OCOP-Produkte haben Schwierigkeiten, auf das Vertriebssystem zuzugreifen
Báo Tin Tức•16/01/2025
Obwohl es viele OCOP-Produkte (One Commune One Product Program) gibt, deren Qualität auf dem nationalen und internationalen Markt bestätigt wurde, hat diese Produktlinie in Wirklichkeit die Verbraucher nicht wirklich angezogen.
Daher haben OCOP-Produkte von Unternehmen und Genossenschaften, insbesondere von Kleinbetrieben, nach wie vor Schwierigkeiten, Zugang zu Vertriebskanälen zu erhalten, was ihre Wettbewerbsfähigkeit mindert. Dieser Engpass muss nach Ansicht vieler „verbessert“ und im Design diversifiziert werden, um Verbraucher anzulocken und die Lücke zum Supermarktsystem in naher Zukunft zu schließen.
Chilisalzprodukte der Verarbeitungsanlage Phu Gia Bao im Bezirk Go Dau in der Provinz Tay Ninh erfüllen die 3-Sterne-OCOP-Standards. Foto: Giang Phuong/VNA
Experten zufolge wurde das OCOP-Programm vom Premierminister mit Beschluss Nr. 490/QD-TTg vom 7. Mai 2018 genehmigt und verfolgt drei Ziele: die Entwicklung von Produktions- und Unternehmensorganisationsformen, die Umgestaltung der Wirtschaftsstruktur , die Verbesserung des Einkommens und des Lebensstandards der Menschen sowie die Industrialisierung und Modernisierung der Landwirtschaft und der ländlichen Gebiete. Zunächst wurden OCOP-Produkte, typische ländliche Industrieprodukte sowie Produkte mit den Merkmalen, Besonderheiten, Potenzialen und Vorteilen von Orten und Regionen, landesweit in das System der OCOP-Produktvorstellung und -Verkaufsstellen eingebunden und in allen wichtigen Vertriebssystemen des Landes eingeführt. Die Ausweitung des Marktanteils im Einzelhandel ist für OCOP-Produkte jedoch noch immer eine große Herausforderung, und selbst viele Exportprodukte finden nur schwer den Weg in die Supermärkte. Statistiken zeigen, dass es im ganzen Land bislang mehr als 13.000 OCOP-Produkte mit 3 oder mehr Sternen gab; davon erreichten fast 74 % 3 Sterne, fast 25 % 4 Sterne und 42 Produkte 5 Sterne, der Rest hatte 5-Sterne-Potenzial. Das OCOP-Programm hat mehr als 7.400 Teilnehmer angezogen, darunter Genossenschaften, Unternehmen, Produktionsstätten und Genossenschaftsgruppen. Obwohl das OCOP-Siegel relativ eindeutig ist, ist der Konsum dieser Produkte immer noch mit gewissen Schwierigkeiten verbunden, da es nur wenige verarbeitete Produkte gibt und der Produktionsumfang gering ist, was zu einer eingeschränkten Wettbewerbsfähigkeit der Produkte führt. Neben dem Größenfaktor sind außerdem die Managementkapazitäten der OCOP-Programmteilnehmer schwach, es mangelt ihnen an marktwirtschaftlichen Kenntnissen, und einige Basiskader und Produktionsmitarbeiter haben nur begrenzte Kenntnisse im Bereich Produktqualitätsmanagement. Für einige Schlüsselprodukte gibt es Schwierigkeiten bei der Kapitalbeschaffung sowie bei Verarbeitungs- und Konservierungstechnologien. Auch die Werbung für und der Konsum von OCOP-Produkten verliefen nicht wie erwartet. Vertreter einiger großer Supermarktsysteme wiesen darauf hin, dass OCOP-Produkte zwar den Standards entsprechen, die Genossenschaft aber für die Zulassung in den Supermarkt einen Kaufvertrag, eine Rechnung, Dokumente, Produktrückverfolgungsstempel usw. vorlegen muss. Damit die Waren schnell konsumiert werden und die Kunden erreichen, müssen die Produkte zudem von Werbeprogrammen und Nachfragestimulierungsmaßnahmen des Supermarktsystems begleitet werden. Darüber hinaus müssen neben Qualität, Ertrag und stabilen Preisen auch entsprechende Lieferpläne für einige OCOP-Produkte berücksichtigt werden, die sich nur schwer über weite Strecken transportieren lassen. Bei kleinen, fragmentierten Geschäftsmethoden ohne Professionalität werden viele Produkte jedoch nach einigen Monaten nicht mehr lange haltbar sein. Herr Dam Van Dua, Direktor der Dong Cao General Service Cooperative (Hanoi), erklärte, dass die Dong Cao Service Cooperative über eine Fläche von 200 Hektar mit einem Gemüseertrag von 60.000 Tonnen/Jahr verfügt, der Gemüseverbrauch der Kooperative jedoch hauptsächlich über Händler des traditionellen Marktsystems in Hanoi und anderen Provinzen erfolgt. Im Durchschnitt 40 Tonnen/Tag, in Spitzenverbrauchszeiten während der Feiertage und Tet können es bis zu 400 Tonnen/Tag sein. Der Prozess, grüne Gemüseprodukte, die den OCOP-Standards entsprechen, zum Verzehr in die Supermärkte zu bringen, ist mit vielen Schwierigkeiten bei der Konservierung und dem Transport verbunden. Daher wird empfohlen, dass das Industrie- und Handelsministerium von Hanoi Unternehmen dabei unterstützt, OCOP-Produkte zu kennzeichnen, wenn diese in den Einzelhandel eingeführt werden, damit die Genossenschaften die Herkunft der Produkte nachweisen können. So erklärte Nguyen Ngoc Than, Direktor der Heilkräuterkooperative Pu Luong (Thanh Hoa): „Die Genossenschaft hat Pu Luong-Honigprodukte im Jahr 2021 als 3-Sterne-OCOP anerkannt.“ Obwohl das Produkt aufgrund seiner Qualität vom Markt und den Verbrauchern sehr geschätzt wird, wird der Großteil des produzierten Honigs aufgrund der geografischen Isolation und des eingeschränkten Marktzugangs der Führungskräfte der Genossenschaft in traditioneller Form frei auf dem Markt konsumiert. Laut Nguyen The Hiep, stellvertretender Direktor des Industrie- und Handelsministeriums von Hanoi, behaupten OCOP-Produkte allmählich ihren Wert und ihre Qualität auf dem Markt und werden von den Verbrauchern immer mehr geschätzt und verwendet. Damit sich OCOP-Produkte jedoch entwickeln und fest auf dem Markt etablieren können, müssen noch viele Hindernisse überwunden werden. Daher sind Umfang und Managementkapazität der am OCOP-Programm teilnehmenden Unternehmen noch gering und schwach und es mangelt ihnen an Wissen über Marktwirtschaft und Produktentwicklung entsprechend der Wertschöpfungskette. Das Wissen einiger Basiskader und Produktionsunternehmen über Produktqualitätsmanagement ist noch begrenzt und viele Inhalte sind noch auf Beratung angewiesen. Für einige Schlüsselprodukte gibt es Schwierigkeiten mit Kapital sowie Verarbeitungs- und Konservierungstechnologie. Damit OCOP-Produkte die Verbraucher erreichen und im Supermarktsystem Fuß fassen können, müssen laut Nguyen The Hiep neben den Unternehmen auch Mängel und Einschränkungen überwunden werden. Das Supermarktsystem muss die OCOP-Unternehmen besser unterstützen, beispielsweise durch die Organisation direkter Arbeitstreffen zwischen Unternehmen, Genossenschaften und Unternehmen, bei denen die OCOP-Unternehmen die Anforderungen und Standards kennenlernen und in der Lage sind, die Anforderungen des Supermarkts zu erfüllen.
Frau Nguyen Thi Kim Dung, Direktorin des Supermarkts Co.op Mart Ha Dong, sagte, dass das Einzelhandelssystem von Saigon Co.op derzeit über mehr als 130 OCOP-Produkte verfügt. Vietnamesische Agrarprodukte werden beim Verkauf an schönen Standorten immer bevorzugt, insbesondere während der Haupterntezeit. Damit OCOP-Produkte jedoch in diesen Vertriebskanal gelangen können, müssen sie die Anforderungen an Produkteinführungsprozess, Qualität und Bezahlung erfüllen. Damit OCOP-Produkte mehr Kunden bekannt machen, müssen OCOP-Unternehmen nicht nur Wert auf Produktqualität und -ertrag legen, sondern auch auf die Gestaltung auffälliger Verpackungen, um Kunden anzulocken. Dadurch können Verbraucher das Produkt besser verstehen und es von OCOP-Produkten aus anderen Regionen unterscheiden. Laut Frau Huynh Thi Phuong Van, Leiterin der Marketingabteilung von Mega Maket, hat der Supermarkt in der Vergangenheit optimale Bedingungen für typische Produkte geschaffen, insbesondere während der Hauptkonsumzeit vor dem Tet-Fest. Dadurch werden Landwirte angeleitet, nach sicheren Verfahren zu produzieren; vollständige Verfahren und Dokumente werden bereitgestellt, um die Waren in die Supermärkte zu bringen. Neben der Koordination mit Provinzen und Städten zur Umsetzung der OCOP-Warenwoche für einen effektiveren Konsum hat Mega Maket die Digitalisierung von Kauf- und Verkaufsaktivitäten durch Online-Verkäufe und Livestreams umgesetzt und unterstützt OCOP-Lieferanten dabei, Waren zu standardisieren, bevor sie in die Regale kommen. Laut Bui Nguyen Anh Tuan, stellvertretender Direktor der Abteilung für Binnenmarkt ( Ministerium für Industrie und Handel ), ist die Bestimmung des Konsumstadiums sowie die Marktsuche und -entwicklung eine wichtige Lösung, um Subjekte zu ermutigen, proaktiv und aktiv an der Entwicklung von OCOP-Produkten teilzunehmen. Die Förderung des Konsums von OCOP-Produkten, typischen ländlichen Industrieprodukten, typischen Produkten, regionalen Spezialitäten und Waren ethnischer Minderheiten und aus Bergregionen über inländische Vertriebskanäle mit einem Verbrauchermarkt von fast 100 Millionen Menschen spielt eine sehr wichtige Rolle. Daher ist die Vernetzung, Förderung des Handels und Konsums von OCOP-Produkten im Zusammenhang mit Tourismus, Küche und Kultur, die Sensibilisierung für den digitalen Wandel und die Förderung der Anwendung von Informationstechnologie und E-Commerce bei der Einführung, Förderung, dem Handel und Konsum von Produkten wichtig. Um den Handel zu fördern, erklärte Herr Vu Ba Phu, Direktor der Abteilung für Handelsförderung (Ministerium für Industrie und Handel), dass die Abteilung in Zukunft das Handelsförderungsprogramm für den Binnenmarkt weiter ausbauen werde, indem sie konzentrierte, groß angelegte und regional vernetzte Handelsförderungsmaßnahmen für Produkte und Branchen mit regionalen Stärken auf dem Zielmarkt aufbaue und umsetze. Gleichzeitig soll die Koordinierung der Förderressourcen zwischen Ministerien, Zweigstellen, Kommunen, Unternehmen, internationalen Organisationen usw. verstärkt werden. Insbesondere sollen Handelsförderungsmaßnahmen effektiv mit der Förderung von Investitionen, Kultur und Tourismus kombiniert werden. Dies sei ein nachhaltiger und solider Weg für vietnamesische Waren im Allgemeinen und OCOP-Produkte im Besonderen.
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