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Irrtümer über den Verzehr von Joghurt bei kaltem Wetter, der Halsschmerzen verursacht

Báo Thanh niênBáo Thanh niên15/12/2023

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Der Wechsel der Jahreszeiten mit seinen vielen Schwankungen schafft Bedingungen für das Wachstum und die Entwicklung von Krankheitserregern und erhöht das Risiko von Atemwegserkrankungen. Insbesondere Halsschmerzen sind eine der häufigsten Erkrankungen, insbesondere bei Kindern und älteren Menschen aufgrund eines geschwächten Immunsystems.

Außerordentliche Professorin Dr. Nguyen Thi Lam, ehemalige stellvertretende Direktorin des National Institute of Nutrition, nennt viele Ursachen für Halsschmerzen im Besonderen und Atemwegserkrankungen im Allgemeinen.

Frage: Viele Atemwegsinfektionen breiten sich während der Übergangszeit schnell aus. Kann Dr. Lam aus fachlicher Sicht erklären, warum gerade in dieser Zeit die Krankheitshäufigkeit am höchsten ist, insbesondere bei kleinen Kindern und älteren Menschen?

Gegen Jahresende wird es kalt, und in der zweiten Winterhälfte regnet es leicht, was die Entwicklung und Ausbreitung von Krankheitserregern begünstigt. Menschen mit geschwächter Abwehr sind anfällig für bakterielle Angriffe, die zu leichten Erkrankungen führen können. Besonders gefährdet sind Kinder mit schwachem Immunsystem und ältere Großeltern mit geschwächtem Immunsystem.

Frage: Wie können also Atemwegserkrankungen und Halsschmerzen vorgebeugt und die Widerstandskraft von Kindern und Großeltern im Wechsel der Jahreszeiten erhalten werden?

Um unsere Gesundheit im Wechsel der Jahreszeiten zu schützen, müssen wir neben dem Warmhalten, Sport, Impfungen usw. unsere Abwehrkräfte durch eine ausgewogene Ernährung stärken, da etwa 70 % des körpereigenen epithelialen Immunsystems im Darm konzentriert sind. Eine gesunde Verdauung bedeutet daher ein gesundes Immunsystem, das auch der „Schlüssel“ zur Vorbeugung von Krankheiten ist.

Eine einfache und wirksame Möglichkeit, das Immunsystem zu stärken, ist die Gewohnheit, täglich Joghurt zu essen.

Sai lầm trong quan niệm ăn sữa chua mùa lạnh gây viêm họng - Ảnh 1.

Frage: Die Vorteile von Joghurt sind unbestreitbar. Viele Menschen glauben jedoch immer noch, dass man in der kalten Jahreszeit den Verzehr kalter Speisen, insbesondere Joghurt, einschränken sollte, um Halsschmerzen vorzubeugen. Stimmt das, Herr Doktor?

Da Joghurt immer gekühlt werden muss, wird ihm oft nachgesagt, er verursache Halsschmerzen. Dies hat jedoch keinerlei wissenschaftliche Grundlage und beruht lediglich auf der Psychologie der „Angst vor Kälte“.

Beim Verzehr einer Packung Joghurt ist das Gewicht jedes einzelnen Löffels im Vergleich zum Körpergewicht unbedeutend, sodass weder der Wärmehaushalt beeinträchtigt wird noch Reizungen oder Entzündungen im Halsbereich auftreten. Darüber hinaus kann Joghurt auch dazu beitragen, das Brennen bei Halsschmerzen zu lindern.

Vor allem ist dieses Nahrungsmittel wichtig für die Gesundheit, fördert die Verdauung, stärkt die Widerstandskraft und beugt Krankheiten beim Jahreszeitenwechsel vor.

Frage: Wie kann ein kleiner Becher Joghurt, den wir täglich verzehren, das Problem der Stärkung unseres Immunsystems lösen?

Eine Packung Joghurt versorgt den Körper nicht nur mit vielen wichtigen Nährstoffen aus der Milch wie Eiweiß, Kalzium usw., sondern enthält auch eine große Menge an Probiotika für den Darm. Diese „Krieger“ stärken das Immunsystem des Körpers und beugen so Atemwegsinfektionen vor.

Insbesondere für ältere Menschen mit eingeschränkter Darmfunktion ist Joghurt ein optimales Nahrungsmittel, um das Verdauungssystem zu unterstützen, die Widerstandskraft zu stärken und Verdauungsbeschwerden zu lindern. Laut zahlreichen Studien ist Joghurt ein Nahrungsergänzungsmittel, das älteren Menschen hilft, die Knochengesundheit zu verbessern und das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu senken.

Frage: Um mit der Kälte klarzukommen, weichen viele Familien Joghurt in heißem Wasser ein oder erhitzen ihn in der Mikrowelle. Ist das richtig, Herr Doktor?

Es sollte klargestellt werden, dass dies eine falsche Vorgehensweise ist, die die Zusammensetzung des Joghurts verändern, nützliche Bakterien zerstören und die Qualität des Produkts beeinträchtigen kann. Falls Großeltern oder Babys kälteempfindlich sind, kann die Familie den Joghurt im Kühlschrank aufbewahren und ihn vor dem Verzehr 15–20 Minuten bei Zimmertemperatur abkühlen lassen.

Frage: Kann der Arzt zusätzlich zu den oben genannten Grundsätzen die Kriterien für die Auswahl eines gesunden Joghurts für die Familie mitteilen?

Zunächst sollten wir auf die Auswahl von Qualitätsprodukten mit eindeutiger Herkunft achten. Produkte namhafter Marken enthalten oft eine große Menge guter Verdauungsenzyme, typischerweise europäische Enzyme des Lactobacillus Bulgaricus, die zur Gesunderhaltung des Darms beitragen, das Immunsystem stärken, die Verdauung unterstützen und das Immunsystem stärken.

Ăn sữa chua là lựa chọn của gia đình Chị Nguyễn Thị Hà chăm sóc đề kháng trong thời điểm giao mùa.

Wir sollten täglich mindestens eine Tasse Joghurt essen und diese nach der Hauptmahlzeit verzehren. Vermeiden Sie es, auf nüchternen Magen zu essen. Verwenden Sie beim Essen nur kleine Löffel, um ein zu starkes Kältegefühl zu vermeiden, das Zähne und Rachen reizen kann. Um den Geschmack zu verbessern und gleichzeitig die Ernährung zu ergänzen, können Mütter Kindern und Großeltern Joghurt in Kombination mit Früchten, Nüssen und Getreide geben.

Vinamilk Joghurt – gutes Geheimnis für die Verdauung, stärkt die Widerstandskraft jeden Tag

Vinamilk-Joghurt ist in vielen verschiedenen Sorten erhältlich, z. B. Weißjoghurt, Aloe Vera-Joghurt, Fruchtjoghurt, roter Granatapfeljoghurt usw. Er ist für den Geschmack von Menschen jeden Alters und mit unterschiedlichen Gesundheits- und Schönheitsbedürfnissen geeignet. Dank des Geheimnisses von 30 Jahren natürlicher Fermentation aus mehr als 12 Millionen europäischen Bulgaricus-Hefeeinheiten und dem Gehalt an zahlreichen Mikronährstoffen (Vitamin A, D3, Kalzium usw.) wird Vinamilk-Joghurt von vielen Menschen regelmäßig 1–2 Gläser pro Tag verwendet, um das Verdauungssystem zu pflegen und das Immunsystem zu stärken.


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