OCOP bringt landwirtschaftliche Produkte weit und breit

Mit einem vielfältigen Ökosystem und reichhaltigen Produkten verfügt Ca Mau über eine einzigartige kulinarische Kultur mit vielen berühmten Gerichten wie getrockneten Garnelen, Krabben, gesalzenen Krabben, Krabbenchips, Fischsauce usw. Auf dieser Grundlage ist das Programm „One Commune One Product“ (OCOP) wie ein „Reisepass“, der dazu beiträgt, den Wert von Spezialitäten zu steigern, den Markt zu erweitern und so nachhaltige Lebensgrundlagen für die Menschen zu schaffen und zu einer wichtigen treibenden Kraft für die Förderung der ländlichen Wirtschaftsentwicklung zu werden.

Báo Cà Mau•21/10/2025

OCOP-Teilnehmer bereiten sich intensiv auf das Ca Mau Crab Festival vor
OCOP-Produktentwicklung: Ein Durchbruch für Genossenschaften
Wenn OCOP-Produkte zu „Kulturbotschaftern“ werden
Highlights des Raumes mit Dokumenten, Bildern und OCOP-Produkten

Spezialitäten aufwerten

Nach über fünf Jahren der Umsetzung des Programms „Eine Gemeinde, ein Produkt“ verfügt die Provinz nun über 343 OCOP-Produkte, darunter 266 3-Sterne-Produkte, 75 4-Sterne-Produkte und 2 5-Sterne-Produkte. Davon wurden 129 Produkte von 53 Genossenschaften als 3- und 4-Sterne-OCOP-Produkte anerkannt. Darüber hinaus verfügen Genossenschaften in der Provinz über mehr als 50 Produkte, die für ihre Qualitätsstandards anerkannt wurden und über QR-Codes zur Rückverfolgung ihrer Herkunft, Verpackung und Etiketten verfügen. Dies sind potenzielle Produkte, für die Genossenschaften in naher Zukunft eine OCOP-Produktanerkennung beantragen können.

OCOP-Produkt aus getrockneten Garnelen aus Ngoc Giau, Gemeinde Tan Tien. (Foto: HUYNH LAM)

Herr Quach Minh Xuyen, Direktor der Minh Quach Cooperative, Gemeinde Tran Phan, erklärte: „Die Herstellung und Entwicklung von OCOP-Produkten hilft den Menschen nicht nur, ihr Einkommen zu steigern, sondern trägt auch dazu bei, das Image und die Produkte von Ca Mau in anderen Provinzen bekannter zu machen und den Export ins Ausland voranzutreiben. Gleichzeitig schafft die Minh Quach Cooperative auch reguläre Arbeitsplätze für 10 lokale Arbeiter mit einem durchschnittlichen Einkommen von 4 bis 4,5 Millionen VND pro Person und Monat.“

Getrocknete Bananenprodukte von Tran Van Thoi sind weithin bekannt. (Foto: HUYNH LAM)

Vielen Unternehmen zufolge ist OCOP ein „Pass“ für Produkte, um in große Vertriebskanäle und neue Märkte vorzudringen. Viele Betriebe verzeichneten nach der Zertifizierung einen Umsatzanstieg von 20–50 %, der sich sogar verdoppelte. Damit festigten sie schrittweise ihre Position als hochwertige Spezialitäten, die mit der Geschichte des Landes, kulturellen Faktoren und sauberen Produktionsprozessen verbunden sind. Diese Veränderung hilft der Agrarproduktmarke Ca Mau, sich allmählich auf der Landkarte vietnamesischer Agrarprodukte fest zu etablieren und auf vielen anspruchsvollen Provinz- und Kommunalmärkten im In- und Ausland vertreten zu sein.

Insbesondere haben die Unternehmen das Kreislaufwirtschaftsmodell angewendet, das auf eine umweltfreundliche Produktion, Ressourcenschonung, Abfallreduzierung und Umweltschutz abzielt. Dies ist ein wichtiger Faktor, um die immer strengeren Umweltstandards der Exportmärkte zu erfüllen und gleichzeitig mit dem globalen Trend zum umweltfreundlichen Konsum Schritt zu halten.

Die Provincial Cooperative Union organisierte Austausche und unterzeichnete Verträge zum Kauf von OCOP-Produkten.

Frau Cao Ngoc Hang, Direktorin und Vorstandsvorsitzende der Bac Lieu Clean Agricultural Products Cooperative No. 1, äußerte sich wie folgt: „Wir hoffen, dass die Provinz in der neuen Amtszeit mehr Wert auf die Entwicklung und Förderung von OCOP-Produkten legt, über Strategien verfügt, die Genossenschaften und Unternehmen den Zugang zu Kapitalquellen erleichtern, die damit verbundenen Verfahren und Dokumente rasch abwickelt und so zur Förderung der Entwicklung von OCOP-Produkten sowie zur Verbesserung des Einkommens der Landbevölkerung beiträgt.“

Das Ökosystem unterstützt das Thema

Das Besondere am OCOP-Programm in Ca Mau ist das Ökosystem, das Unternehmen bei der Entwicklung von OCOP-Produkten von der Produktion bis zum Verbrauch unterstützt. Die Provinz hat zahlreiche Schulungen, technische Beratung, Verpackungsoptimierung, Etikettendesign, die Anwendung digitaler Technologien und die Verbesserung der Marketingfähigkeiten organisiert. Überall gibt es OCOP-Produkteinführungspunkte, kombiniert mit Online-Ständen auf Shopee, Postmart, Voso, Lazada, TikTok und auf Websites. Insbesondere die Social-Networking-Plattform TikTok wurde in den letzten Jahren von vielen Unternehmen genutzt, um OCOP-Produkte zu bewerben und zu verkaufen.

Getrockneter Schlangenkopffisch der Marke U Minh. (Foto: HUYNH LAM)

Herr Nguyen Van Vu, Vorsitzender des Provinzgenossenschaftsverbandes, sagte: „Der Aufbau und die Entwicklung von OCOP-Produkten trägt nicht nur zur Wertsteigerung landwirtschaftlicher Produkte bei, sondern trägt auch zur Förderung und Einführung der Produkte, Potenziale und Stärken von Ca Mau bei. Daher hat der Provinzgenossenschaftsverband in letzter Zeit stets Bedingungen geschaffen, unter denen Genossenschaften Kapital aus dem Provinzfonds zur Unterstützung der Genossenschaftsentwicklung aufnehmen können, um in die Ausweitung der Produktion und in die Innovation von Technologien zu investieren. So werden Genossenschaften bei der Verbesserung ihrer Managementkapazitäten, der Entwicklung von Märkten und der Förderung des Handels unterstützt.“

Nam Can Crab Brand – Ca Mau. (Foto: HUYNH LAM)

Um das OCOP-Programm weiterzuentwickeln, konzentriert sich die Provinz auf die Verbesserung der Produktqualität durch Investitionen in Technologie, verbesserte Verpackungen, transparente Rückverfolgbarkeit und die Einhaltung internationaler Standards. Der E-Commerce wird durch die Nutzung in- und ausländischer E-Commerce-Plattformen, Livestream-Verkäufe und digitales Marketing gefördert, um Kunden weltweit zu erreichen. Gleichzeitig werden die Mitarbeiter für OCOP-Teilnehmer in den Bereichen Produktion, Betriebswirtschaft, Fremdsprachen und internationaler Handel geschult und Prozesse und Verfahren für Teilnehmer und Genossenschaften verkürzt, um Zugang zu Entwicklungsunterstützung und Produktbranding zu erhalten.

Vogelnest Ut Son, Weiler Vam Xang, Phu Tan, Ca Mau. Foto: H.LAM

Wenn Regierung, Unternehmen und Bevölkerung zusammenarbeiten, kann das Land zur treibenden Kraft der Entwicklung werden, zum Wirtschaftswachstum der Provinz beitragen und die Lebensqualität der Bevölkerung verbessern. OCOP Ca Mau ist eine typische Erfolgsgeschichte, bei der die typischen Produkte des südlichsten Landes zu hochwertigen vietnamesischen Marken geworden sind.

Le Van Su, stellvertretender Vorsitzender des Volkskomitees der Provinz, äußerte sich zur Entwicklungsausrichtung der OCOP-Produkte in der kommenden Zeit wie folgt: „Nach der Fusion ist Ca Mau ein Standort mit viel Potenzial und Vorteilen für die Entwicklung von OCOP-Produkten, vielen hochwertigen OCOP-Produkten, die nicht nur im Inland geliefert, sondern auch in viele große Märkte exportiert werden, beispielsweise nach Japan, Australien, Kanada …

In der kommenden Zeit wird die Provinz die Marke durch Form, Qualität und attraktive Produktgeschichten fördern, die mit dem Ursprung und der Quelle des Produkts verknüpft sind. Sie wird eine grüne Produktion, die Nutzung erneuerbarer Energien und umweltfreundliche Verpackungen fördern und so einen Weg für eine nachhaltige Entwicklung eröffnen, die die Bewahrung der Identität mit der globalen Integration in Einklang bringt.

Nguyen Linh - Chi Linh

Quelle: https://baocamau.vn/ocop-dua-nong-san-vuon-xa-a123216.html