Wenig bekannte gesundheitliche Vorteile von Protein für die Knochen

Der wichtigste Nährstoff für die Knochen ist Kalzium. Kalzium muss mit Vitamin D kombiniert werden, damit die Knochen es aufnehmen können. Neben Kalzium und Vitamin D benötigen Knochen auch Protein, um stark zu sein.

Protein ist für den Muskelerhalt und das Muskelwachstum unerlässlich. Nicht jeder weiß jedoch, dass Protein auch für die Knochen wichtig ist. Laut der Gesundheitswebsite Medical News Today (UK) ist Protein sogar einer der wichtigsten Nährstoffe für Knochen.

Milch ist besonders gut für die Knochen, da sie reich an Eiweiß und Kalzium ist.

Osteoblasten sind die Zellen, die für die Knochenbildung und -synthese verantwortlich sind. Osteoblasten benötigen ausreichend Protein, um richtig zu funktionieren.

Eine der wichtigsten Aufgaben von Proteinen in Knochen ist die Bereitstellung von Aminosäuren zur Bildung von Kollagen, einem der Hauptbestandteile von Knochen. Kollagen verleiht den Knochen Elastizität und erhöht ihre Widerstandsfähigkeit. Ohne ausreichend Protein wird die Knochenstruktur geschwächt, wodurch das Risiko von Osteoporose und Knochenbrüchen steigt.

Studien zeigen außerdem, dass eine proteinreiche Ernährung zur Erhaltung einer gesunden Knochendichte beiträgt, was insbesondere für ältere Erwachsene wichtig ist.

Mit zunehmendem Alter nimmt die Knochendichte ab, wodurch die Knochen anfälliger für Brüche werden. Eine ausreichende Proteinzufuhr kann den Verlust der Knochendichte jedoch verlangsamen. Eine im Journal of Bone and Mineral Research veröffentlichte Studie ergab, dass ältere Erwachsene, die ausreichend Protein zu sich nahmen, ein deutlich geringeres Risiko für Hüftfrakturen hatten.

Protein ist in vielen natürlichen Lebensmitteln enthalten. Als erste Proteinquelle ist tierisches Eiweiß aus Fleisch, Fisch, Eiern und Milch zu nennen. All diese Lebensmittel enthalten alle essentiellen Aminosäuren. Insbesondere Milch ist sehr gut für die Knochen, da sie sowohl Eiweiß als auch Kalzium enthält.

Neben tierischem Eiweiß ist auch pflanzliches Eiweiß essentiell für die Gesundheit. Zu den proteinreichen Pflanzen zählen Vollkornprodukte, Samen, Nüsse, Bohnen und Pilze. Auch mit Eiweiß angereicherte Milch ist eine wirksame Proteinquelle für den Körper.

Protein ist wichtig für die Knochengesundheit, sollte aber nicht zu viel davon zu sich nehmen. Studien zeigen, dass die Aufnahme großer Mengen an Protein, insbesondere tierischem Protein, die Kalziumausscheidung erhöht. Dies kann sich negativ auf die Knochengesundheit auswirken. Um gesund zu bleiben, sollten Menschen laut Medical News Today nur 0,8 bis 1,2 Gramm Protein pro Kilogramm Körpergewicht und Tag zu sich nehmen.

Quelle: https://thanhnien.vn/loi-ich-suc-khoe-it-nguoi-biet-cua-protein-voi-xuong-185241028174753521.htm