Eine besondere Ernte vietnamesischen Kaffees

Der Markt weist viele unerwartete Faktoren auf.

Das Kaffeeerntejahr 2023–2024 wurde von Oktober letzten Jahres auf September dieses Jahres verlängert. Der Klimawandel hat die globale Kaffeeindustrie mit zahlreichen Schwierigkeiten und Herausforderungen konfrontiert, die sich stark auf Produktivität, Ertrag und Qualität ausgewirkt haben. Dürre- und Hitzewellen dauerten von Saisonbeginn an, gefolgt von Stürmen am Saisonende. Politische Instabilität, Krieg, lokale Embargos zwischen Russland und der Ukraine, Israel und dem Gazastreifen sowie vielen anderen Orten der Welt mit anhaltenden Entwicklungen wirken sich mittel- und langfristig weiterhin auf die Schwierigkeiten der Weltwirtschaft aus.

Vietnam hat fast 1,45 Millionen Tonnen Kaffee exportiert und damit voraussichtlich 5,32 Milliarden US-Dollar eingebracht.

Nach Angaben der Vietnam Coffee and Cocoa Association (VICOFA) exportierte Vietnam am Ende dieses Erntejahres fast 1,45 Millionen Tonnen Kaffee und erzielte damit einen erwarteten Umsatz von 5,32 Milliarden US-Dollar. Dies entspricht einem Rückgang der Produktion um 12,7 Prozent, aber einem Anstieg des Umsatzes um 30,4 Prozent. Auch der Kaffeeexportumsatz erreichte im letzten Erntejahr einen bisherigen Branchenrekord.

Betrachtet man die einzelnen exportierten Kaffeesorten, so ist festzustellen, dass Robusta-Kaffee mit einem geschätzten Volumen von fast 1,23 Millionen Tonnen und einem Umsatz von 4,32 Milliarden US-Dollar nach wie vor die wichtigste Sorte ist – ein Rückgang der Produktion um fast 18 %, aber dank gestiegener Exportpreise ein Anstieg des Wertes um 24 %.

Bemerkenswert ist, dass rund 130.150 Tonnen verarbeiteter Kaffee (geröstet und Instant) exportiert wurden (nicht in Rohkaffee umgewandelt), der Umsatz betrug 898 Millionen US-Dollar – ein Anstieg um 44,6 % im Volumen und 76 % im Wert. Dies zeigt, dass die Kaffeeindustrie ihre Produktion hochverarbeiteter Produkte gesteigert hat und damit neben dem Export von Rohstoffen auch den Exportwert steigert.

Neben den Rekordexportzahlen hielt der Kaffeemarkt in diesem Erntejahr auch viele beispiellose Überraschungen bereit. Herr Do Ha Nam , Vizepräsident von VICOFA, sagte, dass der Preis für vietnamesischen Kaffee zum ersten Mal der höchste der Welt sei; der Exportpreis für Robusta-Kaffee sei höher als der Preis für Arabica-Kaffee; der Preis für Kaffee-Futures auf dem Londoner Parkett überstieg 5.000 USD/Tonne und lag zeitweise bei über 5.500 USD/Tonne.

Herr Nguyen Quang Binh, Experte für den Kaffeemarkt, erklärte, dass 2024 als ein magisches Jahr für die Kaffeeindustrie gilt. Der vietnamesische und der weltweite Kaffeemarkt erlebten einen beispiellosen Preissturm, wobei die Kaffeepreise im Vergleich zum Vorjahr um das 1,5-fache stiegen.

Und die Geschichte der Stärkung der Lieferkette

Die EU-Entwaldungsverordnung (EUDR) gilt als wichtiger Pluspunkt für den Kaffeeexport, da die vietnamesische Kaffeeindustrie bereit ist, diese Verordnung umzusetzen. Laut Herrn Do Ha Nam werden die vietnamesischen Kaffeepreise auch weiterhin die höchsten der Welt bleiben, wenn diese Verordnung wie ursprünglich geplant umgesetzt wird, da Vietnam bei der Umsetzung dieser Verordnung der beste Lieferant ist.

Der Markt ist jedoch nicht nur rosig. Der Anstieg der Kaffeepreise hat den Bauern zwar geholfen, viele Unternehmen sind aber auch in Schwierigkeiten geraten. Herr Do Ha Nam analysierte, dass der Kaffeepreis bei begrenztem Angebot zu schnell gestiegen sei, was zu Unterbrechungen der Lieferkette führe. Exportierende Unternehmen können ihre Waren nicht rechtzeitig liefern, und Partner, Käufer und Röster reagierten negativ.

Nach Angaben von Exportunternehmen der Branche stiegen im letzten Erntejahr die vietnamesischen Kaffeepreise, und die Abnehmer hatten nicht genügend Ware, um die Röster zu beliefern. Einige Partner suchten daher nach anderen Bezugsquellen, um die Produktion aufrechtzuerhalten. Dies bedeutet, dass vietnamesischer Kaffee einen Teil seines Marktes verlor.

Natürlich wollen die Käufer keinen Preisverfall, aber es ist notwendig, ein Preisniveau zu halten, das den Bauern einen guten Gewinn ermöglicht und gleichzeitig den Handelsunternehmen und Verarbeitern die Kosten trägt. Darüber hinaus benötigen die Glieder der Einkaufs- und Exportkette Lösungen, um die Stabilität aufrechtzuerhalten und einen kontinuierlichen Warenverkehr zu gewährleisten.

Der Kaffeemarkt wird im Jahr 2025 aufgrund von Versorgungsengpässen, geopolitischen Schwankungen und strengen Anforderungen des Importmarktes voraussichtlich starken Schwankungen unterliegen. Einige Kaffeeimporteure gaben an, dass sie sich nach anderen Bezugsquellen umsehen werden, um vietnamesischen Kaffee zu ersetzen, wenn die Preise zu stark steigen und die Lieferanten unseriös sind. Dies erfordert eine baldige Anpassung der Kaffeeindustrie, um auf den richtigen Weg zu kommen und nachhaltiges Wachstum aufrechtzuerhalten.

Vietnamesischer Kaffee spielt auf dem Weltmarkt eine immer wichtigere Rolle. Aktuell sind bis zu 40 % der Anbaufläche und der Produktion als nachhaltig und biologisch zertifiziert, was einen großen Wettbewerbsvorteil darstellt. Vietnam ist zudem ein Vorreiter bei der Umsetzung der EUDR. Laut Nguyen Nam Hai, Vorsitzender der VICOFA, muss jedoch sorgfältig abgewogen werden, ob die Welt in den nächsten Jahren in eine Kaffeeüberschusskrise gerät und die Preise erneut stark sinken. Vietnam muss sich außerdem weiterhin auf die Verbesserung der Kaffeequalität und die Harmonisierung der Interessen aller an der Wertschöpfungskette beteiligten Parteien konzentrieren.

Experten sind zudem der Ansicht, dass die unmittelbare Aufgabe der vietnamesischen Kaffeeindustrie darin besteht, Lücken in der Lieferkette schnell zu schließen und das Ansehen der Exportpartner zurückzugewinnen. Für die Bauern sollte die Verbesserung der Kaffeequalität Priorität haben und eine massive Ausweitung der Anbauflächen, die zu einem Überangebot der Nachfrage führen würde, vermieden werden. Neben dem Einkauf und Export von Rohprodukten sollten Unternehmen aktiv in die Verarbeitung und Weiterverarbeitung von Mehrwertprodukten investieren, um langfristig nachhaltiges Wachstum zu gewährleisten.