Nährstoffreiche Samen senken das Schlaganfallrisiko und beugen Krebs vor. Bereiten Sie dieses Tet diese beiden einfachen Gerichte zu, die die Herzen der Kunden erobern werden.

GĐXH – Mit den beiden unten aufgeführten Verarbeitungsmöglichkeiten für Cashewnüsse haben Sie ein einzigartiges Geschenk für Ihre Gäste, die Sie zum Tet-Fest besuchen. Diese Nuss ist gut für Diabetiker, senkt das Schlaganfallrisiko und beugt Krebs vor.

Cashews reduzieren Schlaganfälle, gut für Diabetiker

Cashewnüsse sind eine Nussart mit reichhaltigem, fettem und köstlichem Geschmack und vielen gesunden Nährstoffen. Laut Dr. Duong Ngoc Van (Medlatec General Hospital) enthalten Cashewnüsse viele Vitamine, Proteine, Kalorien, Ballaststoffe, Antioxidantien, Eisen...

Die Fette in Cashewnüssen sind gesunde Fette, die für den Körper lebenswichtig sind. Dazu gehören einfach und mehrfach ungesättigte Fette, die dem Körper helfen, schlechtes Cholesterin zu reduzieren. Daher tragen Cashewnüsse in der richtigen Menge zur Verbesserung der Herz-Kreislauf-Gesundheit bei und verringern das Risiko von Herzerkrankungen und Schlaganfällen.

Cashewnüsse sind auch eine Quelle von Antioxidantien für den Körper, wie Tocopherole, Carotine, Anacardinsäure, Cardanol usw., die bei der Vorbeugung und Verringerung des Krebsrisikos wirksam sind.

Auch für Diabetiker ist der Verzehr von Cashewnüssen gut. Da Cashewnüsse einen hohen Ballaststoffgehalt aufweisen, enthalten sie kein schädliches Cholesterin. Cashewnüsse können helfen, den Blutzuckerspiegel zu regulieren, Diabetes vorzubeugen und das Risiko für Typ-2-Diabetes zu senken.

Aus Cashewnüssen lässt sich nahrhafte Nussmilch herstellen oder sie dienen als Zutat zum Kochen, Backen und Zubereiten von Snacks. Während des Tet-Festes sind Cashewnüsse auch eine beliebte Nuss, um Gäste zu bewirten.

So bereiten Sie köstliche Cashewnüsse zu, um Ihre Gäste am Tet-Fest zu verwöhnen

Während Tet bereiten Familien nicht nur Süßigkeiten und Kuchen, sondern auch Nüsse zu, um Gäste willkommen zu heißen. Viele Familien bewirten ihre Gäste gerne mit Cashewnüssen, da sie in Kombination mit süßen Süßigkeiten und Kuchen angenehmer wirken.

Neben der direkten Verwendung von Cashewnüssen können Sie mit diesen beiden einfachen Zubereitungsarten ein köstliches und einzigartiges Tet-Gericht für Ihre Gäste zubereiten. Die erste Methode ist die Zubereitung von Cashewnüssen mit Knoblauch, Chili und Zitronenblättern, die laut Frau Kim Hong sowohl würzig als auch aromatisch sind.

Zutaten für gebrannte Cashewnüsse mit Knoblauch, Chili und Zitronenblättern:

+ 500g frische Cashews, gewaschen und knusprig geröstet

+ 40 ml Fischsauce

+ 20gr Chilisauce

+ 25gr Puderzucker

+ 30 g Knoblauch

+ 4-5 Chilischoten, Zitronenblätter, etwas Salz

+ Speiseöl

So machen Sie gebrannte Cashewnüsse mit Knoblauch, Chili und Zitronenblättern

Schritt 1: Den Knoblauch schälen, pürieren und anbraten, bis er duftet. Wenn der Knoblauch goldbraun ist, in eine Schüssel geben und etwas in der Pfanne belassen, dann die Sauce dazugießen. Die Sauce besteht aus Kristallzucker, etwas Salz, guter Fischsauce und Chilisauce in den oben genannten Mengen. Gut umrühren und zum Schluss die pürierten Chilis dazugeben.

Schritt 2: Die Mischung bei schwacher Hitze einkochen lassen, bis sie eindickt, die Cashewnüsse hinzufügen und ständig rühren, bis sie klebrig wird. Das gesamte Wasser abgießen, dann Knoblauch und gemahlenen Zucker hinzufügen und umrühren. Knoblauch und Zucker sollten in zwei Hälften geteilt werden. Denken Sie daran, bei schwacher Hitze zu rühren, bis die Cashewnüsse trocken und getrennt sind. Dann die gehackten Zitronenblätter hinzufügen und gut vermischen.

Die Zubereitung von gebrannten Cashewnüssen mit Knoblauch, Chili und Zitronenblättern ist denkbar einfach.

Schritt 3: Zum Schluss trocknest du die Cashewnüsse. Du kannst sie in einer Heißluftfritteuse bei 90 Grad 1 Stunde lang trocknen. Je nach Hitze des Topfes kannst du die Temperatur kleiner oder größer einstellen und immer wieder kontrollieren, bis die Cashewnüsse trocken und getrennt sind. Dann hast du dieses köstliche und einzigartige Tet-Gericht fertig.

Cashewnüsse haben einen reichen, duftenden Geschmack mit Zitronenblättern.

Geröstete Cashewnüsse mit Knoblauch und Chili

Zutaten für geröstete Cashews mit Knoblauch und Chili:

+ 1 Knoblauchknolle

+ 2 Chilischoten

+ Gewürze enthalten 1 Esslöffel Zucker, 2 Esslöffel Fischsauce

So bereiten Sie geröstete Cashewnüsse mit Knoblauch und Chili zu:

Schritt 1: Bereiten Sie die Zutaten vor, indem Sie die frischen Cashewnüsse schälen, den harten Stiel in der Mitte des Kerns entfernen, den Knoblauch hacken und die Chili in dünne Scheiben schneiden.

Als nächstes bereiten Sie die Sauce mit etwa 100 ml Wasser und der oben genannten Fischsauce und dem Zucker zu, rühren Sie gut um und geben Sie etwas Chili hinzu.

Schritt 2: Den gehackten Knoblauch anbraten, bis er duftet, dann die Cashewnüsse hinzufügen und rösten. Der Röstvorgang muss gleichmäßig und bei mittlerer Hitze erfolgen.

Schritt 3: Die Fischsaucenmischung in die Pfanne geben und gut umrühren, damit die Gewürze die Cashewnüsse umhüllen. Kochen, bis die Sauce reduziert ist.

Tet ist da. Bereiten Sie geröstete Cashewnüsse mit Knoblauch und Chili zu, um Ihre Gäste zu verwöhnen und ihre Herzen zu gewinnen.

Quelle: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/loai-hat-bo-duong-han-che-nguy-co-dot-quy-ngua-ung-thu-tet-den-lam-ngay-2-mon-nay-don-gian-lai-don-tim-khach-172250111121958835.htm