Einzigartige Startup-Produkte aus der Landwirtschaft

Das Startup-Modell von Frau Vo Thi Ngoc Thu trägt dazu bei, Einkommen für Bauernhaushalte in der Gemeinde Duy Xuyen und viele andere Arbeiter zu generieren. Foto: MAI QUE

Aus Liebe zur Umwelt

Vor drei Jahren hatte Frau Vo Thi Ngoc Thu (40 Jahre alt), Direktorin der Vu Nguyen Investment and Development Company Limited (Bezirk Thanh Khe), die Idee, ein Unternehmen zu gründen, als sie ein Produkt aus Luffa in der Hand hielt.

Sie fand heraus, dass Luffafasern robust sind, schnell trocknen, keinen Geruch annehmen, weich sind und die Haut nicht kratzen. Sie eignen sich daher sehr gut für die Herstellung von Artikeln wie Hausschuhen, Taschen, Spülschwämmen, Glasschwämmen, Badegürteln usw. und bieten großes Geschäftspotenzial, da es in der Stadt keine Fabrik gibt, die Produkte aus Luffafasern herstellt.

Nach dem Motto „Denken ist Handeln“ suchte sie nach geeigneten Produktionsgebieten für die Rohstoffversorgung und beschloss, in der Gemeinde Duy Xuyen zu beginnen.

„Lange Zeit wussten die Bauern nur, wie man Kürbisse wegen ihrer Früchte anbaut, aber selten wegen ihrer Ballaststoffe. Speisekürbisse benötigen von der Aussaat bis zur Ernte nur 1–1,5 Monate, während Kürbisse zur Ballaststoffgewinnung etwa 3–4 Monate brauchen, bis die Schale fast vollständig getrocknet ist (etwa 80 %), bevor sie geerntet werden können.

Daher endet die Zusammenarbeit nicht mit der Unterzeichnung eines Produktverbrauchsvertrags. Wir müssen auch Anleitung geben, faserproduzierende Kürbiskerne bereitstellen und jedes Anbauregal genau überwachen, um die Produktqualität sicherzustellen.

„Neben dem Profit möchte ich, dass das Projekt vielen Menschen bekannt wird und dass wir mit dem Luffa dazu beitragen, den Konsum umweltfreundlicher Produkte zu fördern“, sagte Frau Thu.

Der ebenfalls umweltbewusste IT-Ingenieur Nguyen Quang Phu (33 Jahre alt, wohnhaft im Bezirk Hoa Khanh) begann Ende 2023 seine unternehmerische Laufbahn mit einem Modell zur Zucht von Kalziumwürmern.

Die Materialien zur Aufzucht dieser Art sind nicht allzu anspruchsvoll und umfassen: Larvenschalen, einen 15 m3 großen Elternfliegenkäfig zur Wiederansiedlung; der Käfig besteht aus einem Eisenrahmen, der mit einem stets geschlossenen Moskitonetz bedeckt ist, und im Inneren sind kleine, darüber hängende Stoffstücke und Holzregale angebracht, die den Fliegen als Ort zur Paarung, Fortpflanzung und Eiablage dienen.

„Das Kalziumwurmmodell trägt dazu bei, die Behandlung von organischen Haushaltsabfällen und Mist effektiv zu nutzen und die Umweltverschmutzung zu begrenzen. Insbesondere ist das Kalziumwurmprodukt eine nahrhafte Nahrungsquelle für Vieh und Geflügel.

Derzeit bewirtschafte ich eine Fläche von etwa ^{50 m² mit} Kalziumwürmern und erwirtschafte damit ein Einkommen von etwa 8 bis 10 Millionen VND pro Monat. Dieses Modell kann in großen Mengen auf kleinem Raum produziert werden und ist daher sehr gut reproduzierbar. „Ich biete außerdem den Landwirten in den Gemeinden und Bezirken der Stadt technische Unterstützung bei der Zucht“, erzählte Herr Phu.

Benötigen Sie Kapital, um die Produktion auszuweiten

Aufgrund ihrer Erfahrung in Wissenschaft und Technologie als Dozentin an einem College unterrichtet Frau Thu regelmäßig Landwirte und zeigt ihnen, wie sie Kürbissamen anbauen, die viele Fasern und große Früchte hervorbringen.

Frau Vo Thi Ngoc Thu, Direktorin der Vu Nguyen Investment and Development Company Limited (Thanh Khe Ward) mit Produkten aus Luffafasern des Unternehmens. Foto: MAI QUE

Von den anfänglichen 0,5 ha hat Frau Thu bis heute mitgewirkt, um die Produktionsfläche im Bezirk Duy Xuyen (ehemals) auf etwa 8 ha und 10 ha in den Provinzen Quang Ngai und Binh Dinh zu erweitern, um den Produktionsbedarf zu decken.

Durchschnittlich werden aus den Produktionsgebieten jeden Monat etwa 50.000 Kürbisse an die Fabrik von Frau Thu geliefert, die diese dann verarbeiten kann.

Nach der Ernte wird Luffa vorverarbeitet, gereinigt, getrocknet und dann in die Fabrik gebracht, wo die Prozesse des Rollens, Schneidens, Formens, Nähens, Verpackens usw. unter dem Markennamen „Moc Xo Loofah“ durchgeführt werden.

Ende 2024 erhielt das Luffa-Schrubberprodukt von Frau Thus Unternehmen von der Stadt ein 3-Sterne-OCOP-Zertifikat.

Bis Juni 2025 werden Luffafaserprodukte mit dem VietGAP-Zertifikat (Good Agricultural Practices in Vietnam) ausgezeichnet.

Dies ist auch eine wichtige Bestätigung der Produktqualität des Unternehmens, um in „schwierigen“ Exportmärkten „Fuß zu fassen“.

Bislang sind Luffa-Produkte von Moc Xo in einigen Souvenirläden des Landes aufgetaucht und wurden in einer Menge von etwa 10.000–15.000 Stück/Monat in die USA, nach Kanada, Australien, Korea und in die Niederlande exportiert.

Derzeit schafft die Fabrik von Frau Thu stabile Arbeitsplätze für 5 Arbeiter mit einem Einkommen von 6–7 Millionen VND/Monat, 10 Saisonarbeiter mit einem Einkommen von 3–5 Millionen VND/Monat und 10–15 Bauernhaushalte in Anbaugebieten.

Trotz einiger anfänglicher Erfolge stehen Start-up-Modelle wie Frau Thu und Herr Phu immer noch vor vielen Schwierigkeiten, insbesondere im Hinblick auf das Kapital zur Ausweitung der Produktion.

Um Gründungsprojekte durch Forschung schnell zu unterstützen, leitet das Ministerium für Wissenschaft und Technologie innovative Gründungsprojekte bei der Durchführung von Verfahren zur Förderung durch die Gründungspolitik der Stadt an, unterstützt die Wissensschulung für Gründungsunternehmen, lenkt die Entwicklung von Plänen für die Forschung zu Produktionstechnologie und Geschäftsentwicklung und unterstützt die Registrierung von geistigem Eigentum und Marken.

Inzwischen ist das Ministerium laut Aussage eines Vertreters des Landwirtschafts- und Umweltministeriums dabei, den landwirtschaftlichen Produktionssektor umzustrukturieren und ihn zu modernisieren, die Produktivität und Wettbewerbsfähigkeit zu verbessern sowie wichtige, einzigartige, organische, wertschöpfende und lebensmittelsichere Produkte zu schaffen.

Der Schwerpunkt liegt insbesondere auf der effektiven Umsetzung des Projekts zur Unterstützung der Entwicklung von OCOP-Produkten, der Entwicklung der ländlichen Wirtschaft im Zusammenhang mit Ökotourismus, Erlebnissen und der Integration mehrerer Werte in landwirtschaftliche Produkte.

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