Die Bai Phu Farm ist berühmt für ihre Bio-Orangen aus Huong Hoa.

Nông trường Bãi Phủ vang tiếng cam hữu cơ Hương Hóa — Die berühmte Orangenmarke der Bai Phu Farm. Foto: *Viet Khanh.*

Im Bezirk Anh Son in der Provinz Nghe An hat der Anbau von Zitrusbäumen Tradition. Auf der Bai Phu-Farm in der Gemeinde Dinh Son gedeihen seit den 70er und 80er Jahren des letzten Jahrhunderts Orangenbäume auf einer Fläche von etwa 100 Hektar.

In den letzten Jahren war der Orangenanbau in Bai Phu aufgrund von Bodenerosion und sich rasch ausbreitenden Krankheitsausbrüchen rückläufig. Der Aufwand, der zwar Geld und Mühe kostete, aber nicht die entsprechenden Ergebnisse erzielte, hat viele Haushalte entmutigt, was zu einer zunehmenden Verkleinerung der Anbauflächen für Orangen führte.

Fachleute behaupten, dass die Landwirte aus subjektiven Gründen die Bodeneigenschaften lange Zeit übermäßig „ausgenutzt“ und wahllos Chemikalien versprüht und gedüngt hätten, ohne Rücksicht auf die Folgen. Um die Situation zu retten, haben der Agrarsektor und Behörden auf allen Ebenen die Landwirte kürzlich angewiesen, die Pflege ihrer Orangenbäume verstärkt mit biologischen Methoden zu betreiben und so den Einsatz von Pestiziden zu minimieren.

Die Orangenfarm Vinh Huong Hoa hat diese Richtlinie sehr gut umgesetzt. Ganz gleich, wie stark der Orangenanbau auf der Farm Bai Phu schwankt, diese Einheit ist davon nicht im Geringsten betroffen. Die Farm ist mehr als zwei Hektar groß und liegt neben den Kalksteinbergen, wo das Klima kühl und der Boden fruchtbar ist und sich sehr gut für den Anbau von Obstbäumen eignet.

Herr Nguyen Duy Hoa, Inhaber der Marke „Cam Vinh Huong Hoa“, ist seit über zehn Jahren in der Branche tätig und kennt die Merkmale und Eigenschaften von Orangenbäumen wie seine Westentasche. Daher hat er umgehend bahnbrechende Anpassungen vorgenommen: „Dieses Land eignet sich sehr gut für den Anbau von Zitrusbäumen, insbesondere Orangenbäumen, aber wenn man sich nur darauf verlässt, werden die Früchte früher oder später bitter. Die Mikronährstoffe im Boden sind begrenzt. Wenn Sie ihn entwickeln und erhalten möchten, müssen Sie regelmäßig Nährstoffe zuführen und die Gesundheit des Bodens verbessern.

Auf Anweisung der Regierung und professioneller Stellen ist meine Familie seit 2019 auf biologischen Landbau umgestiegen. Obwohl diese Methode teurer und aufwändiger ist, sind die Ergebnisse völlig anders. Der Orangenbaum nimmt genügend Nährstoffe auf und ist daher relativ resistent gegen Schädlinge und Krankheiten. Die Anzahl der abgefallenen Früchte ist unbedeutend und der Ertrag bleibt unverändert. Die meisten Kunden bewerten die Orangen als süß, duftend und saftig.

Die Region Bai Phu liegt naturgemäß tief und unweit des Flusses Lam. Daher kommt es häufig zu Überschwemmungen, wenn das Wasserkraftwerk flussaufwärts Hochwasser ableitet. Viele Orangenanbaugebiete werden überschwemmt, und auch Krankheiten haben hier ihren Ursprung. Um nicht in diese traurige Situation hineingezogen zu werden, beobachten Herr Hoa und seine Frau vor Naturkatastrophen proaktiv das Wetter, erkennen die Gefahr, mobilisieren Verwandte, stellen weitere Arbeiter ein, um Entwässerungsgräben auszuheben und den Fluss freizumachen, um mögliche Schäden zu minimieren. Ein kleiner Einblick zeigt, dass es schwierig ist, eine Marke aufzubauen. Sie zu erhalten und weiterzuentwickeln, ist noch schwieriger.

Auf einer Fläche von zwei Hektar erntet die Huong Hoa Farm jedes Jahr regelmäßig rund 70 Tonnen Orangen. Die Verkaufspreise liegen zwischen 40.000 und 50.000 VND/kg. Der Gesamterlös beträgt rund 3 Milliarden VND. Nach Abzug der Kosten erzielt die Familie einen extrem hohen Gewinn. Darüber hinaus schafft die Orangenfarm von Herrn Hoa auch Arbeitsplätze für zahlreiche lokale Arbeiter mit einem Gehalt von rund 7 Millionen VND/Monat.

Herr Hoang Minh Tam, Vorsitzender des Bauernverbands der Gemeinde Dinh Son, kommentierte: „Der Orangengarten Vinh Huong Hoa, der biologische Produktionsprozesse anwendet, hat einen großen Aufschwung ausgelöst und dazu beigetragen, dass die Mehrheit der Anbauer ihr Bewusstsein und ihre Denkweise änderte und schrittweise auf die Verwendung biologischer Produkte umstieg, anstatt wie bisher den Boden zu erodieren. Dies ist ein Orangengarten mit hoher Wirtschaftlichkeit , dessen Wert seit der Zertifizierung nach den OCOP-Standards im Jahr 2021 deutlich gestiegen ist.“

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