Tet-Treffen für Waisenkinder

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„Ich hoffe nur, dass Sie ein schönes Mittherbstfest haben, ohne sich selbst zu bemitleiden.“

Wenn der Vollmond im August aufgeht, begrüßen Kinder überall sehnsüchtig das Mittherbstfest mit bunten Laternen und süßem Kuchen. In der Vinh Phuoc An Pagode (Nuoc Man Hamlet, Gemeinde Hung Hoi), wo Hunderte von Waisenkindern ohne ihre Eltern leben, ist die Mittherbststimmung dank Herrn La Thanh De, der sich mit ganzem Herzen dafür einsetzt, den Kindern einfache, aber liebevolle Freude zu bereiten, noch wärmer geworden.

Der 31-jährige Mann bereitet täglich gerne Zutaten vor und kocht für Bedürftige. Foto: Von der Figur bereitgestellt.

Viele Tage lang war Herr De mit den Vorbereitungen beschäftigt: Er suchte persönlich die Zutaten aus, knetete den Teig, formte die Füllung und backte jede Ladung duftender Mondkuchen mit gemischter Füllung. Jeder Mondkuchen ist ein herzliches Geschenk, das er sorgfältig aufbewahrt und pflegt, bevor er es den Kindern überreicht. „Ich bedauere das arme Schicksal der Kinder und wünsche ihnen eine schöne Mittherbstfestnacht, ohne sich selbst zu bemitleiden. Egal wie schwer es ist, sie sind glücklich. Solange die Kinder lächeln, bin ich zufrieden“, teilte Herr De emotional mit.

Backen Sie Mondkuchen von Hand, um sie benachteiligten Kindern zu schenken.

Als die Kinder die duftenden Kuchen von Onkel De erhielten, jubelten und lächelten sie. Ihre Stimmen und ihr Lachen hallten durch den Tempelhof und vermischten sich mit dem schimmernden Licht der Laternen. Der kleine Lam Thien Le (10 Jahre alt) sagte unschuldig: „Onkel De liebt uns so sehr, er macht immer leckeres Essen für uns“, und rannte ihm dann wie ein Familienmitglied hinterher.

La Thanh De hofft, dass die Waisen ein bedeutungsvolles Mittherbstfest voller Wärme und Liebe erleben werden.

Dies ist nicht das erste Mal, dass dieser Gedanke zum Ausdruck kommt. Seit vielen Jahren geht Herr La Thanh De jeden Tag zur Vinh Phuoc An Pagode, kocht in aller Ruhe und verteilt Reis, Haferbrei, Kuchen und Milch an Bedürftige. Er ist der „Koch der Liebe“, der dazu beiträgt, dass das Mittherbstfest für Waisenkinder nicht mehr still, sondern vollständig und warm ist, wie ein Tet-Fest in den Armen einer Familie.

Mehr als 10 Jahre als Spezial-"Koch"

Mit 31 Jahren arbeitet La Thanh De seit über einem Jahrzehnt in der Wohltätigkeitsküche, wo er täglich liebevoll zubereitete Mahlzeiten für Arme, Waisen und bedürftige Patienten zubereitet. Mittlerweile ist der Name La Thanh De vielen Einheimischen ein Begriff. Da er unverheiratet ist, widmet er seine ganze Zeit und Leidenschaft dem Teilen und Verbreiten von Liebe.

Vorbereitungen für die Herstellung einer Obstschale – das Gericht, das die Waisen in der Vinh Phuoc An-Pagode gerne essen.

Für die Wohltätigkeitsmahlzeiten verwendet er die Einnahmen seiner Eltern aus der Zimmervermietung und seine persönlichen Ersparnisse. Gelegentlich erhält er auch Hilfe von gleichgesinnten Freiwilligen. Er bittet nicht um Spenden. Nur bei schweren Erkrankungen bittet er die Gemeinde um Unterstützung. Alle Spenden werden öffentlich und transparent gemacht.

Jede Woche hat er nur einen freien Tag, den Sonntag. An den übrigen Tagen läuft in De's Küche immer alles auf Hochtouren und er bereitet täglich mehrere Dutzend bis Hunderte Mahlzeiten zu. Er allein kümmert sich um alles: Einkaufen, Vorbereiten, Kochen, Aufteilen des Essens und anschließendes Austeilen an Bedürftige. Was viele Menschen bewundern, ist die Sorgfalt und Hingabe, mit der jede Mahlzeit zubereitet wird. Ob vegetarisches oder nicht-vegetarisches Essen, die Zutaten sind frisch, sauber zubereitet und schön präsentiert.

Ein junger Mann aus Ca Mau bereitete mit seinem guten Herzen köstliche Mahlzeiten für arme Patienten zu .

Anstatt Glutamat oder Zucker hinzuzufügen, kocht De die Suppe aus Knochen, Schweinefüßen und Gemüse, um eine natürliche Süße und einen nahrhaften Geschmack zu erzeugen. An Regentagen, wenn die Kinder krank sind, variiert er das Gericht, um es verträglicher zu machen. Ein wohltätiger Haferbreitopf mit 20 kg Hühnchen, Karotten, Mais, Bohnen usw. ist immer köstlich und mit viel Liebe zubereitet. Für die Patienten besteht jede Portion Reis aus drei Hauptgerichten: Suppe, gebratenem Gemüse sowie einer Tasse süßen Tee oder einem Karton frischer Milch.

„De’s Küche ist vielleicht die erste Wohltätigkeitsküche , in der ich eine so sorgfältige und aufwendige Investition gesehen habe. Es gibt Gerichte, die viel Geld und Mühe erfordern, wie zum Beispiel gebratenes Hühnchen mit Fischsauce, Garnelenbällchen, geschmortes Schweinefleisch oder gebratenes Hühnchen mit Zitronengras und Chili. Aber er macht es sehr gut und richtig, jeder, der es sieht, lobt es“, sagte Frau Nguyen Bich Van (eine Bewohnerin der Gemeinde Chau Thoi).

Viele Leute rieten De, Geld zu sparen, doch er lächelte nur: „Wenn man Bedürftigen etwas gibt, muss das Essen köstlicher sein als das, was man selbst isst. Die Art und Weise des Gebens ist besser als das, was man gibt. Wo immer die Küche ist, ist auch das Herz da.“ Für ihn sind liebevolle Mahlzeiten eine Möglichkeit, Bedürftigen Wärme zu schenken und ihnen Hoffnung zu geben.

Herr De denkt darüber nach, sein Herz zu öffnen, um Freude zu empfinden, das Leben unbeschwert zu betrachten, zu lieben und gemeinsam zu leben. Foto: Charakter bereitgestellt.

De engagierte sich seit seinem Beitritt zur Chau Long Pagoda Charity Association mit Anfang zwanzig für wohltätige Zwecke. Er erlebte viele unglückliche Schicksale und beschloss, in der Pagode eine Wohltätigkeitsküche zu eröffnen. Seit über einem Jahrzehnt kocht er nicht nur, sondern spendet auch Reis und andere Bedarfsartikel und hilft so Armen und Studenten fern der Heimat, insbesondere während der angespannten Covid-19-Pandemie. Er engagierte sich außerdem für den Bau von Wohltätigkeitshäusern, unterstützt Mütter bei der Erziehung kranker Kinder und kümmert sich um Waisen und einsame ältere Menschen.

Herr La Thanh De überreicht einer armen Familie Geschenke.

Mit Freundlichkeit, Ausdauer und einem Herzen voller Liebe entzündete dieser Junge aus Ca Mau das Feuer der Freundlichkeit im Alltag und verbreitete überall die Wärme der Menschlichkeit.

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