Referenten des Workshops zur Personalentwicklung in der Tourismusbranche
Die oben genannten Informationen wurden auf der nationalen wissenschaftlichen Konferenz „Ausbildung von Humanressourcen auf internationalem Niveau in der Tourismusbranche: Aktueller Stand und Lösungen“ vorgestellt, die am 28. Oktober an der Universität Saigon stattfand.
Die meisten Schichtleiter und Vorarbeiter verfügen über eine mittlere Berufsausbildung.
Auf dem Workshop sagte Dr. Nguyen Duong Giang, ehemaliger Generaldirektor für Personalwesen der Saigon Tourist Corporation, dass sein Forschungsteam eine Umfrage in 12 staatlichen Unterkünften von 3 bis 5 Sternen durchgeführt habe.
Die Umfrageergebnisse zum Bildungsniveau zeigen, dass 51 % der Führungskräfte der Beherbergungseinrichtung einen Universitätsabschluss und 49 % einen Aufbaustudienabschluss haben. Insbesondere in der Position des Abteilungsleiters finden sich neben den vielen Universitätsabschlüssen noch 7 % Hochschulabschlüsse und 20 % Berufsschulabschlüsse. Der Umfrage zufolge verfügen Schichtleiter und Vorgesetzte hauptsächlich über einen Berufsschulabschluss. Genauer gesagt haben 64 % einen Berufsschulabschluss, 9 % einen Hochschulabschluss, 25 % einen Universitätsabschluss und 2 % einen Aufbaustudienabschluss.
Herr Giang erklärte, dass sich das Niveau der Tourismusmitarbeiter dank der Entwicklung von Ausbildungsmöglichkeiten derzeit zunehmend verbessere. Die Umfrage zeige jedoch, dass die Kapazitäten und das Ausbildungsniveau des Managementpersonals, insbesondere der stellvertretenden Abteilungsleiter und Schichtleiter, verbessert werden müssten, um den Anforderungen der globalen Wirtschaftsintegration gerecht zu werden.
Den auf dem Workshop vorgestellten Informationen zufolge gibt es in Vietnam derzeit 192 Ausbildungsstätten für den Tourismus, die gleichmäßig über die Tourismus-Unterregionen verteilt sind. Darunter befinden sich 62 Universitäten, 10 Fachhochschulen für Tourismus, 45 Hochschulen mit Schwerpunkt Tourismus sowie 75 weiterführende Schulen und Berufsbildungszentren.
Laut Nguyen Thi Diem Tuyet, stellvertretende Leiterin der Fakultät für Tourismus an der Van Hien-Universität, sind die Anforderungen an die Fremdsprachenkenntnisse der Arbeitskräfte angesichts der zunehmenden internationalen Integration, insbesondere bei seltenen Fremdsprachen, noch nicht erfüllt. Auch die Führungs-, Management- und Verwaltungskapazitäten entsprechen nicht den Anforderungen eines so wichtigen Wirtschaftssektors wie dem Tourismus. „Die Qualität der Lehre an Bildungseinrichtungen ist nach wie vor niedrig und es mangelt an Praxisbezug. Unternehmen müssen ihre Mitarbeiter an ihre Kultur und ihre Betriebsstandards anpassen“, fügte Tuyet hinzu.
In seiner Rede auf dem Workshop sagte Professor Truong Quang Vinh vom Department für Internationale Beziehungen, Wirtschaftsbeziehungen und Studentenangelegenheiten der Long An University of Industry and Economics, dass nach der Covid-19-Pandemie die Humanressourcen in der Tourismusbranche aufgestockt werden müssten.
Herr Vinh zitierte Daten aus dem Vietnam Tourism Annual Report 2019, die zeigen, dass vor der Pandemie mehr als 2,5 Millionen Arbeitnehmer in der Tourismusbranche tätig waren, darunter mehr als 860.000 Direktbeschäftigte. Von diesen hatten 45 % eine Ausbildung im Tourismus, 35 % eine Ausbildung in anderen Bereichen und 20 % keine Ausbildung.
Laut Professor Truong Quang Vinh ist die Zahl der ausgebildeten Arbeitskräfte in der Tourismusbranche recht gering und reicht nicht aus, um den Markt vollständig zu versorgen. Darüber hinaus entsprechen die von Ausbildungseinrichtungen, einschließlich Universitäten, bereitgestellten Fachkräfte im Tourismussektor nicht den Anforderungen an Fachwissen und Fähigkeiten.
Dr. Nguyen Duong Giang gibt beim Workshop Informationen weiter
Vermeiden Sie theoretische Schulungen
Um die Qualität der Humanressourcen in der Tourismusbranche zu verbessern, ist laut Professor Truong Quang Vinh die Einführung eines auf Kapazität und Marktnachfrage basierenden Ausbildungsmodells erforderlich. In diesem Modell werden Beziehungen zwischen Ausbildungseinrichtungen und Unternehmen sowie zwischen Ausbildungseinrichtungen, Studierenden und Tourismusunternehmen geschaffen. Bildungseinrichtungen sind die Hauptverantwortlichen für die Ausbildung: Sie aktualisieren und verbessern die Ausbildungsqualität, implementieren Inhalte und Programme und verleihen Abschlüsse. Unternehmen spielen dabei eine Hebelrolle, indem sie Kreativität und Technologietransfer fördern, Ausbildungsprodukte bereitstellen und zusätzliche Ressourcen für Schulen bereitstellen.
Dr. Nguyen Dang An Long, stellvertretender Rektor des Ho Chi Minh City College of Economics, stellte auch das Modell der Ausbildung von Personal für den Service an der Schule vor. Die Schule entwickelte ein kreditbasiertes Ausbildungsprogramm auf College-Niveau, bei dem die Studierenden im Mittelpunkt stehen. Die Studierenden werden zu Eigeninitiative, Selbststudium und Flexibilität in Bezug auf Studien- und Abschlusszeit ermutigt. Insbesondere in Service-Studiengängen wie Reiseleiter und Hotelmanagement machen die Praxisstunden 64–66 % des Programms aus.
Dr. An Long betonte, dass die Aus- und Weiterbildung von Tourismusdozenten nicht nur für Studierende, sondern auch für die Tourismusbranche von großer Bedeutung sei. Insbesondere Dozenten im Dienstleistungssektor benötigen praktische Erfahrung, um ihre Fähigkeiten und Fertigkeiten zu verbessern. Daher werden Dozenten in in- und ausländische Unternehmen entsandt, um dort praktische Erfahrungen zu sammeln und sich über die dort eingesetzten Technologien zu informieren. Dadurch wird der Lehrplan erweitert und eine reine Theorieausbildung vermieden.
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