„Hanoi People, Stories of Eating and Drinking in the Past“ gewinnt den Southeast Asia Book Award

ANTD.VN – Das Buch „Hanoians, stories of eating and drinking in the past“ des Forschers Vu The Long hat gerade den Southeast Asia Book Award gewonnen, einen der renommiertesten Preise im Rahmen der China – Southeast Asia Book Culture Week, die in Nanning (China) stattfindet.

Das Buch „Hanoians , Geschichten vom Essen und Trinken in der Vergangenheit“ des Forschers Vu The Long hat gerade den Southeast Asia Book Award gewonnen, einen der renommiertesten Preise im Rahmen der China-Southeast Asia Book Culture Week, die in Nanning (China) stattfindet.

Die Preisverleihung wurde gemeinsam vom Komitee der China-Southeast Asia Cultural Book Week, der Guangxi Publishing Group und der Website Bai Dao organisiert.

Das Buch „Hanoi People – Stories of Eating and Drinking in the Past“ (Autor: Vu The Long) wurde letztes Jahr zusammen mit dem Buch „Passing Through the Clouds“ (Autor: Do Quang Tuan Hoang) von der Guangxi Publishing Group urheberrechtlich geschützt und letztes Jahr in China auf Chinesisch veröffentlicht.

„Die Menschen in Hanoi, Geschichten vom Essen und Trinken in der Vergangenheit“, chinesische Version.

Das Buch ist eine Reise zurück ins Hanoi des frühen 20. Jahrhunderts, um die Schönheit der kulinarischen Kultur der Hauptstadt zu entdecken: Was aßen die Hanoier, wie kochten sie und wie empfingen und transformierten sie kulinarische Einflüsse von außen? Durch die Fusion von Ost und West sowie Süd und Nord hat Hanoi seine eigene kulinarische Identität nicht nur bewahrt, sondern auch entwickelt – die Autorin nennt dies „Hanoiisierung“.

Die chinesische Ausgabe des Werks wurde von Chibooks veröffentlicht, unterliegt dem Urheberrecht des Guangxi Science and Technology Publishing House und wird in China ab November 2024 offiziell erscheinen. Nach fast einem Jahr hat das Buch bei den chinesischen Lesern durch beeindruckende Verkaufszahlen, positives Feedback und hohe Anerkennung durch die lokalen Medien einen tiefen Eindruck hinterlassen.

Das Buch erreichte mit einer Punktzahl von 4,73 den 8. Platz unter den 20 einflussreichsten südostasiatischen Büchern und ist das einzige vietnamesische Buch, das dieses Mal den Preis gewann.

Das Buch „Hanoi People – Geschichten vom Essen und Trinken in der Vergangenheit“ (Autor Vu The Long) und das Buch „Durch die Wolken“.

Die Jury des Southeast Asia Book Award kommentierte: „Mit zarter Feder hat das Buch den chinesischen Lesern ein lebendiges Bild der Veränderungen in Hanois und der kulinarischen Kultur Vietnams geschildert und dabei die Gedanken des Autors zum Erbe und zur Innovation der vietnamesischen kulinarischen Kultur sowie seine tiefe Liebe zur vietnamesischen Nationalkultur vermittelt. Dies ist ein hervorragendes Werk, das Wissen perfekt mit warmen Emotionen verbindet.“

In einer Rede an chinesische Leser erklärte Autor Vu The Long: „Ich hoffe, dass meine Geschichten zeigen, wie Vietnamesen in Vietnam chinesisches Essen essen und wie sich dies seit der Einführung des chinesischen Essens in Vietnam verändert hat. Ich frage mich auch: Essen Chinesen vietnamesisches Pho?“ Damit zeigt der Autor den wechselseitigen kulturellen Austausch, nicht nur zwischen den beiden Ländern, sondern auch zwischen den vietnamesisch-chinesischen Gemeinschaften, die einen großen Einfluss auf die vietnamesische Küche haben.

anninhthudo.vn

Quelle: https://baolaocai.vn/nguoi-ha-noi-chuyen-an-chuyen-uong-mot-thoi-gianh-giai-sach-dong-nam-a-post648172.html