Das starke Aroma der Dak Lak Durian

VTV.vn – Dak Lak hat heute nicht nur riesige Kaffeehügel und majestätische Wasserfälle, sondern auch den „König der Früchte“ als neues Symbol.

Die Lastwagen kamen einer nach dem anderen, erfüllt von der Freude der Erntezeit.

August und September – die Jahreszeit der reifen Durianfrüchte – ganz Dak Lak scheint in einem einzigartigen Farbton zu leuchten. Auf den Straßen zu den Feldern reihen sich Lastwagen und Traktoren mit Durianfrüchten aneinander. Fröhliches Lachen vermischt sich mit dem Duft des Windes und weckt die Freude über eine reiche Ernte.

Touristen, die in dieser Saison nach Dak Lak kommen, müssen unbedingt in Krong Pac, Ea K'nuec, der Durian-Hauptstadt, Halt machen. Inmitten des roten Basalts und der üppigen Obstgärten ist jede Durian rund und glänzt mit goldenen Segmenten, als trüge sie die Liebe zu Land und Leuten in sich. „Amí kâo – Mutters Durian“, wie die Einheimischen sie liebevoll nennen, klingt so vertraut.

August, September – Durian-Saison.

Erleben Sie die Durian-Hauptstadt

Wenn Besucher dem Bauern einen Tag lang in den Garten folgen, verstehen sie die harte Arbeit, die hinter der „Königin der Früchte“ steckt. Von der Auswahl der Sorte über die Bodenpflege und das Beschneiden der Zweige bis hin zur Ernte erfordert alles Sorgfalt. In Ea Knuec genießen viele junge Menschen das Erlebnis, die Durian selbst zu schneiden und dann die dornige Schale zu öffnen, um jedes dicke, duftende gelbe Segment freizulegen.

Frau Phan Le Bao Ngoc, eine Touristin aus Hanoi , erzählte: „Ich habe Durian schon an vielen Orten gegessen, aber der Geschmack von Krong Pac ist reichhaltiger, süßer und fettiger, ohne zu fettig zu sein. Das Gefühl, sie direkt im Garten zu essen, macht den Nachgeschmack noch unvergesslicher.“

Duriangärten voller Früchte.

Viele Familien entscheiden sich für den Bauernhoftourismus nicht nur zum Vergnügen, sondern auch als Erlebnis. Kinder machen eifrig Fotos und checken inmitten der grünen Gärten ein, Erwachsene lernen etwas über saubere Landwirtschaft , intelligente Bewässerungstechnologie oder streamen den Verkauf von Durian direkt im Garten per Livestream.

Die Menschen hier haben sich mutig verändert, Technologien eingesetzt und sich zum Ziel gesetzt, saubere Produkte auf den internationalen Markt zu bringen. Besucher der Kooperativen sind oft überrascht, Menschen zu sehen, die im Garten arbeiten, mit digitalen Werkzeugen umgehen und ihre Produkte selbstbewusst über den E-Commerce vermarkten.

Die Livestream-Verkaufssitzungen der Landwirte direkt im Garten sind äußerst professionell – eine Art der Werbung, die sowohl rustikal als auch modern ist. Junge Menschen freuen sich darauf, mitten im üppigen, grünen Garten vorbeizuschauen, während Erwachsene sich intensiv mit sauberen Landwirtschaftsmodellen, intelligenter Bewässerungstechnologie und der Anwendung des IoT im Anbau durch Landwirte beschäftigen.

Anwendung von Technologie mit dem Ziel, saubere Produkte auf den Markt zu bringen.

Herr Nguyen Cong Diem, ein Gartenbesitzer in Ea Knuec, berichtete begeistert: „Die Bauern werden direkt von Gemeindevorstehern begleitet, die ihnen beim Online-Verkauf helfen. Wir sind viel zufriedener und zuversichtlicher. Damit erreichen saubere Durianprodukte nun Kunden überall auf der Welt, auch auf dem Weltmarkt.“

In den letzten Jahren wurde im Land Krong Pac das Durian-Festival ins Leben gerufen, das sich zu einem neuen Touristenziel entwickelt hat. Beim geschäftigen Klang der Gongs können Besucher köstliche Früchte genießen und in den einzigartigen Kulturraum des zentralen Hochlands eintauchen. Ein spirituelles Gewürz, das anderswo schwer zu finden ist.

Liebe das rote Basaltland mehr

Während Dak Lak früher vielen als Kaffeehauptstadt bekannt war, verleiht die Durianpflanze heute ein neues Gesicht. Dieses Land eröffnet neue Erlebnisreisen rund um Landwirtschaft, Küche und indigene Kultur.

Viele Touristen sind der Meinung, dass die Durian-Saison in Dak Lak wie ein leuchtendes Bild mit dem leidenschaftlichen Duft, dem üppigen Grün des Gartens, den Brokatfarben auf dem Dorfmarkt und dem freundlichen Lächeln der Bauern ist. Diese Resonanz macht die Reise nicht nur zu einer Besichtigungstour, sondern auch zu einer Harmonie mit Land und Leuten.

Jeder, der Dak Lak besucht hat, wird sich für immer an das starke Aroma der Durian erinnern.

Es ist kein Zufall, dass Krong Pac als Durian-Hauptstadt des Landes gilt: Mit fast 9.000 Hektar Anbaufläche und einer jährlichen Produktion von über 100.000 Tonnen wird hier mehr als 100.000 Tonnen Durian geerntet. Die Erntezeit ist später als in anderen Provinzen, daher dauert die Durian-Saison hier bis Oktober – ein besonderer Vorteil für Touristen.

Vom Dorf aus rollen Container-LKW-Konvois mit „goldenen Früchten“ durch die Gegend. Auf dem Rückweg von Krong Pac lassen sich viele Touristen ein paar Durianfrüchte nicht entgehen oder suchen sich reife Früchte mit Segmenten aus, um sie in Kisten zu packen und als Geschenk mitzubringen. Der unverwechselbare Duft ist allgegenwärtig und weckt Erinnerungen an ein riesiges Land, das sich täglich verändert.

Freundliches Lächeln der Bauern während der Erntezeit.

Dak Lak hat heute nicht nur riesige Kaffeehügel und majestätische Wasserfälle, sondern auch den „König der Früchte“ als neues Symbol. Jeder, der Dak Lak besucht hat, wird sich immer an das leidenschaftliche Aroma der Durian erinnern.

Quelle: https://vtv.vn/nong-nan-huong-sau-rieng-dak-lak-100250916143752842.htm