Frühreife Pflaumen sind süß und „weich auf den Lippen“ auf dem Bac Ha-Plateau
Việt Nam•15/05/2024
Im Mai sind die Pflaumengärten von Tam Hoa noch nicht „braun“, die Pflaumen von Ta Van hingegen bereits violett. Es handelt sich um eine früh reifende, süße Pflaumensorte, die in einigen Gärten der Gemeinde Na Hoi (Bezirk Bac Ha) angebaut wird.
Nach Angaben der Einheimischen konnten einige Gartenbesitzer dank der Anwendung der Methode des flächendeckenden Anbaus vor fast zehn Jahren eine neue Sorte der Ta-Van-Pflaume anpflanzen, deren Blüte- und Reifezeit fast einen Monat früher beginnt als die der beliebten, lokal angebauten Tam-Hoa-Pflaume. Diese Methode sorgt für lange Blüte- und Reifezeiten, was den Gärtnern den Verkauf von Pflaumenprodukten und die Bereitstellung von Dienstleistungen zur Blütensaison erleichtert. Zudem ist der Preis für früh reifende Pflaumen höher, was den Menschen eine bedeutende Einnahmequelle bietet.
Ta Van Bac Ha-Pflaumen reifen in den Gärten rot. Frühreifende Ta-Van-Pflaumen werden hauptsächlich in Gärten in der Gemeinde Na Hoi angebaut. Derzeit gibt es etwa 1.000 Bäume, die mehrere Jahre lang Früchte tragen und bereits im ersten Jahr geerntet werden können. Aus den ersten beiden Setzlingen hat die Familie von Frau Hoang Thi San im Dorf Na Hoi Tay seit nunmehr fast zehn Jahren mehr als 100 frühreifende Ta-Van-Pflaumenbäume gezogen und trägt jedes Jahr mehrere zehn Millionen Dong. Ta-Van-Pflaumen sind klein, haben aber ein intensives Aroma und sind im reifen Zustand purpurrot. Das Wetter ist sonnig, die Pflaumen reifen schnell und die Gärtner müssen sich beeilen, um sie rechtzeitig zur Saison ernten zu können. Früh reifende Ta-Van-Pflaumen, die im Garten verkauft werden, kosten zwischen 70.000 und 100.000 VND/kg. Die alten Pflaumenbäume sind ziemlich hoch, sodass man zum Ernten Stühle oder Leitern benutzen muss. Erleben Sie das Pflücken reifer Pflaumen. Pflaumenzweige voller Früchte, süß und „weich auf den Lippen“.
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