Mittagessen für Kindergärtnerinnen: Die vergessene Mahlzeit

Eine Reihe von Fotos des angeblichen Lehrermittagessens im Anh Duong Kindergarten (Bezirk Chau Duc, Provinz Ba Ria – Vung Tau ) wurden in den sozialen Medien veröffentlicht. Diese Mahlzeiten bestehen lediglich aus Reis, 1 Suppe und 1 Hauptgericht mit der gleichen Menge wie das Mittagessen für Vorschulkinder.

Konkret handelt es sich bei dem herzhaften Teil um 2 Scheiben Schweinerolle, oder 3 kleine, daumengroße Stücke fettes Fleisch geschmort mit 2 Stück Bambussprossen, oder eine Prise geschmortes Schweinefleisch mit Kokosnuss mit sehr dünn geschnittenem Fleisch, oder 1 Stück Ei mit Fleisch.

Eine Kindergärtnerin der Anh Duong-Schule nahm ein einfaches Mittagessen ein (Foto: NVCC).

Wenn man sich das Essen ansieht, würde niemand glauben, dass es sich um das Mittagessen der Lehrer handelt.

Am Nachmittag des 17. September brachen die Lehrer in einem Gespräch mit dem Vorsitzenden des Volkskomitees des Bezirks Chau Duc in Tränen aus und bestätigten, dass die Bilder des Essens echt seien. Sie sagten, sie müssten für jedes Essen dieser Art 30.000 VND bezahlen.

Auch an dieser Schule wurde im vergangenen Jahr ein Mitarbeiter der Gastronomie entlassen, nachdem er gemeldet hatte, dass die Schule die Anzahl der Mahlzeiten für Internatsschüler reduziere.

Der Vorfall im Anh Duong Kindergarten wurde von den örtlichen Behörden noch nicht offiziell geklärt, doch er zeigt zum Teil die Realität, dass sich schon seit langem kaum jemand darum kümmert, was die Erzieherinnen essen.

Bei all den unzähligen Informationen rund um die Schulverpflegung vom Kindergarten bis zur weiterführenden Schule geraten die Mahlzeiten für Lehrer fast in Vergessenheit.

Frau NHT, eine Vorschullehrerin aus Hanoi , sagte gegenüber dem Reporter Dan Tri : „Gemäß den Vorschriften müssen die Mahlzeiten der Lehrer unabhängig von den Mahlzeiten der Kinder sein, aber in den Gruppen von Kindern, die ich zuvor unterrichtet habe, haben sich einige daran gehalten und andere nicht.“

In Einrichtungen mit gutem Einkommen bekommen Lehrer mehr und besseres Essen und umgekehrt. Der Preis für eine Mahlzeit für Lehrer beträgt jedoch in der Regel nicht mehr als 20.000 VND. Wenn die Küche geschickt ist, können die Lehrer mit diesem Geld gut essen.

Ich habe einmal nach einer dreimonatigen Probezeit einen Job in einer Einrichtung gekündigt, weil der Besitzer den Erziehern erlaubte, dasselbe Essen zu essen wie den Kindern. Das Salzige gab es meist in pürierter oder gehackter Form.

Frau T. fügte hinzu, dass die zusätzlichen Mahlzeiten und Obstdesserts für Vorschullehrer „Luxus“ seien. Ihre Arbeitszeiten dauern in der Regel von 6:30 bis 17:00 Uhr für Lehrer an öffentlichen Schulen und bis 18:00 Uhr für Lehrer an Privatschulen und in freiberuflichen Kindergärten. Die Mittagspause beträgt höchstens eine Stunde.

„Da ich an einer Privatschule unterrichte, muss man sich seine Snacks, vor allem Süßigkeiten und Bonbons, selbst zubereiten, um Hunger und niedrigen Blutdruck, besonders am Nachmittag, vorzubeugen“, sagt Frau T.

Frau NHC, eine Vorschullehrerin in Lang Son, teilte diese Meinung und sagte, ihr Mittagessen habe nur etwa 15.000 VND gekostet, also ganz einfach.

„In meinen 15 Berufsjahren habe ich in der Schule noch nie richtig zu Mittag gegessen. Wir müssen uns abwechseln, manche essen zuerst, manche später, damit die Kinder immer in ihrer Sichtweite sind. Wir müssen schnell essen, damit wir schnell wieder zum Schichtwechsel zurückgehen können, damit die übrigen essen können.

Seit Einführung der Kameratechnik überwachen Eltern jeden Schritt der Erzieher. Sollten die Erzieher länger als fünf Minuten aus dem Bild verschwinden, erhalten wir am nächsten Tag eine Rückmeldung. Daher dauern unsere gemeinsamen Mahlzeiten meist nur 20 Minuten.

Weil wir in diesem Geisteszustand essen, haben wir keinen Appetit. Oft essen wir, ohne zu wissen, was wir essen.

Als ich das Bild vom dürftigen Mittagessen meiner Kollegin mit zwei bis drei Stücken Fleisch sah, war ich zu Tränen gerührt. Kindererziehung ist ein harter Job, aber das Gehalt ist niedriger als das einer Haushälterin, und das Essen ist dasselbe wie das eines Vorschulkindes. Ich fragte mich, ob wir respektiert werden oder nicht.

Laut Frau C. ist der Grund, warum Lehrer oft schweigen, anstatt ihre Stimme zu erheben und ihre legitimen Rechte einzufordern, die Angst, ihren Job zu verlieren. „Mein Freund, der in Hanoi unterrichtet, wurde Zeuge, wie Kinder jeden Tag ungesundes Essen zu sich nehmen mussten, beschwerte sich beim Schuldirektor und wurde sofort danach entlassen.“

Eine andere Freundin von mir forderte die Rechte der Kinder ein, indem sie heimlich mit ihrem Handy Fotos von deren Mahlzeiten machte, diese an die Eltern schickte und dann proaktiv ihren Job kündigte, bevor die Eltern die Schule in den sozialen Medien melden konnten.

Sie musste auch ihre Eltern bitten, ihre Identität zu verbergen. Weil sie Angst hatte, nirgendwo einen Job zu finden“, sagte Frau C.

Frau C. fügte hinzu, dass die Arbeit als Vorschullehrerin eine gute Gesundheit voraussetzt. Stressige Arbeitsbedingungen zehren sehr schnell am Körper. Es gibt jedoch keine Regelungen zur Vergütung von Vorschullehrern durch Verpflegung.

Derzeit gibt es von der Regierung keine Regelungen zur Mittagsbetreuung von Vorschullehrern, mit Ausnahme der in einigen Provinzen geltenden Mittagsaufsicht.

Quelle: https://dantri.com.vn/giao-duc/suat-an-trua-cua-giao-vien-mam-non-bua-an-bi-lang-quen-20240918162156057.htm