Unerwartete Vorteile des Verzehrs gekochter Süßkartoffeln am Morgen

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Eine im Fachmagazin Nutrients veröffentlichte Studie zeigt, dass der Verzehr von Süßkartoffeln sehr gesund ist, vorzugsweise gekochte Süßkartoffeln.

Laut NDTV empfiehlt die bekannte indische Ernährungsberaterin Rujuta Diwekar den Verzehr gekochter Süßkartoffeln, um reichlich Energie zu haben, Blutzuckerspitzen zu vermeiden und den Blutdruck zu senken.

Süßkartoffeln sind gesund, weil sie reich an Nährstoffen sind. Sie sind eine gute Quelle für Ballaststoffe, Vitamine (wie Vitamin A, C und B6) und Mineralstoffe (wie Kalium und Mangan). Sie enthalten außerdem Antioxidantien, die den Körper vor Schäden durch freie Radikale schützen und so chronischen Krankheiten vorbeugen.

Hier sind einige Vorteile des Verzehrs gekochter Süßkartoffeln am Morgen, die Sie überraschen könnten.

Lợi ích bất ngờ khi ăn khoai lang luộc buổi sáng - Ảnh 1. — Am besten isst man gekochte Süßkartoffeln, um die reichlich vorhandene Energiequelle zu genießen.

Reich an Nährstoffen

Süßkartoffeln sind reich an wichtigen Vitaminen wie Vitamin A, C und B6, die für die Erhaltung der Gesundheit und die Stärkung des Immunsystems wichtig sind.

Chronischen Erkrankungen vorbeugen

Süßkartoffeln enthalten das Antioxidans Beta-Carotin, das den Körper vor oxidativem Stress und chronischen Krankheiten schützt.

Verbessern Sie die Verdauung

Süßkartoffeln sind reich an Ballaststoffen, die die Verdauung unterstützen und Verstopfung vorbeugen. Sie enthalten außerdem Enzyme, die den Proteinabbau unterstützen und die Verdauung effizienter machen.

Kontrollieren Sie den Blutzucker

Süßkartoffeln haben einen niedrigen glykämischen Index, sodass sie beim Verzehr keinen Anstieg des Blutzuckerspiegels verursachen. Daher eignen sich Süßkartoffeln sehr gut für Menschen mit Diabetes oder solche, die ihren Blutzuckerspiegel kontrollieren möchten.

Verbessern Sie die Sehkraft

Der hohe Vitamin-A-Gehalt in Süßkartoffeln trägt zur Verbesserung der Sehkraft bei und beugt altersbedingter Makuladegeneration vor.

Lợi ích bất ngờ khi ăn khoai lang luộc buổi sáng - Ảnh 2. — Der hohe Vitamin-A-Gehalt in Süßkartoffeln hilft, Makuladegeneration vorzubeugen

Entzündungen reduzieren

Süßkartoffeln enthalten entzündungshemmende Verbindungen, die dazu beitragen können, Entzündungen im Körper zu reduzieren, was dazu beitragen kann, chronischen Krankheiten wie Herzkrankheiten, Krebs und Arthritis vorzubeugen.

Verbessern Sie die Herzgesundheit

Süßkartoffeln enthalten viel Kalium, das die Herzgesundheit unterstützt, indem es den Blutdruck reguliert und das Risiko von Schlaganfällen und Herzerkrankungen senkt.

Einige Studien zeigen, dass die komplexen Kohlenhydrate, der geringe Fettgehalt und die Ballaststoffe in Süßkartoffeln dazu beitragen, das „schlechte“ LDL-Cholesterin zu senken und so Herz-Kreislauf-Erkrankungen vorzubeugen, so NDTV.

Gewichtskontrolle

Süßkartoffeln sind nahrhaft und sättigend und eignen sich daher hervorragend zur Gewichtskontrolle. Ihr Ballaststoffgehalt fördert das Sättigungsgefühl und beugt übermäßigem Essen vor.

Haut schützen, Anti-Aging

Der hohe Vitamin C- und E-Gehalt in Süßkartoffeln trägt zur Kollagenproduktion bei, was zu gesünderer Haut führt und vorzeitiger Hautalterung vorbeugt.

Stärkung des Immunsystems

Die Kombination aus Vitaminen, Mineralien und Antioxidantien in Süßkartoffeln stärkt das Immunsystem.

Die Aufnahme von Süßkartoffeln in Ihre Ernährung kann viele gesundheitliche Vorteile bieten und die allgemeine Gesundheit verbessern.

Um die besten gesundheitlichen Vorteile zu erzielen, essen Sie Süßkartoffeln gekocht, gebacken oder gedämpft. Diese Kochmethoden helfen dabei, mehr Nährstoffe der Kartoffel zu erhalten.