In Ca Mau wurde die Technik der Aufzucht von Zweischalenkrabben in an Land aufgestellten Plastikboxen erfolgreich angewendet.

Dementsprechend organisierte das Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung in Zusammenarbeit mit dem Ministerium für Wirtschaft und Infrastruktur des Distrikts Cai Nuoc (Provinz Ca Mau ) einen Workshop, um das Modell der Lederkrabbenzucht zusammenzufassen und zu replizieren.

Das im Haushalt von Frau Nguyen Thi Quyen durchgeführte Projekt „Anwendung der Zirkulationsfiltrationstechnologie zur Aufzucht von Seekrabben – zweischalige Krabben in Plastikboxen“ umfasst eine Gesamtinvestition von über 420 Millionen VND. Davon stellt der Staat im Jahr 2023 180 Millionen VND aus dem Wissenschafts- und Technologie-Karrierefonds bereit, der Rest wird von der Familie beigesteuert. Die Umsetzung erfolgt von November 2023 bis Juli 2024.

Mit einer Skala von 200 Plastikboxen und einem zirkulierenden Filtersystem in einem Betontank beträgt der durchschnittliche Ertrag pro Ernte nach 9 Monaten der Ernte von 8 Pflanzen mehr als 50 kg kommerzieller Seekrabben – Krabben mit zwei Schalen, Gewinn von 5–7 Millionen VND, einige Pflanzen haben Gewinne von bis zu fast 10 Millionen VND.

Um den Landwirten ein besseres Verständnis für die Aufzucht von Zweischalenkrabben zu vermitteln, organisierten die zuständigen Behörden bei der Projektzusammenfassungssitzung auch Exkursionen, bei denen die Landwirte Erfahrungen austauschen und voneinander lernen konnten.

Frau Nguyen Thi Quyen erklärte: „Zuerst müssen wir die Wasserumwelt stabil halten. Dann wählen wir gesunde Krabben aus, vorzugsweise lokal geerntete Bib-Krabben oder handelsübliche Krabben aus Haushalten, um sie auf zwei Schalen aufzuziehen. Denn lokal gezüchtete Krabben passen sich der Umgebung und dem Salzgehalt an, wodurch die durch Umweltfaktoren verursachten Risiken reduziert werden.

Um den Krabben insbesondere dabei zu helfen, schnell zweischalige Krabben zu bilden und die Erntezeit zu verkürzen, muss die Nahrungsquelle für die Krabben regelmäßig gewechselt werden. Wenn Sie die Krabben beispielsweise heute mit Welsen füttern, füttern Sie sie am nächsten Tag mit goldenen Apfelschnecken oder zweischaligen Krabben, was dazu beiträgt, dass die Krabben schneller wachsen.

Frau Nguyen Thi Quyen, eine Aquakulturbäuerin im Weiler Tan Tao, Gemeinde Tan Hung Dong, Bezirk Cai Nuoc (Provinz Ca Mau), erläutert den Prozess der Aufzucht von Seekrabben – Zweischalenkrabben.

Nach der Besichtigung des Modells zur Aufzucht von Zweischalenkrabben in Plastikboxen sagte Herr Truong Kieu Mien aus dem Weiler Cai Ran in der Gemeinde Phu Hung im Bezirk Cai Nuoc (Provinz Ca Mau), dass das Besondere an diesem Modell darin liege, dass es keine große Fläche benötige und daher für die tatsächlichen Bedingungen der meisten Landwirte geeignet und leicht anzuwenden sei.

Wenn die Wasserquelle hingegen durch ein zirkulierendes Filtersystem geleitet wird, um Krankheitserreger zu entfernen, wird das Risiko einer Schädigung der Zuchtkrabben im Vergleich zur natürlichen Umgebung verringert und so der Wert kommerzieller Meereskrabbenprodukte für die Züchter gesteigert.

Laut Herrn Pham Son aus dem Weiler My Hoa in der Gemeinde Tran Thoi wird in den meisten Garnelenzuchtgebieten von den Bauern Krabben angebaut, die hauptsächlich Bib- und Y-Krabben zu niedrigen Preisen verkaufen. „Nachdem ich das Modell besichtigt habe, werde ich es in meinem Haushalt anwenden.“

Denn die Aufzucht von Zweischalenkrabben dauert nicht lange, nur etwa einen Monat, bevor sie verkauft werden können. Außerdem kosten quadratische Bib-Krabben derzeit etwa 150.000 VND/kg, Zweischalenkrabben werden von Händlern jedoch für mehr als 300.000 VND/kg gekauft und die Menge ist unbegrenzt“, sagte Herr Son.

Zuvor hatte das Zentrum für Forschung und Entwicklung im Bereich Hightech-Landwirtschaft in Ho-Chi-Minh-Stadt das Projekt „Anwendung der Zirkulationsfiltrationstechnik zur Aufzucht von Zweischalenkrabben in Plastikboxen“ im Haushalt von Frau Nguyen Thi Quyen besucht und sehr gewürdigt. Es hieß, dass die Forschung, Verbreitung und Replikation vor Ort fortgesetzt werden soll.

Es ist ersichtlich, dass das Projekt „Anwendung der Zirkulationsfiltrationstechnik zur Aufzucht von Seekrabben mit zwei Schalen in Plastikboxen“ den Landwirten eine größere Auswahl an geeigneten Zuchtmethoden für Seekrabben bietet, um die Arten der kommerziellen Krabben zu diversifizieren, den Bedarf des Inlands- und Exportmarkts zu decken und zur Wertsteigerung und Verbesserung des Einkommens der Landwirte beizutragen.

Quelle: https://danviet.vn/o-ca-mau-vua-ung-dung-thanh-cong-ky-thuat-nuoi-cua-2-da-trong-hop-nhua-dat-tren-can-20240903185815579.htm