Den Wert landwirtschaftlicher Produkte steigern

Durch den Einsatz von Wissenschaft und Technologie bei der Herstellung, Verarbeitung, Konservierung und beim Verzehr von Produkten können die landwirtschaftlichen Produkte von Quang Ninh ihre Marke auf dem Markt immer stärker behaupten und tragen zur Wertsteigerung der Produkte bei.

Produktion von Glasnudeln bei der CP Company — Herstellung von Zellophannudeln bei der Binh Lieu Trading and Service Joint Stock Company.

Im Mai 2024 zählten die Binh Lieu-Fadennudeln der Binh Lieu Trading and Service Joint Stock Company zu den typischen Produkten der Provinz und wurden als typisches ländliches Industrieprodukt in der nördlichen Region anerkannt. Binh Lieu-Fadennudeln gehören zudem zu den herausragenden 4-Sterne-OCOP-Produkten der Provinz und sind seit 2007 als exklusive Marke eingetragen. Im Vergleich zu anderen ähnlichen Produkten werden Binh Lieu-Fadennudeln vollständig aus Maniokknollen hergestellt, nach traditionellen Methoden verarbeitet und vollständig in der Sonne getrocknet, wodurch ihr charakteristischer, köstlicher Geschmack erhalten bleibt.

Die Binh Lieu Trading and Service Joint Stock Company hat außerdem in die Produktion mit modernen Maschinen und Geräten auf einer Fabrikfläche von über 10.000 m² investiert ^. mit einem streng befolgten Verarbeitungsverfahren von der Auswahl der Rohstoffe bis zur Verarbeitung der Produkte. Die Produkte des Unternehmens wurden nicht nur auf dem Inlandsmarkt konsumiert, sondern im Jahr 2021 auch auf den chinesischen Markt exportiert.

Herr Nguyen Xuan Tung, stellvertretender Direktor der Binh Lieu Trading and Service Joint Stock Company, sagte: Um über eine Quelle qualitativ hochwertiger Rohstoffe zu verfügen, verwaltet das Unternehmen die Rohstoffquelle vom Anbau bis zur Ernte streng. Das Unternehmen arbeitet bei der Produktion auch mit lokalen Haushalten zusammen und stellt Codes für Anbaugebiete bereit, sodass die Rohstoffquelle stets reichlich vorhanden ist und den Menschen ein effektives Einkommen verschafft. Vor Kurzem hat das Unternehmen mit einer Investition von 2 Milliarden VND eine Technologielinie zum Weichbeschichten und Trocknen in Betrieb genommen. Dadurch verdoppelt sich die Kapazität, Kosten und Arbeitsaufwand werden gesenkt und die Wetterabhängigkeit wird verringert. Im Jahr 2024 erwartet das Unternehmen, dass die Produktion von Fadennudeln, die in den chinesischen Markt exportiert werden, etwa 30 Tonnen beträgt, was einer Steigerung um das Eineinhalbfache gegenüber 2022 entspricht. Das durchschnittliche Einkommen der Arbeiter liegt bei 7 Millionen VND pro Person und Monat.

Viele Unternehmen, Genossenschaften und Produktionsstätten in der Provinz haben die Vorteile der Lage ausgenutzt und in Anlagen, Ausrüstung und verbesserte Technologien investiert, um qualitativ hochwertige Produkte herzustellen und den Marktkonsum zu steigern.

Van Don Seafood Company Limited ist auf die Herstellung und Verarbeitung lokaler Meeresfrüchte spezialisiert. Derzeit verarbeitet das Unternehmen rohe Meeresfrüchte zu typischen Van Don-Markenprodukten wie Austernfloss, Fangschreckenkrebsfloss und Garnelenfloss. Um qualitativ hochwertige Produkte herzustellen, hat das Unternehmen frische Meeresfrüchte ausgewählt, die lokale Spezialitäten sind, wie Seewürmer, Fische, Garnelen, Tintenfische und Milchaustern. Wissenschaft und Technologie werden für die Produktion eingesetzt, beispielsweise in Trocknern, Mühlen und elektrischen Bratpfannen zum Trocknen von Garnelenfloss. Dadurch werden Produktivität und Qualität kontinuierlich verbessert, das Produktangebot diversifiziert und Marken für Produkte geschaffen. Im Jahr 2023 verfügt das Unternehmen über zwei Produkte: Austernfloss und Garnelenfloss, die auf Provinzebene als 4-Sterne-OCOP anerkannt sind.

Verpacken von Garnelenfloss-Produkten bei der Van Don Seafood Company Limited.

Frau Do Thi Thuy, Direktorin der Van Don Seafood Company Limited, sagte: „Die Produkte des Unternehmens sind jetzt mit Rückverfolgbarkeitsetiketten versehen und werden über Vertriebskanäle wie Supermarktsysteme, Geschäfte und E-Commerce-Plattformen vernetzt und verkauft. Wir aktualisieren neue Vertriebsmethoden wie Livestream-Verkäufe, die Teilnahme an OCOP-Messen usw., damit die Produkte vielen Kunden bekannt werden.“ Durch kontinuierliche Anstrengungen hat das Unternehmen eine hohe Geschäftseffizienz mit einem Umsatz von etwa 500–700 Millionen VND/Monat erreicht und sieben lokale Arbeitnehmer mit einem Einkommen von 7–8 Millionen VND/Monat beschäftigt.

Man erkennt, dass die Provinz dem Markenaufbau stets besondere Aufmerksamkeit schenkt. Insbesondere durch das OCOP-Programm hat die Provinz viele Produkte entwickelt, die 3–5 Sterne erreicht haben, wie zum Beispiel: Golden Flower Tea, Ba Che Morinda officinalis, Dong Trieu Golden Flower Klebreis, Mong Cai Pig, Tien Yen Chicken … Bei den Produkten wird zunehmend Wert auf Qualitätsverbesserung, Sortenvielfalt, Design- und Verpackungsoptimierung gelegt, und sie werden von vielen Verbrauchern bevorzugt und genießen das Vertrauen dieser Produkte.

Quelle