Frau aus Ca Mau eröffnet Geschäft mit traditionellem Klebreis

Das Klebreisprodukt von Frau Ho Thi My Thuoc hat es beim Wettbewerb „Ca Mau Startup 2023“ unter die zehn herausragendsten Projekte geschafft. Dies ist das Ergebnis kontinuierlicher Bemühungen und zeigt auch die Aufmerksamkeit und Unterstützung der Behörden auf allen Ebenen, insbesondere der Frauenunion der Provinz Ca Mau, für die Startup-Produkte ihrer Mitglieder und der Frauen in der Region.

Wenn in der Provinz Ca Mau von Tan Quang-Klebreis die Rede ist, kennt fast jeder die Klebreismarke Hai Thinh. Die Marke ist mit dem Namen von Frau Pham Thi Thinh verbunden, die im Weiler Tan Quang A in der Gemeinde Cai Doi Vam in der Provinz Ca Mau lebt und seit über 60 Jahren Klebreis herstellt.

Frau Thinh stellt seit ihrer Kindheit Klebreis her. Ihre Großmutter hat es ihr beigebracht, und bis heute gibt sie das Handwerk an ihre Kinder weiter. Ihre dritte Tochter, Frau Ho Thi My Thuoc, führt nicht nur das Handwerk ihrer Mutter fort, sondern gründet mutig ein Unternehmen und veredelt das traditionelle Klebreisprodukt.

Clip: Frau aus Ca Mau startet Geschäft mit traditionellem Klebreis

In der gut ausgestatteten Produktionsanlage sind Frau Thuoc und ihre Familie täglich mit vielen Schritten beschäftigt, um Produkte wie traditionellen Klebreis, geschnetzeltes Schweinefleisch, Naturreis sowie verschiedene Kuchen, Süßigkeiten und Marmeladen herzustellen. Laut Frau Thuoc sind die Zutaten für Klebreis wie Klebreis, Pandanblätter und Purpurblätter alle lokal erhältlich; viele davon werden von ihr selbst im eigenen Garten angebaut. Die Produkte werden sorgfältig verpackt, um Qualität und köstlichen Geschmack auf dem Markt zu gewährleisten. Hai Thinh Klebreis hat mittlerweile auch die 3-Sterne-OCOP-Zertifizierung erhalten.

Quelle: https://phunuvietnam.vn/nguoi-phu-nu-ca-mau-khoi-nghiep-voi-com-nep-truyen-thong-20250823232319356.htm