Fischsauce aus Norwegen

Fischsauce gilt als die „Seele“ der vietnamesischen Küche, da sie in den meisten Gerichten ein unverzichtbares Gewürz ist. Sie bringt den Geist der Solidarität und Gleichheit in vietnamesischen Mahlzeiten zum Ausdruck, indem sich alle eine Schüssel Fischsauce teilen. Fischsauce ist das zentrale Gewürz, das einen einzigartigen Geschmack verleiht und die vietnamesische Küche von anderen Küchen unterscheidet.

Der Autor Huyen Dang hat am Wettbewerb „ Happy Vietnam 2025“ mit dem Video „ Fischsauce aus Norwegen “ teilgenommen. Entstehungsort: Norwegen.

Einleitung: In der Kälte Nordeuropas, Tausende von Kilometern von zu Hause entfernt, lebt ein Vietnamese, der stets eine Sehnsucht nach dem Geschmack seiner Heimat in sich trägt – Fischsauce. Mit seinem starken Willen bewahrt Nguyen Van Trung nicht nur den traditionellen Geschmack, sondern schlägt auch eine Brücke, um die vietnamesische Kultur in die Herzen internationaler Freunde zu tragen.

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Der „Happy Vietnam 2025“-Preis wird vom Ministerium für Kultur, Sport und Tourismus in Zusammenarbeit mit der Vietnam Association of Photographic Artists und Vietnam Television organisiert.

Anmeldungen werden online unter https://happy.vietnam.vn entgegengenommen.

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