Hinweise zur Auswahl und Aufbewahrung von Mondkuchen

SGGP 5. September 2023, 13:55 Uhr

Um Ihre Gesundheit und die Ihrer Familie während des bevorstehenden Mittherbstfestes zu gewährleisten, müssen Verbraucher bei der Auswahl eines Produkts darauf achten, dass der Name des Herstellers, die Produktionsadresse, Gebrauchs- und Aufbewahrungshinweise, das Produktionsdatum und das Verfallsdatum angegeben sind.

Mondkuchen sind Produkte, die aus vielen verschiedenen Lebensmittelzutaten, Gewürzen und Lebensmittelzusätzen hergestellt werden. Jede Zutat birgt Risiken für die Lebensmittelsicherheit, wie etwa Verderb, Kontamination mit Schimmel, pathogenen Bakterien usw. Wenn während des Produktionsprozesses Kontrolle, Verarbeitung und Konservierung nicht gewährleistet sind, kann das Produkt leicht verunreinigt werden, was zu einer Lebensmittelvergiftung führen kann, die Gesundheit und Leben der Verbraucher beeinträchtigt.

Um Ihre Gesundheit und die Ihrer Familie während des bevorstehenden Mittherbstfestes zu gewährleisten, müssen Verbraucher bei der Auswahl eines Produkts darauf achten, dass der Name des Herstellers, die Produktionsadresse, Gebrauchs- und Aufbewahrungshinweise, das Produktionsdatum und das Verfallsdatum angegeben sind.

Kaufen und verwenden Sie nur Produkte mit vollständiger Etikettierung, eindeutiger Herkunft und Verfallsdatum. Kaufen Sie Produkte, die an bestimmten Standorten verkauft werden und die Anforderungen der Lebensmittelbranche erfüllen, z. B.: ausreichende Abdeckung zum Schutz vor Staub, Regen, Sonne und Insekten und Aufbewahrung gemäß den Vorschriften auf dem Produktetikett des Herstellers. Verwenden Sie Ihre Sinne, um das Produkt zu identifizieren. Das Produkt ist nicht zerdrückt oder verformt, die Verpackung ist nicht zerrissen, der Kuchen hat keine ungewöhnliche Farbe, ist nicht abgestanden, schimmelig, beschädigt und hat keinen seltsamen Geruch. Wählen und kaufen Sie auf keinen Fall schwimmende Produkte, Produkte unbekannter Herkunft oder abgelaufene Produkte.

Die gekauften Kuchen müssen an einem sauberen Ort aufbewahrt und abgedeckt werden, um Staub, Regen, Sonne und Insekten zu vermeiden. Die Lagerung muss gemäß den Vorschriften auf dem Produktetikett des Herstellers erfolgen. Waschen Sie Ihre Hände vor dem Schneiden, Teilen und vor dem Verzehr des Kuchens. Essen Sie nicht zu viel Kuchen und essen Sie nicht zu viele protein-, fett- und zuckerreiche Lebensmittel, um Störungen der Nahrungsaufnahme zu vermeiden. Bei gesundheitlichen Auffälligkeiten aufgrund des Essens müssen Sie schnellstmöglich die nächstgelegene medizinische Einrichtung aufsuchen, um rechtzeitig Rat und professionelle Hilfe zu erhalten.

Quelle: https://www.sggp.org.vn/luu-y-chon-mua-va-bao-quan-banh-trung-thu-post704328.html