Kaki-Saison auf dem Lam-Vien-Plateau

VTV.vn – Auf dem Lam Vien Plateau gibt es nicht nur duftende, hundert Jahre alte Teehügel, sondern auch Jahreszeiten voller reifer roter Kakis, die an kalten Wintertagen wie kleine Feuer das ganze Bergdorf wärmen.

Kaki-Saison auf dem Lam-Vien-Plateau

Auf dem nebligen Lam Vien-Plateau bewahrt Cau Dat noch immer seine ursprüngliche Schönheit, vertraut und geheimnisvoll zugleich. Dort gibt es nicht nur hundertjährige Teehügel, die ein wohlriechendes Aroma verströmen, sondern auch Jahreszeiten voller reifer roter Kakis, die an kalten Wintertagen wie kleine Feuer das ganze Bergdorf wärmen.

Wie kleine Feuer, die an kalten Wintertagen das ganze Bergdorf wärmen.

Wir kamen in das Dorf Dat Lang im Bezirk Xuan Truong – Lam Dong , als der Nebel noch die Täler bedeckte. Dat Lang erlebt jetzt seine schönste Jahreszeit – die Zeit der reifen, prallen Kakis, die aus dem Boden und dem kühlen Klima des nebligen Landes kristallisieren. Beim Spaziergang unter den hundertjährigen Kakibäumen und dem Betrachten der leuchtend roten Früchte, die wie Herbstlaternen herabhängen, scheinen die Menschen in friedliche, ruhige Erinnerungen zurückzufallen.

Rosengärten in ihrer schönsten Jahreszeit.

Der süße Geschmack der Da Lat-Kaki hat bereits viele Menschen in seinen Bann gezogen, doch in einem von Nebel und Rauch umhüllten Raum wird der Geschmack noch intensiver und anhaltender. Oft heißt es: „Der Geschmack der Kaki ist wie die Menschen in Da Lat – einfach, ehrlich, und jeder, der weit weg ist, wird sie vermissen und lieben.“

Reife, pralle Kakis, kristallisiert aus dem Boden und dem kühlen Klima des nebligen Landes.

Der Kakibaum ist nicht nur ein Produkt, sondern seit über einem Jahrhundert auch eng mit den Menschen von Da Lat verbunden. Seit 1889, als die ersten Kakibäume den Franzosen auf die Dankia-Hochebene folgten, sind Kakis durch viele Veränderungen zu einem Teil der Erinnerung und des Lebens dieses Landes geworden.

Insbesondere dank der Kombination aus der langjährigen Erfahrung der Bauern und der modernen Windtrocknungstechnologie aus Japan sind getrocknete Kakis aus Dalat zu einer internationalen Spezialität geworden. Wer heute nach Dat Lang kommt, spürt die geschäftige Atmosphäre in jedem Haus. Mehr als 80 % der Menschen haben sich dem Handwerk der windgetrockneten Kakis verschrieben und verarbeiten frische Kakis zu Spezialitäten mit reinem Geschmack, die die Quintessenz von Land und Himmel von Da Lat vollständig bewahren. Die leuchtend roten Kaki-Schnüre, die im Wind hängen, sind nicht nur ein Bild der Produktion, sondern auch ein Symbol neuer Vitalität, der Wiederbelebung des Handwerksdorfes.

Die roten Rosenschnüre hingen im Wind.

Die Kaki-Saison auf dem Lam Vien-Plateau beschert den Menschen nicht nur den Genuss süßer Früchte, sondern auch eine Reise durch Kultur, Landwirtschaft und Tourismus.

Wenn Sie in dieser Jahreszeit nach Da Lat kommen, genießen Sie eine süße Kaki mit einer Tasse heißen Tee, um Ihr Herz zu beruhigen und sich für immer an einen Herbst im Hochland zu erinnern. Das ist die ruhige, aber intensive Anziehungskraft von Da Lat mit Kiefernwäldern, ganzjährig blühenden Blumen und roten Kakis, der Liebe zu Land und Leuten.

Getrocknete Dalat-Kakis sind zu einer Spezialität von Dalat geworden.

Da Lat ist poetischer mit kleinen Straßen voller leuchtend roter, reifer Kakis.

Die leuchtend roten Kakis hängen wie Herbstlaternen.

Der Beginn der Rosensaison signalisiert auch die Ankunft des Herbstes in Dalat.

Eine romantische Ecke, um die herrliche Kaki-Saison zu bewundern.

Wenn Sie in dieser Jahreszeit nach Dalat kommen, schlürfen Sie eine süße Kaki mit einer Tasse heißen Tee, um sich für immer an einen Herbst im Hochland zu erinnern.

Quelle: https://vtv.vn/mua-qua-hong-tren-cao-nguyen-lam-vien-100250911205933148.htm