Ist Orangensaft oder Zitronensaft besser?

Wenn wir an Vitamin-C-Quellen denken, denken wir oft an Orangen und Zitronen. Manche Menschen bevorzugen Orangensaft, andere Zitronensaft. Welches ist also nahrhafter?

Um diese Frage zu beantworten, werden wir uns über die Vorteile von Orangen- und Zitronensaft informieren.

Ist Orangensaft oder Zitronensaft besser?

Gesundheitliche Vorteile von Orangensaft

Laut der Nährwerttabelle vietnamesischer Lebensmittel enthalten 100 Gramm Orangen folgende Mineralstoffe und Spurenelemente: 34 mg Kalzium, 23 mg Phosphor, 0,4 mg Eisen, 0,22 mg Zink, 40 mg Vitamin C, 30 µg Folsäure, 8 µg Vitamin A, 0,18 µg Vitamin E und 29 µg Beta-Carotin. Orangensaft stärkt die Widerstandskraft und hilft dem Körper, Krankheiten zu bekämpfen.

Erwachsene essen täglich eine Orange (100–150 Gramm). Waschen Sie die Orange, lassen Sie sie abtropfen, schälen Sie sie und schneiden Sie sie in kleine Stücke, um sie zu essen oder den Saft auszupressen. Trinken Sie den Orangensaft pur oder mischen Sie ihn mit warmem Wasser. Geben Sie keinen Zucker hinzu. Trinken Sie höchstens einmal täglich Orangensaft und essen Sie tagsüber andere Früchte.

Die Zeitung VnExpress zitierte Dr. Nguyen Thi Son von der Fakultät für Traditionelle Medizin des Universitätskrankenhauses für Medizin und Pharmazie – Campus 3, der die gesundheitlichen Vorteile von Orangensaft wie folgt darlegte:

• Verbessern Sie das Immunsystem
• Krebsvorsorge
• Herz-Kreislauf-Schutz
• Starke entzündungshemmende Eigenschaften
• Reduzieren Sie das Risiko von Nierensteinen
• Linderung von Verstopfung
• Fördern Sie die Gesundheit des Gehirns
• Beugen Sie einigen Krankheiten bei Kindern vor. Ab dem 6. Monat sollten Kinder täglich Obst zu sich nehmen. Orangen stärken die Immunität und beugen einigen Krankheiten bei Kindern vor, wie z. B. Erkältungen, Verstopfung, Anämie, Durchfall, Erkältungen und Husten, Mumps, verbessern das Sehvermögen und die Zahngesundheit.

Vorteile von Zitronensaft

Die Zeitung Lao Dong zitierte die Ernährungsabteilung des Nguyen Tri Phuong Krankenhauses mit der Aussage, dass das Vitamin C in Zitronen Krebs, Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Alterung vorbeuge und durch die erhöhte Fettverbrennung beim Abnehmen fördere. Darüber hinaus bringe das Trinken von frischem Zitronensaft am Morgen viele gesundheitliche Vorteile mit sich.

Zu den gesundheitlichen Vorteilen von Zitronensaft gehören:

• Stärkung der Immunität
• Unterstützen Sie die Herzgesundheit
• Gut für die Verdauung
• Den Körper reinigen und entgiften
• Verbessern Sie die Mundgesundheit
• Alterung vorbeugen
• Unterstützung bei der Gewichtsabnahme
• Reduzieren Sie Atemwegserkrankungen
• Krebsvorsorge

Kurz gesagt: Orangen enthalten aufgrund ihres höheren Zuckergehalts mehr Kalorien und Kohlenhydrate. Zitronen hingegen enthalten mehr Eiweiß, Fett und Ballaststoffe.

Beide enthalten ähnliche Mengen an Vitamin C. Insgesamt sind Orangen reicher an Vitaminen und Mineralstoffen und enthalten mehr Vitamin A, Vitamin E, Vitamin B1, B2, B3 und B5 sowie Kalzium, Kalium, Magnesium, Kupfer und Zink. Zitronen hingegen enthalten mehr Vitamin B6, Eisen und Phosphor.

Beide haben kardioprotektive, antidiabetische, krebshemmende und antibakterielle Eigenschaften. Sowohl Orangen als auch Zitronen sind bei richtiger Anwendung sehr wohltuend und die Wahl hängt von der Situation und den persönlichen Vorlieben ab.

Laut Tri Thuc Tre, unter Berufung auf Souper Sage, hat Zitronensaft weniger Kalorien und weniger Zucker als Orangensaft. Wenn Sie ein kalorien- und zuckerarmes Getränk wählen möchten, ist Zitronensaft besser.

Orangensaft ist der Gewinner, wenn es um Vitamin A und Kalium geht. Auch bei den Antioxidantien und sekundären Pflanzenstoffen hat er die Nase vorn.

Ha An (Synthese)

Quelle: https://vtcnews.vn/nuoc-cam-hay-nuoc-chanh-tot-hon-ar903997.html