Günstig als Geschenk, gut für die Nierengesundheit

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Doktor CKII Huynh Tan Vu vom Universitätskrankenhaus für Medizin und Pharmazie in Ho-Chi-Minh-Stadt sagte, dass Süßkartoffeln nicht nur einen hohen Nährwert hätten, sondern auch eine gute Wirkung bei der Vorbeugung und Behandlung von Krankheiten hätten.

Wirkung von Süßkartoffeln

In der orientalischen Medizin sind Süßkartoffeln neutral und süß und haben die Wirkung, den Körper zu nähren, das Qi zu fördern, die Nieren zu stärken, den Magen zu stärken, Entzündungen zu reduzieren, die Leber zu reinigen, die Galle zu fördern und die Sehkraft zu verbessern.

Süßkartoffeln werden zur Behandlung von Gelbsucht, Furunkeln, Mastitis, unregelmäßiger Menstruation bei Frauen (Anwendung vor der Menstruation), Spermatorrhoe bei Männern und Verdauungsstörungen bei Kindern verwendet.

In der westlichen Medizin haben zahlreiche Studien gezeigt, dass Süßkartoffeln ein einzigartiges Protein mit antioxidativer Wirkung enthalten. Das Protein in Süßkartoffeln hat etwa ein Drittel der antioxidativen Aktivität von Glutathion (einem wichtigen körpereigenen Produkt, das bei der Bildung von Antioxidantien eine Rolle spielt). Dies erklärt die heilenden Eigenschaften von Süßkartoffeln.

Süßkartoffeln haben nicht nur antioxidative Eigenschaften, sie stecken auch voller Nährstoffe, die gut für Ihre Gesundheit sind.

Süßkartoffeln sind reich an Vitamin A (in Form von Beta-Carotin), Vitamin C, Vitamin B6 und einigen Mineralien wie Mangan, Kupfer, Kalium und Eisen. Süßkartoffeln sind insbesondere auch als Lebensmittel bekannt, das reich an löslichen Ballaststoffen ist, die gut für das Verdauungssystem sind.

Dank ihres hohen Vitamin-A- und Vitamin-C-Gehalts sind Süßkartoffeln ein entzündungshemmendes Lebensmittel, das zur Vorbeugung und Behandlung von Krankheiten beitragen kann. Beta-Carotin und Vitamin C sind Antioxidantien, die dem Körper helfen, freie Radikale zu eliminieren.

Darüber hinaus enthalten Süßkartoffeln auch Vitamin B6, das der Körper für die Umwandlung von Homocystein benötigt, einem Produkt bei der Herstellung einer wichtigen Aminosäure zum Schutz der Zellen.

Süßkartoffeln sind günstig, aber gut für die Gesundheit.

Weltweite Forschungen zeigen zudem, dass Extrakt aus weißen Süßkartoffeln die Behandlung von Diabetikern unterstützen kann. Studien belegen, dass der Verzehr von Süßkartoffeln zur Stabilisierung des Blutzuckerspiegels und zur Verringerung der Insulinresistenz beiträgt.

Dr. Vu sagte, dass Caiapo-Extrakt aus weißen Süßkartoffeln den Blutzucker- und Cholesterinspiegel bei Typ-2-Diabetes gut kontrollieren kann. Diese Substanz wurde in Japan als ergänzendes Medikament für Diabetiker hergestellt.

In einer Studie der Universität Wien (Österreich) wurde die Wirkungsweise und Wirksamkeit von Caiapo aus Süßkartoffeln untersucht und an Menschen mit Typ-2-Diabetes mit einer Dosierung von 12 Wochen getestet.

Die Ergebnisse zeigten, dass die Behandlung mit Caiapo aus Süßkartoffeln den Hämoglobinwert A-1c (HbA1c), einen Marker für zu hohen Blutzucker, senkte. Auch der Blutzuckerspiegel in der Gruppe, die Caiapo aus Süßkartoffeln konsumierte, sank signifikant.

Süßkartoffeln gelten als sehr gutes Lebensmittel zur Gewichtsabnahme. Denn der Energiegehalt von Süßkartoffeln ist sehr gering, nur 1/3 im Vergleich zu Reis und 1/2 im Vergleich zu Kartoffeln. Süßkartoffeln enthalten kein Fett und Cholesterin und verhindern so die Umwandlung von Zucker in Lebensmitteln in Fett und Fett im Körper.

Wenn Sie vor den Hauptmahlzeiten Süßkartoffeln essen, können Sie die Nahrungsaufnahme erheblich reduzieren.

Der Verzehr von Süßkartoffeln ist sehr vorteilhaft für das Verdauungssystem, da Vitamin C und Aminosäuren die Darmmotilität anregen, wodurch die Verdauung der Nahrung beschleunigt und Verstopfung vorgebeugt wird.

Süßkartoffeln sind gut, sollten aber nicht übermäßig verwendet werden.

Einige gute Heilmittel aus Süßkartoffeln

Doktor Vu sagte, dass Süßkartoffeln in vielen einfachen traditionellen Medikamenten verwendet werden. Menschen, die bei heißem Wetter Fieber haben und nicht schwitzen können, können weiße Süßkartoffeln mit grünem Senf kochen und anstelle von Reis essen, um das Schwitzen zu fördern, das Fieber zu senken und Erkältungen zu lindern.

Süßkartoffeln wirken abführend und werden häufig in Heilmitteln gegen Verstopfung eingesetzt. Zur Behandlung von Verstopfung können Sie gekochte Süßkartoffeln essen oder sie kochen und zu einem Smoothie pürieren und trinken.

Menschen mit Hämorrhoiden können morgens gekochte frische oder zerdrückte getrocknete Kartoffeln trinken, um den Zustand zu verbessern.

Frauen mit Mastitis verwenden geschälte, zerdrückte weiße Süßkartoffeln und tragen diese auf die Brüste auf. Dies kann mit zerdrücktem Knoblauch kombiniert werden.

Süßkartoffeln sind eine sehr gute Nierennahrung. Menschen mit Nieren-Yang-Mangel und häufigem Harndrang können geschmortes Hundefleisch mit Süßkartoffeln, etwas Wein und Gewürzen als Heilmittel verwenden. Bei Nieren-Yin-Mangel, Rückenschmerzen und schwachen Knien können 30 g frische, junge Süßkartoffelblätter und 30 g Schildkrötenpanzer verwendet werden. Kochen Sie die Blätter gut durch und trinken Sie das Wasser.

Obwohl Süßkartoffeln sehr gesund sind, sollten wir sie nicht übermäßig verwenden. Wir sollten sie nur in Maßen und im Einklang mit anderen Lebensmitteln essen. Bei der Verwendung von Süßkartoffeln als Medizin sollten Sie einen Spezialisten konsultieren.

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