Bauern in Vinh Hoa (Ninh Giang) kümmern sich um frühe Litschifrüchte.

img_7735(1).jpeg — *Die Familie von Herrn Nguyen Xuan Tung im Dorf Ngoc Hoa in der* *Gemeinde Vinh Hoa besitzt über 100 frühe Litschibäume nach dem VietGAP-Modell, die sich gut verkauft haben und höhere Verkaufspreise erzielen.*

Sichere Produktion

Die Familie von Herrn Nguyen Xuan Tung im Dorf Ngoc Hoa besitzt einen zwei Hektar großen Garten mit über 100 frühen Litschibäumen. Zuvor züchtete die Familie von Herrn Tung Litschis nur nach Erfahrung und Gewohnheit. Die Litschis wurden geerntet und an Händler verkauft, ohne viel auf Aussehen und Qualität zu achten. Früher dachte er, Erfolg oder Misserfolg des Litschianbaus würden vom Wetter abhängen. Seit 2022, als er am VietGAP-Litschiproduktionsmodell teilnahm, konnte er weitere Vorteile erzielen. Herr Tung sagte: „Mit VietGAP können Produzenten teilweise über den Wert von Litschis entscheiden, ohne vollständig von Händlern abhängig zu sein. Litschis mit klarer Herkunft, Quelle und Qualität werden von den Kunden bevorzugt, leicht konsumiert und erzielen höhere Preise.“

img_7919(1).jpeg — *Viele Jahre lang haben die Bewohner von Vinh Hoa proaktiv in verschiedenen Jahreszeiten gepflanzt, um gleichzeitige Ernten und Preisdruck zu vermeiden.*

Mitte Mai beginnen auf über einem Hektar der frühen Litschis im Haushalt von Herrn Nguyen The Tham die Blüten zu blühen und die Ernte steht bevor. Laut Herrn Tham ist das Wetter in diesem Jahr ungünstig, sodass die Litschis nur 30–40 % weniger blühen und Früchte tragen als im letzten Jahr. Obwohl der Litschi-Ertrag gering ist, werden Qualität und Aussehen der Ernte voraussichtlich besser sein, da die Landwirte sorgfältig vorgehen. Die Produktion gemäß VietGAP ist kompliziert und umfasst viele Schritte, wenn man sie nicht kennt. Wenn man sie jedoch beherrscht, ist sie praktisch und spart Aufwand und Kosten.

Neben der Behandlung der Triebe im Winter ist die Schädlingsbekämpfung der schwierigste Schritt bei der Pflege von Litschis gemäß den VietGAP-Verfahren. Pestizide müssen auf der Liste der zulässigen Anwendungen stehen. Der Sprühzeitpunkt muss angemessen sein und darf die Qualität nicht beeinträchtigen. „Derzeit haben wir das Sprühen von Pestiziden eingestellt, um sicherzustellen, dass zwischen dem letzten Sprühen und der Ernte 15 Tage liegen. Wir hoffen, dass diese Litschi-Ernte einen hohen Preis erzielen wird, insbesondere im VietGAP-Anbaugebiet“, sagte Herr Tham.

Qualität verbessern

img_7748(1).jpeg — *Dieses Jahr ist das Wetter ungünstig und die Blüte- und Fruchtrate der Litschi in Vinh Hoa ist gering, 30–40 % weniger als im letzten Jahr.*

Die Gemeinde Vinh Hoa ist eine der ersten Ortschaften im Bezirk Ninh Giang, die einen konzentrierten Anbaubereich für frühe Litschis plant. Derzeit verfügt die gesamte Gemeinde über fast 90 Hektar Anbaufläche für frühe Litschis, 50 Hektar mehr als im Jahr 2020. Früher war die frühe Litschi eine traditionelle Nutzpflanze der Gemeinde, aber es wurde nicht viel Wert darauf gelegt, in sie zu investieren oder sie zu entwickeln. Seit der Einführung des VietGAP-Produktionsmodells und insbesondere seit die frühen Litschi-Produkte von Vinh Hoa den 4-Sterne-OCOP-Standards entsprechen, ist der Wert der Litschis gestiegen und die Landwirte haben ihre Anbaufläche erweitert. Die gesamte Gemeinde verfügt über mehr als 10 Hektar Anbaufläche für frühe Litschis mit VietGAP-Zertifizierung.

Laut Nguyen Xuan Dinh, Direktor der Agrargenossenschaft der Gemeinde Vinh Hoa, ist die lokal angebaute frühe Litschi anders. Die Bauern verwenden Litschi-Wurzelstöcke, die mit Litschi-Eierzweigen veredelt sind, sodass die Litschi hier früh geerntet wird, eine gute Qualität aufweist, besser schmeckt und süßer ist als normale frühe Litschis. Der Verkaufspreis für frühe Litschis ist in der Gemeinde Vinh Hoa relativ stabil und liegt zwischen 40.000 und 45.000 VND/kg. Die Menschen pflanzen auch proaktiv verschiedene Pflanzen an, um Massenernten und damit verbundene Preisdrücke zu vermeiden. Obwohl der Wert und der Gewinn der frühen Litschis relativ hoch sind, wird die Gemeinde in Zukunft die Anbaufläche nicht erweitern, sondern sich auf die Verbesserung der Qualität und den Aufbau der Marke Vinh Hoa für frühe Litschis konzentrieren.

Die Litschi-Anbauer von Vinh Hoa hoffen, dass sich die Position ihrer Heimat-Litschi durch die richtige Produktion und Einhaltung des korrekten Verfahrens verbessern wird.

Um Litschi-Anbauern Informationen über die Krankheitslage und die Litschi-Pflege gemäß den VietGAP-Standards zu vermitteln, hat die Landwirtschaftliche Servicegenossenschaft der Gemeinde Vinh Hoa eine Zalo-Gruppe mit 25 Mitgliedern gegründet. Diese sind als Teamleiter für die Produktionsgebiete zuständig und dafür verantwortlich, jeden Haushalt in der Region über Pflege- und Produktionsneuigkeiten zu informieren. Die Haushalte geben zudem umgehend Auskunft über die aktuelle Produktionslage und auftretende Vorfälle, sodass die Genossenschaft proaktiv darauf reagieren kann.

ERFOLG

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