Der Kaffeeanbau ist nicht nachhaltig. Wir müssen intelligente Lösungen für die Landwirte finden.

Dak Lak -Bauern ernten Kaffee – Foto: THE THE

Auf der Konferenz wurden effektive und hochwertige Lösungen für den Kaffeeanbau vorgestellt und diskutiert, um das intelligente Kaffeeanbauprogramm zur Anpassung an den Klimawandel für das Erntejahr 2023–2024 zu überprüfen.

Die Konferenz wurde am Nachmittag des 13. Dezember von der Binh Dien Fertilizer Joint Stock Company in Zusammenarbeit mit dem National Agricultural Extension Center und dem Central Highlands Agricultural and Forestry Science and Technology Institute in Buon Ma Thuot City organisiert.

Intelligente Lösungen für den Kaffeeanbau für Landwirte finden

Herr Ngo Van Dong, Generaldirektor der Binh Dien Fertilizer Joint Stock Company, sagte, Kaffee sei nach Reis das zweitwichtigste landwirtschaftliche Exportprodukt und im Jahr 2024 werde der Exportumsatz voraussichtlich 5,5 Milliarden USD erreichen.

Allerdings ist die Kaffeeentwicklung nicht nachhaltig, da Investitionen in Düngemittel noch immer einen hohen Anteil der Kosten ausmachen und sich den Marktschwankungen anpassen.

Die Kaffeepreise steigen, die Menschen verwenden mehr Dünger, die Preise sinken, der Dünger wird weniger. Wenn man sich nicht an die Anweisungen der landwirtschaftlichen Beratung und der Wissenschaftler hält, ist die Gartenarbeit nicht nachhaltig und es kommt zu Schädlingen und Krankheiten.

Insbesondere haben durch den Boden übertragene Krankheiten dramatisch zugenommen, was zu einer instabilen Produktivität und Qualität des Kaffeeanbaus führt und die Fläche vergrößert, die neu bepflanzt werden muss.

Ein in letzter Zeit weit verbreitetes Phänomen ist der Mischanbau von Kaffee mit anderen Nutzpflanzen, insbesondere Obstbäumen wie Durian, Avocado und Industriebäumen wie Gummi, Pfeffer usw., aber es gibt kein geeignetes Anbauverfahren für das Mischanbausystem.

Laut Herrn Dong hat die Einheit aufgrund des zunehmend raueren Klimas zusammen mit zahlreichen Wissenschaftlern und lokalen Agrarmanagern Forschungsarbeiten organisiert, um Lösungen für die „intelligente Landwirtschaft“ zur Bekämpfung des Klimawandels zu finden.

Herr Ngo Van Dong – Generaldirektor der Binh Dien Fertilizer Joint Stock Company – sprach über das Ziel, ein intelligentes Kaffeeanbauprogramm zur Bekämpfung des Klimawandels umzusetzen – Foto: THE THE

Ziel des Programms ist die Entwicklung eines intelligenten Kaffeeanbauverfahrens, das sich an den Klimawandel anpasst und im zentralen Hochland anwendbar ist. Dies wird den Bauern helfen, Kosten zu senken, Produktivität, Qualität und Wirtschaftlichkeit im Anbau zu steigern, was zu einer nachhaltigen Kaffeeentwicklung und einer Reduzierung der Treibhausgasemissionen beiträgt.

Das Programm wird vom National Agricultural Extension Center, dem Central Highlands Agricultural and Forestry Science and Technology Institute und den landwirtschaftlichen Beratungszentren von fünf Provinzen im Central Highlands sowie zahlreichen Experten im wissenschaftlichen und technischen Rat des Unternehmens begleitet.

Einsatz von 15 Modellen in 5 Provinzen des zentralen Hochlands

Laut Herrn Dong wird das Programm mit dem oben genannten Ziel im Erntejahr 2024–2025 in fünf Provinzen des zentralen Hochlands umgesetzt: Dak Lak, Dak Nong, Lam Dong, Gia Lai und Kon Tum.

Mit einem wissenschaftlichen und praktischen Ansatz sammelte das Programm 200 Bodenproben, um über 2.300 agrochemische Indikatoren zu analysieren, und führte Umfragen in über 500 Kaffee produzierenden Haushalten durch, um den aktuellen Zustand der Bodengesundheit zu beurteilen ...

Im Rahmen der Forschung setzten Agrarwissenschaftler 15 Modelle in fünf Provinzen des zentralen Hochlands ein und verwendeten dabei neue Düngemittelprodukte von Binh Dien, wie etwa: Bodenverbesserungsdünger, Dünger mit zugesetzten Mikroorganismen usw.

Nach vorläufigen Auswertungsergebnissen erzielten die Modelle recht gute Ergebnisse. Produktivität und Wirtschaftlichkeit der Durianproduktion stiegen. Bei Kaffee und Pfeffer hat sich die Qualität des Gartens verbessert, obwohl noch nicht geerntet. Auch Produktivität und Effizienz werden voraussichtlich steigen.

Herr Nguyen Van Bo – ehemaliger Direktor der Vietnam Academy of Agricultural Sciences – spricht über die Vorteile intelligenter Landwirtschaftsmodelle – Foto: THE THE

Nguyen Van Bo, ehemaliger Direktor der Vietnamesischen Akademie der Agrarwissenschaften, äußerte sich ausführlicher dazu und sagte, dass der Forschungsprozess 2024 ein Schritt sei, um bis 2025 Impulse für die Durchführung eingehender Forschungen zu intelligenten Kaffeeanbaumethoden zur Anpassung an den Klimawandel zu geben. Den Bauern werde dabei geholfen, einen Standardprozess für die Pflege ihrer Kaffeebäume zu entwickeln, um die höchste Effizienz zu erreichen.

„Die Kaffeebaumpflege basiert immer noch auf persönlicher Erfahrung (kein Prozess) und lokalen Anbaumethoden und ist daher ineffektiv. Darüber hinaus sind viele Zwischenfruchtanbaumodelle nicht von Anfang an konzipiert, was das Wachstum und die Entwicklung der Bäume beeinträchtigt. Landwirte müssen verstehen und begreifen, dass sie Dünger ausgewogen, sinnvoll, zum richtigen Zeitpunkt, in der richtigen Dosierung und im richtigen Verhältnis ausbringen müssen, um eine hohe Effizienz zu erzielen“, erklärte der Minister.

Auf Dak Lak entfallen 30 % der Kaffeeproduktion des Landes.

Nach Angaben des Ministeriums für Industrie und Handel der Provinz Dak Lak umfasst die Provinz derzeit eine Fläche von 210.000 Hektar und wird jährlich über 520.000 Tonnen Kaffee geerntet, was mehr als 30 % der Kaffeeproduktion des Landes entspricht.

Dak Lak-Kaffee wurde in über 100 Länder weltweit exportiert. Im Jahr 2023 erreichte der gesamte Exportumsatz von Dak Lak 1,586 Milliarden US-Dollar, wovon allein Kaffee mehr als 819 Millionen US-Dollar einbrachte und mehr als 50 % des Exportumsatzes der Provinz ausmachte.

Quelle: https://tuoitre.vn/phat-trien-ca-phe-chua-ben-vung-tim-giai-phap-canh-tac-thong-minh-cho-nong-dan-20241213174004755.htm