Warum rufen sich viele Menschen in Dong Nai zu jeder Jahreszeit gegenseitig dazu auf, „nomadisch“ zu leben?

Jedes Jahr, wenn das Wetter von der Trockenzeit zur Regenzeit wechselt, ist es für viele Bauern der richtige Zeitpunkt, „nomadische“ Reisen zu unternehmen, um ihr Vieh zu hüten und zu mästen.

Zu dieser Zeit beginnt auf den Feldern oder unbebauten, verlassenen Flächen junges Gras zu wachsen und eine reichhaltige Nahrungsquelle zu schaffen, die ausreicht, um die Herde viele Monate lang zu ernähren.

Arbeite für Geld

Vor über einem Monat führte die anhaltende Hitze dazu, dass das Brachland am Rande des Industrieparks Thanh Phu (Gemeinde Thanh Phu, Bezirk Vinh Cuu, Provinz Dong Nai ) kahl wurde, weil Bäume und Gras verdorrt waren.

Eine Mastrinderfarm in der Gemeinde Xuan Hung (Bezirk Xuan Loc, Provinz Dong Nai). Foto: A.Nhon.

Doch erst einige Regenfälle zu Beginn der Saison haben diesen Ort grün gemacht und er hat reichlich frisches Gras wachsen lassen. Dadurch sind für Herrn Nguyen Van Toan und seine Frau (einheimische Einwohner) günstige Bedingungen für eine „nomadische“ Reise entstanden, bei der sie die Kuhherde ihrer Familie hüten und mästen.

Herr Toan sagte, seine Familie betreibe seit fast zehn Jahren Viehzucht auf „nomadische Weise“. Jedes Jahr, etwa im April und Mai (wenn das Wetter Anzeichen für einen Wechsel zur Regenzeit zeigt), beginnt er, überall hin zu gehen, um ein- bis zweijährige junge oder abgemagerte Kühe (insgesamt 20 bis 30 große und kleine Kühe) zu kaufen, die er nach Hause bringt, um sie aufzuziehen und zu mästen.

Seitdem begannen Toan und seine Frau jeden Tag gegen 7 Uhr morgens, nachdem sie die Hausarbeit erledigt und sich um die Kinder gekümmert hatten, die Kühe zum Weiden auf das freie Land am Rande des Thanh Phu Industrieparks oder auf benachbarte Felder zu treiben. Die Weidearbeit dauerte vom frühen Morgen bis zum späten Nachmittag, daher mussten sie einige wichtige Dinge wie Regenmäntel, Lebensmittel, Trinkwasser usw. mitbringen.

Während der Regenzeit sind natürliche Nahrungsquellen im Überfluss vorhanden. Daher entscheiden sich viele Menschen, ihren Viehbestand zu vergrößern, indem sie junge oder abgemagerte Rinder kaufen und diese dann nach Hause bringen, um sie aufzuziehen und zu mästen. Diese Methode reduziert nicht nur die Kosten für Investitionen in Nahrungsmittel, sondern bringt auch eine hohe wirtschaftliche Effizienz mit sich.

Als er ein Gebiet mit einer reichen Nahrungsquelle erreichte, übergab Toan die Aufgabe des Hütens getrost seiner Frau und nutzte dann die Gelegenheit, Gras zu mähen, um die Quelle frischer Nahrung für die Herde aufzustocken.

Er und seine Frau hüten abwechselnd die Kühe bis zum Abend und treiben sie dann nach Hause, damit sie sich ausruhen können. Damit endet ein Tag, an dem sie mit ihrem Vieh über die Felder gezogen sind …

Neben dem Weiden und Grasschneiden verbringt Herr Toan auch Zeit damit, neue Gebiete zu erkunden, in denen es reichlich frisches Futter für sein Vieh gibt.

Herr Toan erzählt: „Die Rinder grasen mehrere Tage bis Wochen auf den Weiden oder Brachflächen. Dann geht ihnen das Futter aus und sie ziehen woanders hin. Deshalb müssen wir ständig die Weideflächen wechseln und die vielen Regenmonate mit den Rindern umherziehen. Obwohl die Arbeit hart ist, trägt sie dazu bei, dass die Rinder gut fressen und wachsen.“

Die Familie von Herrn Toan züchtet und mästet ihre Kuhherde bis zum Ende der Regenzeit (etwa sechs Monate) und verkauft dann einen Teil der Kühe. Nur wenige gute Zuchtkühe bleiben erhalten und warten auf die nächste Regenzeit, um weiter in den Herdenaufbau zu investieren. Diese Methode, bei der sich Mühe lohnt, hat seiner Familie geholfen, Futterkosten zu sparen und gleichzeitig hohe wirtschaftliche Gewinne zu erzielen.

„Während der Trockenzeit ist die natürliche Nahrung knapp und das Vieh bewegt sich viel, was die Beweidung schwierig und ineffektiv macht. Deshalb lassen wir das Vieh von jetzt an nur bis zum Ende der Regenzeit weiden und wechseln dann in die Trockenzeit zur Stallhaltung.

Bis zur nächsten Regenzeit werden wir mit der Weidearbeit fortfahren. „Neben der Viehzucht gehen meine Frau und ich noch einigen anderen Jobs nach, um unseren Lebensunterhalt zu bestreiten und für die Ausbildung unserer Kinder zu sorgen“, verriet Herr Toan.

Wie geplant lud Herr Tho Xuong (wohnhaft im Viertel Ruong Lon, Bezirk Bao Vinh, Stadt Long Khanh) in der diesjährigen Regenzeit einige Freunde aus dem Dorf ein, gemeinsam Kühe zu hüten und sich gegenseitig dabei zu helfen, die Herde sicher zu verwalten.

Die Orte, an denen die Gruppe von Herrn Tho Xuong ihre Kühe weiden lässt, sind oft freie Grundstücke oder Felder, auf denen die Ernte eingebracht wurde und es reichlich frisches Futter gibt, damit die Kühe sich satt fressen können.

Herr Tho Xuong sagte, dass die Menschen im ethnischen Dorf Choro im Bezirk Bao Vinh seit mehr als 40 Jahren in der „halbwilden“ Rinderzucht tätig seien und die Arbeit des Hütens von Kühen zum Weiden das ganze Jahr über stattfinden könne.

In der Trockenzeit ist frische Nahrung jedoch oft knapp, sodass die Menschen ihr Vieh selten weiden lassen, sondern es hauptsächlich in Ställen halten und mit selbstgemachtem Futter (Gras, landwirtschaftlichen Nebenprodukten wie trockenem Stroh, Mais, Jackfrüchten, Kartoffeln usw.) füttern. In der Regenzeit gibt es in der freien Natur viel frische Nahrung, sodass die Menschen die Weidewirtschaft intensivieren, um ihr Vieh zu mästen.

„Während der Regenzeit gibt es viel Futter, sodass die Rinderherde oft an einem Ort anhält, um Gras und Blätter zu fressen, bis alles aufgebraucht ist, bevor sie weiterzieht. Die Hütearbeit ist jedoch sehr hart, da wir den ganzen Tag mit dem Vieh auf der Weide im kalten Regen stehen müssen“, erzählte Herr Tho Xuong.

Herr Tho Xuong wurde in eine arme Familie hineingeboren und ist nicht gehemmt, sondern findet immer Wege, sein Leben zu verbessern.

Da er fleißig und gut in seiner Arbeit war, gewährte ihm die lokale Regierung günstige Kredite für den Kauf von Zuchtkühen. Dank sorgfältiger Pflege wuchsen die Zuchtkühe gesund heran und vermehrten sich gut, wodurch seine Herde immer größer wurde (derzeit besteht sie aus zehn großen und kleinen Kühen).

„Nach jeder Mastsaison beschloss ich, ein paar Kühe zu verkaufen, um Geld für den Lebensunterhalt meiner Familie zu verdienen. Außerdem stellte ich im Dorf Leute ein, die die Kühe weiden und versorgen. Dank dieser Hilfe konnte meine Familie viele Jahre lang der Armut entkommen und hat nun ein stabiles Leben“, sagte Herr Tho Xuong.

Herr Nguyen Van Toan (wohnhaft in der Gemeinde Thanh Phu, Bezirk Vinh Cuu) berichtete, dass das Hüten von Kühen sehr harte Arbeit sei. Wohin die Kühe auch gehen, der Hirte müsse sie regelmäßig beobachten und darauf achten, dass die Herde nicht auf die Straße laufe. Wird die Hütearbeit vernachlässigt, könnten die Kühe Futter finden und die Ernte der Haushalte zerstören oder auf die Straße laufen und Verkehrsstörungen verursachen.

Leidenschaft fürs Geschäft

Seit etwa einem Monat sorgen die ersten Regenfälle der Saison dafür, dass in den Melaleuca-Wäldern der Gemeinde Thanh Son (Bezirk Dinh Quan, Provinz Dong Nai) viele Bäume und üppiges Gras wachsen. Deshalb beschloss Herr Tu Tao (ein Anwohner), mehr Leute einzustellen, die seiner Familie helfen, die Kühe auf die Weide zu treiben und in der Wildnis frisches Futter für die Kühe zu finden.

Er hat diese Arbeit viele Jahre lang ausgeübt und dabei geholfen, dass das Vieh gesund aufwächst, eine gute Qualität aufweist und von Händlern zu hohen Preisen gekauft wird.

Während der Regenzeit gibt es für Kühe reichlich natürliche Nahrungsquellen, was die Viehweide in der Provinz Dong Nai erleichtert.

Herr Tu Tao sagte, er stamme aus dem Westen und arbeite seit über 40 Jahren mit seiner Familie in Thanh Son.

Er begann mit Null, widmete sich dem Geschäft und strebte ständig danach, sein Leben zu verbessern. Bis heute besitzt er Dutzende Hektar Land, auf denen er in viele Arten von Nutzpflanzen investierte, von kurzfristigen Nutzpflanzen (Mais, Maniok, Bohnen usw.) bis hin zu langfristigen Nutzpflanzen (Cajeput, Mango, Pfeffer usw.).

Neben der Landwirtschaft investiert Herr Tu Tao auch in die Viehzucht. Er nutzt das große Land mit seinen vielen Bäumen und Gräsern für die Rinderzucht. Von anfänglich wenigen Kühen ist die Zahl inzwischen auf über 100 große und kleine Kühe angewachsen. Diese Einnahmen haben seiner Familie zu einem immer wohlhabenderen Leben verholfen.

Herr Nguyen Phuc Linh (ein langjähriger Einwohner der Gemeinde Xuan Hung, Bezirk Xuan Loc, Provinz Dong Nai) sagte, dass es im Bezirk Xuan Loc schon seit vielen Jahren den Beruf der Viehzucht in „halbwilder“ Form gebe.

Früher gab es viel Brachland, das in der freien Natur eine reiche Quelle für frische Nahrung darstellte. Die Viehweide war daher recht günstig. In den letzten Jahren wurden Brachflächen zunehmend verkleinert und durch spezialisierte landwirtschaftliche Produktionsflächen oder Projektarbeiten ersetzt.

Seitdem ist das natürliche Futter für Kühe, insbesondere in der Trockenzeit, knapp geworden. Daher ist die Freilandhaltung von Rindern nicht mehr so beliebt wie früher, sondern findet hauptsächlich in der Regenzeit statt.

Den Rest der Zeit halten die Menschen ihre Tiere in Ställen und mästen sie mit Industriefutter, landwirtschaftlichen Nebenprodukten usw.

Quelle: https://danviet.vn/sao-cu-toi-mua-nay-la-co-nhieu-nguoi-o-dong-nai-i-oi-ru-nhau-di-du-muc-20240811182929496.htm