Diese Frucht enthält dreimal mehr Vitamin C als Orangen, zehnmal mehr als Tomaten und zwanzigmal mehr als Äpfel und sorgt für eine schöne und glatte Haut.

Neben der widerstandsfähigeren Wirkung ist das Vitamin C dieser Frucht auch ein natürliches Antioxidans, das die Kollagensynthese im Körper fördert und für schöne, glatte, weiße Haut sorgt.

Wenn es um Vitamin-C-reiches Obst und Gemüse geht, denken die meisten Menschen an Orangen und Zitronen, aber grüne Paprika ist der „König“. Laut Expertenforschung ist der Vitamin-C-Gehalt in grüner Paprika zehnmal höher als der von Tomaten, zwanzigmal höher als der von Äpfeln und dreimal höher als der von Orangen.

Schätzungsweise enthalten 100 g dieses Gemüses bis zu 198 mg Vitamin C und stehen damit an der Spitze der Gemüsesorten.

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Grüne Paprika sind außerdem reich an Vitamin K, Carotin und Carotinoiden, die die körperliche Kraft steigern und Müdigkeit reduzieren. Insbesondere das in grünen Paprika enthaltene Capsaicin regt den Appetit an, unterstützt die Verdauung, fördert die Darmmotilität und beugt Verstopfung vor.

Neben der widerstandsfähigeren Wirkung ist das Vitamin C in diesem Gemüse auch ein natürliches Antioxidans, das die Kollagensynthese im Körper fördert und für glatte, schöne, weiße Haut sorgt.

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Obwohl dieses Gemüse sehr nahrhaft ist, hat es einen stechenden Geruch und einen würzigen Geschmack, sodass es für viele Menschen nicht zum Verzehr geeignet ist.

Durch diese einfache Zubereitung wird das Gericht aus günstigen Zutaten hergestellt, schmeckt aber genauso gut wie Fleisch. Grüne Chilischoten in Kombination mit Gewürzen sind sehr reichhaltig und lecker.

Bestandteil

- Grüne Chili: 7 Früchte

- Gehackter Knoblauch: 1 Teelöffel

- Sojasauce: 3 Esslöffel

- Zucker: 1 Teelöffel

Herstellung

1. Waschen Sie die grüne Chili und entfernen Sie den Stiel und die Kerne. Dies ist der „Übeltäter“, der den scharfen Geschmack der Chili erzeugt, daher müssen Sie ihn entfernen.

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2. Speiseöl erhitzen und grüne Chilis hinzufügen.

3. In diesem Schritt die grüne Chili mit einem Löffel flach drücken, damit sie schnell gart und eine leckere knusprige Kruste bildet. Die Chili wenden, bis beide Seiten goldbraun sind.

4. 1 Teelöffel gehackten Knoblauch und 3 Teelöffel Sojasauce hinzufügen. Etwas Zucker darüberstreuen und etwa 30 Sekunden lang umrühren, damit die grünen Chilis die Gewürze aufnehmen können.

5. Schalten Sie den Herd aus, nehmen Sie die grüne Chili heraus und legen Sie sie auf einen Teller, gießen Sie die Sauce mit gehacktem Knoblauch darüber und genießen Sie sie, solange sie heiß ist.

Grüne Chilis werden normalerweise mit Fleisch gebraten, aber auf diese Weise schmecken sie besonders gut. Das Rezept ist einfach, unkompliziert, aber der Geschmack ist fantastisch.

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Beim Essen spürt man deutlich den süßen, weichen, kühlen Geschmack der Chili, die Fülle der Gewürze, es schmeckt sogar besser als Fleisch.

Leckere Kochtipps

1. Wählen Sie große grüne Paprika mit dickem Fruchtfleisch. Wer scharfes Essen mag, kann es durch rote Chilischoten ersetzen. Diese Sorte ist jedoch schärfer als grüne Paprika und nicht jeder kann sie essen.

2. Achten Sie auf die Außenhaut der Chili. Wählen Sie Früchte mit glatter, glänzender und gleichmäßig gefärbter Schale. Außerdem muss der Stiel der Frucht grün und fest mit dem Körper verbunden sein, damit sie frisch und lecker ist.

3. Speiseöl erhitzen und Chili goldbraun braten. Achtung: Nicht zu viel Öl verwenden und Chili schnell wenden, damit es nicht anbrennt oder zu lange gart.

4. Um das Aroma dieses Gerichts zu verstärken, können Sie etwas Essig hinzufügen.

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Beachten Sie beim Verzehr von grünem Chili

1. Essen Sie nicht zu viel von diesem Gemüse auf einmal. Obwohl dieses Chili nicht zu scharf ist, enthält es dennoch Capsaicin, das sich negativ auf das Verdauungssystem auswirken kann.

2. Menschen mit Augenkrankheiten, Magenkrankheiten, Tuberkulose, Hitzewallungen, Nierenentzündungen usw. sollten nicht essen.

3. Die Chili muss eingeweicht und gründlich gewaschen werden, um alle Verunreinigungen zu entfernen. Wählen Sie die geeignete Verarbeitungsmethode, um alle Nährstoffe der Frucht zu erhalten. Essen Sie die Chilis vorzugsweise roh oder als Salat.

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Quelle: https://www.baogiaothong.vn/loai-qua-giau-vitamin-c-gap-3-lan-cam-10-lan-ca-chua-20-lan-tao-khien-da-dep-min-mang-192241129155753789.htm