester, nahrhafte Vogelnestgläser und Nha Trang Vogelnestkaffee. 100 % der Produkte werden verzollt und erfüllen die strengen Qualitätskontrollstandards Frankreichs und des europäischen Marktes. Aufgrund der Möglichkeit eines offenen Marktes hat Vietnam Vogelnester als besonderes Viehprodukt eingestuft.
Derzeit werden in 42/63 Provinzen des Landes über 22.000 Salanganenställe errichtet, die jährlich rund 150 Tonnen produzieren. Seit Jahresbeginn haben die Unternehmen ihre Exportaufträge kontinuierlich erhöht und ihre Kontakte und Investitionen zur Entwicklung von Salanganenschwärmen verstärkt.
In naher Zukunft wird das Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung neben Exportunternehmen auch technische Schulungen für Landwirte anbieten, um Rückverfolgbarkeit, Lebensmittelhygiene und -sicherheit sowie Krankheitssicherheit zu gewährleisten und hohe Marktkriterien zu erfüllen. Mit vielen Vorteilen verfügt Vietnam über viele Grundlagen für die Bildung einer Vogelnestindustrie.
Quelle: Thanh Hoa News, 13. Mai 2024
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