In Soc Trang ist die Aufzucht einer wichtigen Tierart in eine geschäftige Saison eingetreten. Warum sagen die Leute, es sei besser, langsam und stetig vorzugehen?

Derzeit hat der Salzgehalt in den landwirtschaftlichen Binnengebieten im Mekong-Delta einen für die Besatzfischerei geeigneten Schwellenwert erreicht.

Das Wetter ist nicht mehr so heiß, da die ersten Regenfälle der Saison im Mekong-Delta weit verbreitet sind. Obwohl die Garnelenpreise nicht sehr hoch sind, erzielen die Landwirte bei ausreichender Produktivität der Zucht immer noch Gewinne. Dies ist auch der Zeitpunkt für die Garnelenzüchter, mit der Aussaat für die Zuchtsaison 2024 zu beginnen.

Nachdem ein Drittel der Brackwassergarnelenernte des Jahres 2024 eingebracht war, begann die Saisonatmosphäre in den wichtigsten Garnelenzuchtgebieten im Mekong-Delta Mitte Mai geschäftiger zu werden.

Es gibt viele Gründe, warum die Garnelenernte in diesem Jahr spät erfolgt. Die Hauptgründe sind jedoch die große Hitze, der Salzgehalt in vielen tiefen Binnengebieten ist nicht ausreichend, um Garnelen zu züchten, und vor allem das frühzeitige Auftreten von Krankheiten in vielen Zuchtgebieten zu Beginn des Jahres.

Alle oben genannten Faktoren haben dazu geführt, dass Landwirte und Makler zögern, in Landwirte zu investieren, da die Risiken immer noch zu groß sind.

Bis Mitte Mai ist die Freisetzung von Brackwassergarnelen in Gebieten mit halbintensiver und intensiver Landwirtschaft laut Berichten aus der Landwirtschaft der Küstenprovinzen im Mekong-Delta noch recht schleppend vorangekommen.

In Tra Vinh wurden lediglich 13.732 Hektar Riesengarnelen und 4.058 Hektar Weißbeingarnelen mit einer Gesamternte von über 23.000 Tonnen besetzt. Auch Soc Trang verfügt über eine relativ kleine Zuchtfläche. Bis zum 13. Mai waren lediglich knapp 13.742 Hektar besetzt; davon entfallen 11.002 Hektar auf Weißbeingarnelen und der Rest auf Riesengarnelen.

Obwohl bisher nur auf über 2.000 Hektar Weißbeingarnelen geerntet wurden, betrug der Ertrag in Soc Trang fast 14.400 Tonnen und die verbleibende Garnelenfläche von etwa 11.444 Hektar ist zwischen 30 und 60 Tage alt.

Laut Meister Quach Thi Thanh Binh, Leiter der Fischereibehörde von Soc Trang, war die Situation in der Garnelenzucht zu Beginn des Jahres recht schwierig, doch die Gebiete, die diese Situation überstanden, wiesen fast alle eine sehr hohe Produktivität auf. Das ist auch der Grund, warum die Anbau- und Erntefläche von Soc Trang zwar recht klein, die Erträge jedoch recht hoch sind.

Die Garnelenpreise in den Provinzen des Mekong-Deltas haben sich zwar nicht wesentlich verbessert, aber dies hat die Garnelenzüchter auch dazu ermutigt, in der Saison 2024 mutigere Saaten freizugeben. Foto: TICH CHU

In den Provinzen Ca Mau, Kien Giang, Bac Lieu ... betragen die Flächen für intensive und superintensive Landwirtschaft, abgesehen von den Flächen für extensive und verbesserte extensive Landwirtschaft, die fast vollständig zum Erliegen gekommen sind, nur wenige tausend Hektar.

Die Garnelenzucht konzentriert sich auf große Farmen und Haushalte, die über ausreichende finanzielle, technische und technologische Ressourcen verfügen, um das gesamte Gebiet zu besetzen. Andere Haushalte, die ihre Garnelen mit dicht mit Planen ausgelegten Teichen bewirtschaften, wagen es hingegen nur, einen Teil des Gebiets probeweise zu besetzen und warten, bis sich das Wetter wieder stabilisiert, bevor sie das gesamte Gebiet besetzen.

Der Grund dafür liegt nach Angaben der Landwirte darin, dass die diesjährige Zuchtsaison sehr schwierig ist, teils aufgrund des heißen Wetters, teils aufgrund des recht frühen, großflächigen Auftretens der Krankheit. In den ersten drei Monaten des Jahres 2024 waren die Garnelenpreise der meisten Größen niedriger als im gleichen Zeitraum 2023 und sind seit Mitte April nur leicht gestiegen.

In Soc Trang haben die ab Ende 2023 oder Anfang 2024 freigegebenen Garnelenchargen alle relativ gute Erträge gebracht, obwohl die Anfangsphase aufgrund der Auswirkungen der Epidemie recht schwierig war.

Einige Farmen mit mehreren hundert Hektar, wie beispielsweise die Sao Ta Food Joint Stock Company, haben die Ernte abgeschlossen und renovieren die Teiche, um sich auf eine neue Ernte im Mai vorzubereiten.

Obwohl die Ernte recht groß und der Ertrag recht hoch war, sagte Herr Vo Van Phuc, Generaldirektor der Vietnam Clean Seafood Joint Stock Company, dass dies die Erntesaison sei, in der das Unternehmen mit den größten Schwierigkeiten zu kämpfen habe, insbesondere mit den Krankheiten EHP und TPD.

Herr Phuc erklärte: „Die Erfolgsquote bei der ersten Ernte ist jedes Jahr sehr hoch, aber dieses Jahr kam die Epidemie aus irgendeinem Grund sehr früh und in großer Zahl, sodass es sehr schwierig war, sie zu überwinden und eine relativ gute Ernte einzufahren.“

Derzeit ist der Preis für Garnelen bestimmter Größen wieder leicht gestiegen, die Hitze ist nicht mehr so stark und der Salzgehalt stabiler, sodass Prognosen zufolge der Besatz ab Mitte Mai stark zunehmen wird, da die meisten Zuchtgebiete erneuert wurden.

Allerdings gibt es noch zwei Probleme, die die Planung und den Verlauf der diesjährigen Anbausaison stark beeinträchtigen können: der Kapitalmangel der Landwirte und die bevorstehende Sturmsituation.

Herr Nguyen Huu Anh, Direktor der High-Tech-Garnelenzucht-Genossenschaft in der Provinz Bac Lieu, sagte, dass es den Landwirten, darunter auch den High-Tech-Landwirten, derzeit an Kapital mangele und sie daher dringend Kreditunterstützung benötigten, da die Agenten derzeit nur sehr begrenzt in die Landwirte investierten, da sie nicht alle ausstehenden Schulden aus früheren Anbausaisons eingetrieben hätten.

Herr Ma Chi Tho, Leiter der Wirtschaftsabteilung der Stadt Vinh Chau (Soc Trang), erklärte, dass Kapitalmangel vor allem bei kleinen Garnelenzüchtern weit verbreitet sei und dass die ungünstigen Wetterbedingungen zu Jahresbeginn den Zuchtfortschritt verlangsamt hätten. Allerdings verlaufe die Saatbesatzmenge derzeit besser, sodass sich die Anbaufläche in Zukunft deutlich verbessern werde.

Laut Prognose des Zentrums für Meteorologie und Hydrologie wird sich das Wetter nach dem Ende der durch El Niño verursachten Hitzewelle zu La Niña ändern, sodass ab Mitte des Jahres häufiger Stürme auftreten und die Wahrscheinlichkeit für das Auftreten dieses Musters sehr hoch ist.

Es ist daher abzusehen, dass die kommende Garnelenzuchtsaison höchstwahrscheinlich in eine Zeit starker Regenfälle und Stürme mit starken Umweltschwankungen fällt, wodurch die Garnelen anfällig für Stress werden und Krankheiten und Schäden entstehen.

Dies bereitet Garnelenzüchtern große Sorgen, insbesondere Kleinbauern, die traditionelle Methoden anwenden. Daher aktualisieren die Fachabteilungen der Provinzen kontinuierlich Wetter-, meteorologische und hydrologische Berichte, um die Garnelenzüchter zu informieren und ihnen die notwendigen Empfehlungen zu geben.

Schon vor Beginn der diesjährigen Garnelenernte wurde vorausgesagt, dass sie sehr schwierig werden würde, und in den ersten vier Monaten des Jahres traten allmählich die ersten Schwierigkeiten auf. Daher ist die traditionelle Vorsicht der Landwirte nach dem Motto „Besser langsam und stetig“ unbedingt erforderlich, um sicherzustellen, dass die Ernte den erwarteten Erfolg hat.

Quelle: https://danviet.vn/o-soc-trang-nuoi-mot-loai-vat-chu-luc-da-vao-vu-soi-dong-sao-nguoi-ta-noi-tha-cham-ma-chac-20240521223224917.htm