Landwirtschaftliche Nebenprodukte: Wie lassen sie sich effektiv nutzen?

Um die Menge an Abfällen aus landwirtschaftlichen Nebenprodukten zu reduzieren, will Vietnam die Recycling- und Wiederverwendungsrate landwirtschaftlicher Nebenprodukte in wichtigen Produktionssektoren wie Reis, Kaffee und Viehzucht bis 2030 auf 70 % steigern. Schätzungen zufolge steigert die Förderung des Recyclings landwirtschaftlicher Nebenprodukte nicht nur den Produktwert, sondern trägt auch zum Umweltschutz bei und trägt zu einer sauberen, grünen Landwirtschaft bei.

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Steigern Sie Ihr Einkommen durch das Recycling von Nebenprodukten

In Bezug auf die Wirksamkeit des Recyclings landwirtschaftlicher Nebenprodukte sagte Ha Van Thang, Vorsitzender des Vietnam Agricultural Business Council (VCAC), dass vielerorts Stroh und Viehabfälle zur Herstellung von organischem Dünger durch mikrobielle Präparate verwendet werden und so der ökologische Reis- und Gemüseanbau unterstützt wird. Diese Modelle tragen dazu bei, die Inputkosten zu senken und gleichzeitig den Outputwert durch die Schaffung sicherer, umweltfreundlicher Produkte zu steigern. In einigen Provinzen des nördlichen Deltas und des Südwestens haben Modelle, bei denen mechanische Dienste zum Sammeln von Stroh als Rohstoff für die Pilzproduktion, Tierfutter und organischen Dünger eingesetzt werden, positive Auswirkungen. Im Mittelland, im nördlichen Delta und im Südwesten haben Modelle, bei denen mechanische Dienste zum Sammeln von Stroh als Rohstoff für die Pilzproduktion, Tierfutter und organischen Dünger eingesetzt werden, positive Auswirkungen. Durch die Wiederverwendung von Nebenprodukten konnten die Einnahmen aus der Reisproduktion im Vergleich zu traditionellen linearen Produktionsmethoden um etwa 15 % gesteigert werden.

Darüber hinaus werden in Phu Tho, Hung Yen, Tuyen Quang, Lao Cai, Hanoi usw. Kreislaufwirtschaftsmodelle umgesetzt, bei denen Nebenprodukte wie Maisstängel, Maniok, Bohnen und Erdnüsse zu Tierfutter fermentiert werden. Der Mist aus der Tierhaltung wird anschließend biologisch aufbereitet und kann wieder für den Pflanzenanbau verwendet werden. Dadurch sinken die Futterkosten und die Wirtschaftlichkeit steigt im Vergleich zur traditionellen Tierhaltung um 10 bis 15 Prozent.

Einige vietnamesische Unternehmen beschränken sich nicht nur auf Landwirte, sondern haben begonnen, ihre eigenen Kreislauf-Ökosysteme zu gestalten. Bei der Tien Nong Agricultural and Industrial Joint Stock Company erklärte Generaldirektor Nguyen Hong Phong, dass das Unternehmen derzeit 15 % der landwirtschaftlichen Nebenprodukte in anorganischen Düngemitteln und etwa 80 % der Nebenprodukte in organischen Düngemitteln verwertet. Bis 2030 will das Unternehmen 45 % der Nebenprodukte in anorganischen Düngemitteln und 95 % in organischen Düngemitteln verwenden.

Engpässe, die beseitigt werden müssen

Obwohl der wirtschaftliche und ökologische Wert sehr groß ist, wird landwirtschaftliche Nebenprodukte nur sehr mäßig recycelt. Laut Le Duc Thinh, Direktor der Abteilung für wirtschaftliche Zusammenarbeit und ländliche Entwicklung ( Ministerium für Landwirtschaft und Umwelt ), ist die Recycling- und Wiederverwendungsrate niedrig und liegt bei weniger als 35 %. Sie erfolgt hauptsächlich in kleinem, verstreutem Maßstab, was zu Emissionen und Umweltverschmutzung führt. Der Grund dafür ist laut Thinh das derzeit fehlende System von Prozessen, Standards und nationalen Vorschriften wie Etiketten, Zertifizierungslabels für kreislaufwirtschaftliche Agrarprodukte und die begrenzte Zertifizierung. Dies erhöht die Risiken und verringert die Investitionseffizienz von Unternehmen und Genossenschaften.

Darüber hinaus mangelt es an grünen Kreditrichtlinien, Risikoversicherungen und Anreizen für Investitionen in Technologien zur Verarbeitung von Nebenprodukten. Es mangelt an Daten, Nebenprodukt-Ketten-Emissionskarten und es gibt keine digitale Plattform zur Unterstützung der Unternehmen.

In Bezug auf die Engpässe, die das Recycling landwirtschaftlicher Nebenprodukte erschweren, wies Herr Ha Van Thang auch darauf hin, dass kleine und mittlere Unternehmen, die einen großen Teil der Branche ausmachen, große Schwierigkeiten haben, an Investitionskapital für Recycling- und Abfallbehandlungstechnologien zu gelangen. Darüber hinaus sind die regionalen und wertschöpfungskettenbezogenen Verbindungen nicht eng, und viele Unternehmen arbeiten allein und es fehlt ihnen an der Zusammenarbeit mit Landwirten und anderen Beteiligten.

Nach Ansicht von Experten haben landwirtschaftliche Nebenprodukte einen Wert. Die Förderung des Recyclings landwirtschaftlicher Nebenprodukte steigert nicht nur den Wert der Produkte, sondern trägt auch zum Umweltschutz und zu einer sauberen und umweltfreundlichen Landwirtschaft bei. Um das Recycling von Nebenprodukten voranzutreiben, erklärte der außerordentliche Professor Dr. Dao The Anh, ehemaliger stellvertretender Direktor des Instituts für Agrarwissenschaften, dass landwirtschaftliche Nebenprodukte in einer Kreislaufwirtschaft nicht als landwirtschaftliche Nebenprodukte, sondern als Ressourcen bezeichnet werden sollten, die effektiver genutzt werden können, um Abfall und Umweltverschmutzung zu vermeiden.

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Quelle: https://baolaocai.vn/phu-pham-nong-nghiep-lam-sao-khai-thac-hieu-qua-post649415.html