Die umfangreiche Garnelenzucht hat sich nach Gottes Willen in Ca Mau verbessert. Wenn alle großen Exemplare gefangen werden, konkurrieren die Menschen um den Kauf.

In den letzten Jahren ist das Wetter aufgrund der Auswirkungen des Klimawandels immer extremer geworden. Besonders auf dem Höhepunkt der Trockenzeit führt die extreme Hitze dazu, dass die Temperatur und der Salzgehalt in den Garnelenfarmen in Ca Mau häufig sehr stark ansteigen, was sich negativ auf die Zuchtgarnelen auswirkt.

Insbesondere in der diesjährigen Trockenzeit hat die intensive Hitze lange angehalten, wodurch der Salzgehalt in den Garnelenteichen der meisten Landwirte um 30–40 % anstieg, während der geeignete Salzgehalt für die Garnelenzucht zwischen 5 und 25 % liegt.

Darüber hinaus sinkt auf dem Höhepunkt der Trockenzeit die Flut im Fluss ständig, sodass der Wasserstand im Garnelenteich nur 30–40 cm beträgt. Die Zuchtgarnelen müssen sich auf dem Grund des Kanals verstecken, um der Sonne zu entgehen, und können nicht auf die Felder gehen, um Nahrung zu finden. Dies führt zu einem langsamen Wachstum der Zuchtgarnelen und einem potenziellen Risiko von Schäden.

Der Haushalt von Herrn Ho Minh Anh verstand diese Regel und führte in der zweijährigen Trockenzeit ein zweistufiges, verbessertes, extensives Garnelenzuchtverfahren ein, um mit dem Klimawandel fertig zu werden.

Er minimiert die Wasserabgabe aus den Garnelenteichen und überwacht gleichzeitig die steigenden Gezeiten. Dabei nutzt er die Gelegenheit, den Teichen so viel Wasser wie möglich hinzuzufügen, um den Anstieg der Temperatur und des Salzgehalts an extrem heißen Tagen zu begrenzen.

Trotz der extremen Wetterbedingungen weist das an den Klimawandel angepasste Garnelenzuchtmodell (natürliche Garnelenzucht, verbesserte extensive Garnelenzucht, 2-phasige verbesserte extensive Garnelenzucht) von Herrn Ho Minh Anh, einem Landwirt in der Gemeinde Tran Thoi (Distrikt Cai Nuoc, Provinz Ca Mau), noch immer eine recht hohe Wirtschaftlichkeit auf.

Mit dieser Methode wurden günstige Bedingungen für die Entwicklung der Garnelenzucht geschaffen, die eine höhere Produktivität als herkömmliche Methoden ermöglicht und von der Branche anerkannt und populär gemacht wird.

Herr Ho Minh Anh sagte: „Meine Familie betreibt in zwei Phasen eine extensive Garnelenzucht auf zwei Hektar. Allein im Jahr 2023 wird meine Familie einen Gewinn von über 100 Millionen VND erzielen, ohne die Kosten für Garnelensamen und biologische Produkte zur Verbesserung der Garnelenteichumgebung.“

Insbesondere während der Trockenzeit 2024 herrschten extreme Wetterbedingungen mit großer Hitze und hohem Salzgehalt. In vielen Gebieten, in denen Garnelen gefangen wurden, gab es keine Ernte, aber allein die Familie von Herrn Ho Minh Anh verdiente 7–8 Millionen VND pro Flutwelle. Das Gewicht der Garnelen betrug 15–20 Garnelen pro kg, und es gab einige Flutwellen, die mehr als 10 Millionen VND einbrachten.

Um das Garnelenzuchtmodell zur Bewältigung des Klimawandels zu replizieren, organisierte das Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung des Distrikts Cai Nuoc (Provinz Ca Mau) in Zusammenarbeit mit dem Weiler Cong Trung in der Gemeinde Tran Thoi einen Workshop zur Replikation dieser Methode.

Herr Ho Minh Anh fügte hinzu: „Neben der Aufrechterhaltung des höchstmöglichen Wasserstands im Garnelenteich bei extremen Wetterbedingungen sind die Faktoren der Rasse und der Wasserumgebung des Garnelenteichs äußerst wichtig und bestimmen den Erfolg der Garnelenzucht.

Daher muss Garnelenzucht in seriösen, hochwertigen Einrichtungen erfolgen und regelmäßig mit biologischen Produkten behandelt werden, um die Wasserqualität zu verbessern.

Quelle: https://danviet.vn/nuoi-tom-quang-canh-cai-tien-thuan-theo-y-troi-o-ca-mau-bat-toan-con-to-bu-nguoi-ta-tranh-nhau-mua-20240625121157726.htm