Jedes Land hat eine einzigartige kulinarische Atmosphäre, die die eigene Kultur mit kulinarischen Traditionen widerspiegelt, die über Generationen weitergegeben wurden. Und der Genuss der lokalen Küche kann Besuchern helfen, viel über das Reiseziel zu entdecken.
Das amerikanische Reisemagazin Condé Nast Traveler hat die Reiseziele ausgewählt, die den Gaumen der Reisenden besonders verwöhnen. Die Bewertung ist ein Prozentsatz, der die durchschnittliche Zufriedenheit mit der Auswahl widerspiegelt.

Vietnam erreichte 96,67 Punkte und belegte den 4. Platz in der Liste der 15 besten Küchen der Welt.
„Wir alle kennen die goldenen Reisfelder Vietnams, daher ist es keine Überraschung, dass die Zutaten hier zu den frischesten der Region gehören“, schreibt das US-Reisemagazin Condé Nast Traveller. „Reis gibt es in allen Formen und Größen – dampfende Schüsseln, zarte Nudeln, Frühlingsrollen – und wird immer mit lokalem Gemüse, zartem Fleisch und aromatischen Kräutern garniert. Jeder Rucksacktourist wird das Streetfood lieben, vom schwimmenden Markt Cai Rang bis hin zu kleinen Gassen wie Xom Chieu, wo das Beste der vietnamesischen Küche zu Tiefstpreisen serviert wird. Wenn Sie jedoch etwas Anspruchsvolleres suchen, besuchen Sie das Ciel Dining in Ho-Chi-Minh-Stadt, eines der besten neuen Restaurants auf unserer Hotlist 2025.“
Japan liegt mit 96,77 Punkten vor der vietnamesischen Küche. Mit 96,92 Punkten belegt die italienische Küche den zweiten Platz. Thailand überrascht mit 98,33 Punkten und belegt den ersten Platz.
„Thailands regionale kulinarische Vielfalt bedeutet, dass jedes neue Reiseziel den Besuchern neue Geschmacksrichtungen bietet; lebhafte Nachtmärkte bedeuten, dass das Probieren von Speisen nie aufhört. Thailand hat die Kunst gemeistert, köstliches Essen ohne viel Aufhebens zu servieren, und ob Sie nun ein Fan thailändischen Essens sind oder nicht, die kochend heißen Schüsseln mit Nudeln, Currys und Suppen werden Sie mit Sicherheit überzeugen, besonders wenn sie von freundlichen Einheimischen serviert werden“, schwärmte die Zeitung.
Die übrigen Küchen auf der Liste der besten Küchen der Welt sind die türkische, französische, marokkanische, kolumbianische, maledivische, peruanische, südafrikanische, griechische, sri-lankische, neuseeländische und spanische.

Zuvor hatte die weltberühmte kulinarische Website Taste Atlas die Liste der 100 besten Gerichte der Welt im Jahr 2024 bekannt gegeben. Bemerkenswert ist, dass Rindfleisch-Pho der einzige Vertreter Vietnams auf der Liste ist. Das Gericht belegte mit 4,44 Sternen den 93. Platz auf der Liste.
Quelle: https://baogialai.com.vn/am-thuc-viet-nam-xep-top-4-trong-danh-sach-15-nen-am-thuc-hang-dau-the-gioi-post569024.html
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