Shrimp-Cracker-Nudelsuppe sorgt für Aufsehen

Trend zum Kochen von Garnelen-Nudelsuppe auf TikTok – Foto: eatwpeach – yeubepofficial – tochannam.

Shrimp-Cracker-Nudelsuppe oder Shrimp-Cracker-Suppe gibt es schon lange. Doch nachdem sie in den sozialen Netzwerken vorgestellt wurde, wurde dieses Gericht immer beliebter, weil es schnell, praktisch, einfach zuzubereiten und sehr lecker ist.

Jeder folgt erfolgreich dem Trend

Töpfe mit Nudelsuppe aus attraktiven Garnelenchips, serviert mit Fleisch und Meeresfrüchten, lassen jeden nach dem Rezept suchen, um dem Trend zu folgen. Zuerst wollten sie es nur probieren, aber nachdem sie es gegessen hatten, wurden sie süchtig.

Mit nur einer Packung Shrimps-Chips und ein paar einfachen Zutaten haben Sie einen köstlichen Topf Shrimps-Chips-Suppe, der Ihre Mahlzeit abwechselt und der Nudelsuppe im Laden in nichts nachsteht.

Attraktive Schüssel Garnelen-Nudelsuppe mit Garnelen und Wachteleiern – Foto: Esheep Kitchen

Es gibt online viele verschiedene Rezepte für Krabbencracker-Nudelsuppe, aber die meisten enthalten immer noch folgende Hauptzutaten: Krabbencracker, frische Krabben, Wachteleier (oder Krabbenkuchen, Schinken, mageres Fleisch …), Karotten, frische Champignons, Tapiokastärke, Annattoöl, Zwiebeln, Knoblauch und Gewürze.

Zubereitung (Rezept von Esheep Kitchen )

- Weichen Sie die Krabbenchips 20–30 Minuten in warmem Wasser ein, um sie weicher zu machen.

- Die Hauptzutaten vorbereiten: Frische Garnelen putzen und abtropfen lassen, Kopf und Körper der Garnelen trennen. Wachteleier kochen und schälen.

- Gehackten Knoblauch und Zwiebeln in Annattoöl goldbraun anbraten und Garnelenköpfe hinzufügen und anbraten, bis sie duften.

Shrimp-Cracker-Nudelsuppe „setzt einen Trend“, weil sie lecker, schnell und praktisch ist – Esheep Kitchen

- Wenn die Garnelenköpfe goldbraun und duftend sind, Wasser hinzufügen und 15–20 Minuten kochen lassen. Je nach Wunsch können Sie Knochenbrühe oder aus frischem Gemüse gekochtes Wasser verwenden, um die natürliche Süße der Brühe zu verstärken.

- Alle Garnelenköpfe entfernen und den Schaum abschöpfen, damit die Brühe klarer wird. Gleichzeitig Karotten und Pilze hinzufügen, um das Gemüse weicher zu machen, nach Geschmack würzen.

- Garnelenchips und die restlichen Zutaten in den Topf mit der Brühe geben. Hitze reduzieren und Tapiokastärkewasser einfüllen. Gut umrühren, bis die Nudelsuppe eine leichte, glatte Konsistenz hat.

- In eine Schüssel geben, Frühlingszwiebeln und Pfeffer nach Belieben hinzufügen und genießen.

Zum Schluss Frühlingszwiebeln, Pfeffer und etwas Chilisauce hinzufügen, um das Gericht noch gehaltvoller zu machen – Foto: Esheep Kitchen

Das Rezept für Krabbenchips erhielt viele Komplimente: „Folgt dem Trend, sehr lecker“, „Die Nudeln sind zäh, das Rezept ist einfach, aber sehr lecker“, „100 Punkte für denjenigen, der sich dieses Krabbenchips-Gericht ausgedacht hat“ …

Außer Banh Canh werden Shrimps-Chips auch in vielen anderen köstlichen Gerichten verwendet, beispielsweise in Banh Beo, Shrimps-Chips-Salat usw.

Auch das Reiskuchengericht mit Garnelencrackern sorgte für Aufsehen – Foto: Chilla – Thao Thao

Quelle: https://tuoitre.vn/mon-banh-canh-phong-tom-gay-sot-20240326131336374.htm