• Workshop zu Lösungen zur Verbesserung der Effizienz des an die Kette gekoppelten Reis-Garnelen-Produktionsmodells im Distrikt Phuoc Long
  • Zusammenfassung des Modells einer nachhaltigen Entwicklungsgenossenschaft, die Produktion und Produktkonsum verknüpft
  • Verknüpfung zur Entwicklung von OCOP-Produkten in der Mekong-Delta-Region

Von den ersten großflächigen Feldern ...

Vor über zehn Jahren war den Bauern in der Provinz die Konsum- oder Kettenproduktion im Reisanbau noch fremd. Sie konzentrierten sich lediglich auf die Produktion, die Ernte und das Warten auf die Einkäufe der Händler. Auch der Preis hing vollständig von den Händlern ab. Aufgrund der fragmentierten und kleinteiligen Produktion gab es auf einem Feld von mehreren Dutzend Hektar bis zu Dutzende verschiedener Reissorten. Die Aussaat war uneinheitlich, was Schwierigkeiten bei der Schädlingsbekämpfung, der Bodenverbesserung und der Mechanisierung der Produktion verursachte. Dies waren die Mängel im Reisanbau zu dieser Zeit.

Große Modellfelder bringen den Landwirten viele Vorteile in der Produktion.

Im Jahr 2012 wurde das Großfeldmodell offiziell eingeführt und veränderte alles: Die Landwirte produzierten im großen Stil, setzten technische Fortschritte synchron ein, senkten die Inputkosten und stabilisierten die Reisproduktivität.

Herr Gian Thanh Su, frühere Gemeinde Hung Phu (heute Gemeinde Vinh Thanh), einer der Bauern, die damals am Großfeldmodell teilnahmen, sagte: „Im Vergleich zu früheren Kulturen stellte ich bei der Teilnahme an der Produktion auf Großfeldern fest, dass es weniger Schädlinge und Krankheiten, eine hohe Produktivität und gute Ernten gab. Nach Abzug der Kosten stieg der Gewinn im Vergleich zu vorher um etwa 500.000–600.000 VND/Acre.“

Herr Diep Quoc Cuong (Gemeinde Ninh Quoi) teilte mit: „Ich beteilige mich an der Reisproduktion auf einem 50 Hektar großen Feld, säe zur gleichen Zeit mit den gleichen Reissorten, und der Staat arbeitet auch mit Händlern und Unternehmen zusammen, um Reis in nur 1-2 Tagen zu kaufen. Es geht schnell und hat einen guten Preis, also sind wir Landwirte sehr zufrieden!“

Parallel zur Anleitung und Unterstützung der Landwirte bei der Produktion nach dem Großfeldmodell ermutigt der Agrarsektor der Provinz die Menschen auch, auf den Anbau von hochwertigem Reis umzusteigen, um den Wert der Reiskörner zu steigern und die Exportanforderungen zu erfüllen. Darüber hinaus werden zahlreiche Programme wie „3 Reduzierungen, 3 Erhöhungen“, „1 Muss, 5 Reduzierungen“, IPM oder intelligente Reisanbaumodelle angewendet, um die Produktivität zu steigern, die Kosten zu senken und eine nachhaltige Produktion zu erreichen.

...Zur Produktions- und Konsumkette von Reis

Ausgehend vom Modell der großflächigen Feldproduktion entwickelten sich schrittweise Verknüpfungen im Reisanbau. Landwirte begannen, sich vermehrt in Genossenschaftsgruppen (THT) und Kooperativen (HTX) zu engagieren. Mit ihrer lenkenden und unterstützenden Rolle trugen THT und HTX nicht nur zum Übergang von der kleinflächigen, spontanen Produktion zur geplanten, großflächigen Produktion bei, sondern vertraten die Landwirte auch beim Abschluss von Verknüpfungsverträgen mit Unternehmen, von der Lieferung der Eingangsmaterialien bis zum Verbrauch der Endprodukte.

Die Ba Dinh-Kooperative (Gemeinde Vinh Loc) ist eine typische Einheit beim Aufbau einer Kette von Verbindungen. Die Kooperative, die auf über 700 Hektar Reisanbaufläche Garnelenzucht betreibt, hat Verträge mit Unternehmen abgeschlossen, die hochwertige Düngemittel und Pestizide zu Preisen unter dem Marktpreis liefern. Gleichzeitig hat sie sich mit Unternehmen zusammengeschlossen, um den gesamten Reis nach der Ernte aufzukaufen und so die Rechte der Mitglieder zu wahren.

Durch die Verknüpfung der Produktion und den Einsatz von Mechanisierung können Qualität und Ertrag des Reises verbessert werden.

Herr Nong Van Thach, Direktor der Ba Dinh Cooperative, sagte: „Zusätzlich zur Zusammenarbeit mit Unternehmen, um in Inputs zu investieren und Outputs zu garantieren, kauft die Kooperative jetzt Reis direkt von ihren Mitgliedern zu Marktpreisen und berechnet 300 VND/kg zusätzlich, um ihn zu mahlen und unter dem Markennamen Ba Dinh Rice – Shrimp zu verpacken. Wir setzen in der Produktion außerdem die Rückverfolgbarkeitssoftware Facefarm ein.“

Auch die Chi Phai Cooperative (Kommune Vinh My) sucht aktiv nach Möglichkeiten, den Wert des kommerziellen Reises ihrer Mitglieder zu steigern. Dazu ist es insbesondere notwendig, Anbaugebietskennzahlen zu registrieren, Produkte zu entwickeln, die den OCOP-Standards entsprechen, und auf vielen Märkten Kontakte zu Verbrauchern zu knüpfen.

„ Die Genossenschaft hat mehr als 8 Tonnen OCOP-Reis auf Märkten innerhalb und außerhalb der Provinz verkauft. Die Verbraucher waren von Anfang an begeistert. In Zukunft wird die Genossenschaft ihre Produktion und ihren Markt weiter ausbauen, um die Gewinne ihrer Mitglieder zu steigern“, informierte Quach Van Vinh, stellvertretender Direktor der Chi Phai Genossenschaft.

Man kann sagen, dass der Aufbau einer Kette von der Produktion bis zum Verbrauch nicht nur den Landwirten hilft, ihre Produktion zu stabilisieren, sondern auch eine nachhaltige landwirtschaftliche Entwicklung in der Integrationsphase fördert. Wenn die Produktionsschritte streng kontrolliert werden, transparent sind und eine klare Herkunft haben, werden Reisprodukte im Inland und beim Export viele Wettbewerbsvorteile haben.

Orientierung für nachhaltige Entwicklung

Um die erzielten Ergebnisse zu fördern und das Modell der Produktionsverknüpfung zu replizieren, betreibt der Agrarsektor von Ca Mau weiterhin Propaganda und setzt das Regierungsdekret Nr. 98/2018/ND-CP zur Förderung der Zusammenarbeit und Vernetzung bei Produktion und Verbrauch landwirtschaftlicher Produkte effektiv um. Gleichzeitig werden zahlreiche Aktivitäten durchgeführt, um Landwirte bei der Vernetzung und Produktion entlang der Wertschöpfungskette zu unterstützen.

Durch die Verknüpfung von Produktionsketten entsteht ein Mehrwert für lokale Reisprodukte. (Foto: Chi Linh)

Herr Pham Van Muoi, stellvertretender Direktor des Ministeriums für Landwirtschaft und Umwelt, bekräftigte: „Die Branche wird die bestehenden Vernetzungsketten konsolidieren und aufrechterhalten und eine führende Einheit auswählen, die die Verfahren für den Zugang zu Förderrichtlinien steuert. Gleichzeitig werden seriöse und fähige Unternehmen aufgefordert, sich an der Vernetzungskette zu beteiligen.“

Darüber hinaus wird der Agrarsektor die zuständigen Einheiten und Kommunen anweisen, die Umsetzung von Modellen zur Ausweitung der Rohstoffanbaugebiete zu organisieren oder neue Modelle zur Unterstützung der Produktionsvernetzung zu entwickeln, die als Grundlage für künftige Nachahmungen dienen sollen. Genossenschaften, die die Voraussetzungen (Größe, Kapital, Produktionskapazität, Vernetzungsfähigkeit, technische Zertifizierung usw.) erfüllen, werden geprüft und ausgewählt, um sie Unternehmen zur Teilnahme an Vernetzungen vorzustellen; die Entwicklung von Modell-Vernetzungsverträgen wird angeleitet, bilaterale Verbindungen zwischen Genossenschaften und Unternehmen werden organisiert, um entsprechende Verträge auszuhandeln und zu unterzeichnen usw.

„Mit synchronen Lösungen wird die Reisproduktions- und -verbrauchskette der Provinz immer enger und nachhaltiger, was den Landwirten hilft, ihre Produktionseffizienz zu verbessern und ihr Einkommen zu steigern. Gleichzeitig wird schrittweise von einer einfachen Verknüpfung eine Wertschöpfungskette geschaffen, wodurch ein Mehrwert für lokale Reisprodukte entsteht“, erwartete Herr Pham Van Muoi.

Wunsch-Chi

Quelle: https://baocamau.vn/tang-gia-tri-lua-gao-tu-chuoi-lien-ket-a123228.html