Ein Bauer aus Long An ist reich geworden, indem er schwarze Apfelschnecken züchtete, eine Spezialität, die in Hülle und Fülle Eier legt und dicht auf den Feldern herumschwimmt.

Herr Bien Anh Tien aus der Gemeinde Duc Lap Ha im Bezirk Duc Hoa in der Provinz Long An erkannte, dass er mit der Zucht von Apfelschnecken (ausgestopfte Schnecken) reich werden könnte, und investierte daher in die Schneckenzucht. Die von ihm geernteten Apfelschnecken sind derzeit von sehr guter Qualität. Er kann sie nicht schnell genug fangen, um sie zu verkaufen. Auch der Verkauf von Apfelschneckeneiern bringt ihm Geld ein.

Aufzucht von schwarzen Apfelschnecken (Schnecken) mit verfügbarem Futter, kein Geld für den Kauf von Tierfutter ausgeben

Nach mehr als vierjähriger Umsetzung des Modells zur Zucht von schwarzen Apfelschnecken besitzt Herr Tien derzeit eine Farm mit einer Größe von über 1.000 m² und ist auf die Vermarktung schwarzer Apfelschnecken spezialisiert.

Herr Tien sagte, er habe im ersten Jahr Schneckensamen gekauft, um sie zu züchten. Die Ergebnisse seien jedoch nicht wie erwartet ausgefallen, da die Produktivität sehr gering sei. Trotz der Verluste beschloss Herr Tien dank der Ermutigung seiner Familie und seiner eigenen Bemühungen, erfolgreiche Schneckenfarmen aufzusuchen, um deren Erfahrungen und Techniken kennenzulernen.

Laut Herrn Tien ist die Aufzucht von schwarzen Apfelschnecken recht einfach, das anfängliche Investitionskapital ist gering und die Nahrungsquelle für die Schnecken besteht größtenteils aus der im Garten vorhandenen Natur, wie Gemüse, Gras, Wasserlinsen, Blättern usw.

Um Schnecken für Anfänger erfolgreich zu züchten, ist es jedoch notwendig, die Techniken und das Futter für Schwarze Apfelschnecken gut zu verstehen. Neben Futter wie Wasserfarn, Wasserhyazinthe, Wasserspinat, Seetang, Moos, Wasserspinat, Süßkartoffelblätter, Malabar-Spinat, Kürbis usw.

Sie können schwarze Apfelschnecken auch mit zusätzlichen Nahrungsmitteln füttern, wie etwa Reiskleiepulver, Sojabohnenpulver, Maispulver, Fischpulver usw., die einen hohen Nährstoffgehalt aufweisen und das Wachstum der Schnecken beschleunigen.

Herr Bien Anh Tien, ein Schwarzapfelschneckenzüchter in der Gemeinde Duc Lap Ha, Bezirk Duc Hoa, Provinz Long An . Foto: Van Nguyen

Schwarze Apfelschnecken legen ihre Eier meist nachts am Teichrand oder auf Wasserlinsen ab. Nach 8–12 Stunden sind die Eierschalen trocken, werden eingesammelt und in Plastikschalen in einer Styroporbox auf der Wasseroberfläche platziert. Tägliches Besprühen mit Wasser hält die Eier feucht. Nach 15–20 Tagen schlüpfen die Schneckeneier. Die Schnecken werden weitere 14 Tage aufgezogen, bevor sie als Saatgut verkauft werden können.

Der Teich zur Zucht der Schwarzen Apfelschnecken ist mit Wasserlinsen bedeckt, um den Schnecken Schutz und natürliche Nahrung zu bieten. Foto: Van Nguyen

Herr Tien fügte hinzu, dass bei der kommerziellen Schneckenzucht die Wasserquelle sauber und frei von landwirtschaftlichen oder industriellen Abfällen sein müsse …

Bevor Sie die Fische freilassen, müssen Sie den Teich und das Becken sorgfältig vorbereiten, indem Sie sie ausbaggern, reinigen, Kalkpulver ausstreuen, um den pH-Wert zu neutralisieren, die Teichufer säubern und Unkraut und Müll entfernen.

Gleichzeitig ist es notwendig, Wasserspinat, Wasserlinsen usw. anzupflanzen, um den Schnecken Schutz und natürliche Nahrung zu bieten. Die durchschnittliche Besatzdichte beträgt 80–100 Schnecken/m², je nach den tatsächlichen Bedingungen kann die Dichte auf 200–300 Schnecken/m² erhöht werden.

Mit mehr als 1.000 m² ist die Schwarze-Apfelschnecken-Farm von Herrn Tien in separate Zuchtbereiche unterteilt, wie etwa: Zucht, Reproduktion, Inkubation, Schneckenzucht, kommerzielle Schneckenzucht … Herr Tien teilte mit, dass Schwarze-Apfelschnecken weniger anfällig für Krankheiten sind und sich schnell vermehren.

Das Angebot der Schwarzapfelschneckenzucht kann die Nachfrage nicht decken

Herr Tien teilte mit, dass die aktuelle Produktion von schwarzen Apfelschnecken sehr gut und stabil sei. Auf dem aktuellen Markt könne das Angebot die Nachfrage nicht decken. Jeden Monat müsse er neue Schnecken züchten, um den Bestand aufzustocken und genügend Schnecken für die Kunden liefern zu können.

Schneckeneier werden gesammelt und in Plastikschalen gelegt, die in einer Styroporbox auf der Wasseroberfläche platziert werden. Täglich wird Wasser besprüht, um die Feuchtigkeit aufrechtzuerhalten. Foto: Van Nguyen

Jede Ernte verkauft er für mehr als 60.000 VND/kg. Nach der Ernte liefert er die Schnecken an Händler und Restaurants in der Umgebung.

„Das Angebot kann die Nachfrage nicht decken, da die von mir gezüchteten Schnecken eine gute Fleischqualität, eine eindeutige Herkunft und garantierte Frische haben. Derzeit liefere ich Schneckensamen an viele Orte in der Provinz und biete den Bauern technische Unterstützung bei der Schneckenzucht“, vertraute Herr Tien an.

Laut Herrn Tien wird er aufgrund der hohen Verbrauchernachfrage in naher Zukunft in die Erweiterung des Teichs zur Zucht von Schwarzapfelschnecken investieren.

Herr Nguyen Huu Danh, Vorsitzender des Bauernverbands der Gemeinde Duc Lap Ha, Bezirk Duc Hoa, Provinz Long An, sagte, dass das Modell der Schwarzapfelschneckenzucht von Herrn Tien eines der Modelle sei, das eine hohe wirtschaftliche Effizienz erbringe.

Dieses Modell soll den Menschen mehr Möglichkeiten zur Umstellung von Ackerbau und Viehzucht bieten und sie unabhängig von der traditionellen Viehhaltung vor Ort machen. Der Gemeindebauernverband setzt dieses Modell unter den Bauern ein, um Lebensgrundlagen zu schaffen und das Einkommen zu steigern.

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Quelle: https://danviet.vn/nuoi-oc-buou-den-con-dac-san-de-la-liet-boi-day-dac-duoi-ruong-mot-nong-dan-long-an-giau-han-20250320201759417.htm