Nehmen Sie vor dem Kaffeetrinken ein proteinreiches Frühstück oder einen Snack zu sich. (Illustrationsbild generiert durch KI) |
Laut Eating Well ergab eine Studie aus dem Jahr 2025 mit 45.000 Personen, dass Kaffeetrinker (durchschnittlich 1,7 Tassen pro Tag) deutlich weniger viszerales Fett hatten als Nicht-Kaffeetrinker.
Experten glauben seit langem, dass die stoffwechselanregende Wirkung von Koffein der Hauptgrund dafür ist, dass Kaffee die Gewichtsabnahme fördert. Mehrere Studien haben gezeigt, dass Kaffee den Stoffwechsel für mindestens drei Stunden nach dem Konsum um 5–20 % steigern kann.
Um die oben genannten Effekte zu optimieren, müssen Sie jedoch Kaffee richtig trinken und die folgenden Gewohnheiten vermeiden:
1. Zu spät am Tag Kaffee trinken
Wenn Sie zu spät am Tag Kaffee trinken, kann dies Ihren Schlaf beeinträchtigen, da es Ihnen schwerfällt, einzuschlafen oder durchzuschlafen, da Koffein das Nervensystem beeinflusst und die Wirkung stundenlang anhalten kann.
Schlaf ist wichtig für die Krankheitsprävention, die Stimmung, die Konzentration und die Immunfunktion. Darüber hinaus führt eine schlechte Schlafqualität auch zu hormonellen Ungleichgewichten, wodurch der Körper anfälliger für Fetteinlagerungen wird und die Kontrolle der täglichen Ernährung erschwert wird.
Um die Schlafqualität zu optimieren, sollten Sie daher mindestens 6 Stunden vor dem Schlafengehen keinen Kaffee mehr trinken.
„Steigen Sie nach 14 Uhr oder in Fällen, in denen Sie in der zweiten Tageshälfte wach bleiben müssen, auf entkoffeinierten Kaffee um“, schlägt Melissa Prest, Ernährungsberaterin am American Institute of Nutrition and Dietetics, vor.
2. Trinken Sie ungefilterten Kaffee
Kaffee, der mit einer French Press extrahiert oder in Ibrik (türkischer Kaffee) oder Espresso gekocht wird, fällt allesamt unter die Kategorie ungefilterter Kaffee.
Der Nachteil dieser starken Extraktionsmethode besteht darin, dass sie bei regelmäßigem Konsum zu einem Anstieg des LDL-Cholesterinspiegels führen kann, da die Öle im Kaffee nicht entfernt werden und hohe Konzentrationen von Diterpenen, insbesondere Kahweol und Cafestol, zurückbleiben.
Diese Substanzen können alle den Triglyceridspiegel und den LDL-Cholesterinspiegel erhöhen.
Wenn Sie hingegen Kaffee wählen, der durch Filterpapier oder einen Filterbeutel extrahiert wurde, können Sie diese Substanzen entfernen und so den Anstieg des schlechten Cholesterinspiegels begrenzen.
3. Geben Sie mehr Zucker und Milch in den Kaffee
Wenn Sie Ihrer Tasse Kaffee zu viel Kondensmilch, gesüßte Frischmilch oder Süßstoffe hinzufügen, kann sich Ihre Gesamtzucker- und Kalorienaufnahme erhöhen.
Der Konsum von viel Zucker und Milch führt nicht nur zu Gewichtszunahme, Fettansammlung und einem erhöhten Risiko für Fettleibigkeit, sondern auch zu chronischen Entzündungen und damit zu einem erhöhten Risiko für Erkrankungen im Zusammenhang mit Blutzucker und Blutdruck.
Übermäßiger Zucker bringt außerdem das Gleichgewicht der Darmmikrobiota durcheinander und kann viele Krankheitssymptome verschlimmern.
Machen Sie es sich stattdessen zur Gewohnheit, schwarzen Kaffee oder verdünnten schwarzen Kaffee (Americano) zu trinken, beschränken Sie Süßstoffe oder verwenden Sie vorrangig Nussmilch, natürliche Süßstoffe wie Honig, Kokosnektar usw.
4. Trinken Sie Kaffee, sobald Sie morgens aufwachen
Der optimale Zeitpunkt zum Kaffeetrinken hängt von vielen persönlichen Faktoren ab, wie etwa der Koffeinstoffwechselrate jeder Person, dem Alter, den beruflichen Merkmalen, der spezifischen Kaffeesorte, der Einnahme von Medikamenten oder Nahrungsergänzungsmitteln usw.
Daher gibt es keinen festen Zeitrahmen, der für jeden geeignet ist. Genauso wie das Trinken von Kaffee kurz vor dem Schlafengehen ist jedoch auch das Trinken von Kaffee direkt nach dem Aufwachen nicht zu empfehlen.
Diese Angewohnheit kann sich auf Adenosin auswirken, einen Neurotransmitter, der den zirkadianen Rhythmus und den Schlaf-Wach-Zyklus beeinflusst.
Um diesen Effekt zu begrenzen, empfiehlt Debbie Petitpain, Sprecherin des Institute of Nutrition and Dietetics, die erste Tasse Kaffee 60–90 Minuten nach dem Aufwachen zu trinken.
Debbie schlägt vor: „Trinken Sie in der Zwischenzeit etwas Wasser, genießen Sie das natürliche Licht und machen Sie ein paar leichte Übungen, um Ihren Körper auf natürliche Weise aufzuwecken.“
5. Trinken Sie Kaffee anstelle von Mahlzeiten
Manche Menschen trinken Kaffee anstelle einer Mahlzeit, sei es zur Gewichtsabnahme oder aus persönlicher Vorliebe, aber es wird nicht empfohlen. Kaffee kann Ihnen helfen, effektiver Gewicht und Fett zu verlieren, indem er Wärme erzeugt und Ihren Stoffwechsel ankurbelt, aber er enthält nicht genügend Nährstoffe, um eine Mahlzeit zu ersetzen.
Um den Stoffwechsel anzuregen und den Blutzuckerspiegel besser zu kontrollieren, sollte Kaffee nach den Mahlzeiten, beispielsweise dem Frühstück, getrunken werden.
Kaffee auf nüchternen Magen zu trinken, kann die Aufnahme von Koffein beschleunigen und Ihnen helfen, sofort wach zu werden. Allerdings ist dieses Getränk säurehaltig (pH-Wert 4,8–5,1), sodass es die Magensäureproduktion anregen und Sodbrennen und Übelkeit verursachen kann.
Daher empfiehlt es sich, vor dem Kaffeetrinken zu frühstücken oder einen proteinreichen Snack zu sich zu nehmen.
Quelle: https://baoquocte.vn/thay-doi-5-thoi-quen-uong-ca-phe-de-giam-mo-tre-hoa-co-the-322555.html
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