Quynh Phu: Der Anbau von Wasserkrähenfüßen auf tiefliegenden Feldern bringt hohe wirtschaftliche Effizienz

Anstatt auf ertragsarmen Tieflandfeldern zwei Reissorten anzubauen, sind die Bauern in einigen Ortschaften von Quynh Phu in den letzten Jahren dank der veränderten Anbaustruktur auf ein kombiniertes Modell aus Reis- und Larvenanbau umgestiegen. Diese Methode hat den Menschen eine hohe wirtschaftliche Effizienz gebracht.

Die Gemeinde Quynh Hoi testete den Anbau von Wasserspinat auf drei Hektar tiefliegenden Feldern und erzielte dabei eine höhere Effizienz als der Reisanbau.

Die Familie von Herrn Nguyen Van Khanh im Dorf Hoang Xa in der Gemeinde Chau Son besitzt drei Hektar Reisfelder. Zuvor baute er zwei Reissorten an, doch jedes Jahr fiel die Ernte aus, weil die Felder tief lagen, der Reis bei starkem Regen herunterfiel und die Entwässerung langsam war. Nach Recherchen, bei denen er feststellte, dass sich die Wasserkastanie für tiefer gelegene Gebiete eignet, führte Herr Khanh sie wieder ein, um die saisonale Reisernte zu ersetzen. Der Wechsel von Reis und Wasserkastanie auf den Reisfeldern bescherte Herrn Khanh ein gutes Einkommen.

Herr Khanh teilte mit: Wasser-Krapfen ist eine einfach anzubauende Pflanze, die Pflege ist nicht schwierig, sie kostet weniger als Reisanbau, die Pflanzzeit ist kurz, etwa 3 Monate bis zur Ernte. Wasser-Krapfen wird hauptsächlich in der kalten Jahreszeit gepflanzt und wird kaum von Schädlingen und Krankheiten befallen. Dieses Jahr ist das Wetter günstig, die Wasserquelle ist reichlich vorhanden, sodass der Wasser-Krapfen gut wächst und sich entwickelt. Meine Familie hat 4 Chargen Wasser-Krapfen geerntet, jede Ernte ergibt durchschnittlich 5-7 Chargen. Dieses Jahr hat der Wasser-Krapfen viele Knollen, jeder Sao bringt 6-7 Doppelzentner Ertrag, der aktuelle Verkaufspreis liegt bei 12.000 - 15.000 VND/kg. Verglichen mit dem Reisanbau ist der Anbau von Wasser-Krapfen 4-6 mal teurer. Der Anbau von Wasser-Krapfen ist sowohl wirtschaftlich effektiv als auch verbessert die Bodenqualität.

„Wenn ich die Krähenfüße ernte, lasse ich das Feld so, wie es ist, sodass ich nicht pflügen muss. Der Dünger für die Krähenfüße unter der Erde besteht aus Gründünger und Biodünger. Beim Umpflanzen muss ich weder pflügen noch eggen. Reis, der auf Krähenfüßen angebaut wird, ist krankheitsresistent und wächst gut. Der durchschnittliche Reisertrag im Frühjahr beträgt 2,5 Zentner pro Sao“, fügte Herr Khanh hinzu.

Junger Bambus, der auf tiefliegenden Reisfeldern wächst, hat wenige Dornen, duftet und ist bei den Menschen beliebt.

Der Erfolg des Modells von Herrn Khanhs Familie, Wasser-Krapfen auf tiefliegenden Flächen anzubauen, hat viele Haushalte und Gemeinden innerhalb und außerhalb der Gemeinde dazu bewogen, auf den Anbau von Wasser-Krapfen umzusteigen. In der Gemeinde Quynh Hoi ist die diesjährige Ernte auch das erste Jahr, in dem einige Haushalte der Gemeinde mit dem Anbau von Wasser-Krapfen auf tiefliegenden Flächen experimentiert haben. Derzeit befindet sich der Wasser-Krapfen in der Erntephase und zeigt zunächst eine hohe Wirtschaftlichkeit.

Nguyen Van Truong, Vorsitzender des Volkskomitees der Gemeinde Quynh Hoi, erklärte: „In den letzten Jahren wurden in der Region auch mehrere Setzlingsmodelle zu Versuchszwecken eingeführt. Der Anbau von Caltrop auf saurem, tiefliegendem Boden ist jedoch sehr gut geeignet. Obwohl es sich nur um die erste Kulturpflanze handelt, ist die Effizienz hoch, 4-5 Mal höher als beim Reisanbau. Gleichzeitig werden die Anbaufläche und die Umweltbedingungen stabil gehalten und insbesondere Arbeitsplätze geschaffen. In diesem Jahr wurden in der Region nur etwa 3 Hektar zu Versuchszwecken mit der Effizienz von Caltrop bepflanzt. Im nächsten Jahr soll die Fläche um 15-20 Hektar erweitert werden. Gleichzeitig wird eine Zoneneinteilung durchgeführt, um Umweltfaktoren sowie ein stabiles Wachstum und eine Entwicklung des Caltrop zu gewährleisten, ohne andere Kulturpflanzen zu beeinträchtigen. Darüber hinaus dient der Caltrop mit seiner großen Menge an organischem Dünger als Nährstoffquelle für den Reisanbau im Frühjahr, wodurch die Düngemittelkosten gesenkt und die Produktivität gesteigert werden.“

Bambus ist eine pflegeleichte Pflanze, die weniger kostet als der Reisanbau und die Wachstumszeit ist kurz, etwa 3 Monate bis zur Ernte.

Im gesamten Distrikt Quynh Phu werden auf etwa 50 Hektar Wasserpflanzen angebaut, die sich auf die Gemeinden Chau Son, An Quy, An Thai und Quynh Hoi konzentrieren. In der Entschlossenheit, das Land nicht brach liegen zu lassen, hat der Distrikt Quynh Phu ein Dokument herausgegeben, in dem die Gemeinden angewiesen werden, die Landressourcen zu nutzen, um die Anbauflächen entsprechend umzuwandeln und so eine hohe wirtschaftliche Effizienz zu erzielen.

Herr Do Tien Cong, stellvertretender Leiter des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung des Distrikts Quynh Phu, sagte: „Ausgehend vom Modell des Wasserkastanienanbaus auf tiefliegenden Flächen, das in einigen Gegenden eine hohe wirtschaftliche Effizienz gebracht hat, wird das Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung des Distrikts in der kommenden Zeit dem Volkskomitee des Distrikts raten, die Anbauflächen für Wasserkastanien auf tiefliegenden Flächen in den Ortschaften der Kommune weiter auszudehnen. Gleichzeitig werden Schulungen organisiert, Pflegetechniken angeleitet und Methoden zur Vorbeugung von Schädlingen und Krankheiten vorgestellt, um die Wasserkastanie zur Haupterntefrucht der Gegend zu machen und das Einkommen der Landwirte zu steigern. Dadurch werden die Landwirte eine stärkere Bindung zu ihren Feldern aufbauen und sich bei der Arbeit und Produktion sicherer fühlen.“

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