Literaturlehrerin liebt ökologische Landwirtschaft

GIA LAI: Aus seiner Leidenschaft für saubere Landwirtschaft heraus hat der Literaturlehrer Bui Van Duong mit organischen Bioprodukten für seine Gärten Erfolg gehabt.

Auf der Suche nach mutigen Ideen

Bui Van Duong (37 Jahre alt, wohnhaft im Dorf Ngo 3, Gemeinde Ia Ka, Bezirk Chu Pah, Provinz Gia Lai) hat gleichzeitig zwei Universitätsabschlüsse erworben, einen in Literaturpädagogik und einen Bachelor in Wirtschaftswissenschaften , die beide scheinbar nichts mit der Landwirtschaft zu tun haben. Er ist mit den Obstgärten in der Gegend erfolgreich.

„Nach meinem Abschluss war ich noch jung und wurde als Lehrerin an eine Schule weit weg von zu Hause geschickt. Das Gehalt war niedrig und reichte nicht einmal für die Benzinkosten, also beschloss ich, den Job zu kündigen. Zuerst war ich sehr traurig, aber was sollte ich tun?“, erzählte Duong.

Herr Duong verwendet einheimische Mikroorganismen zur Herstellung von organischem mikrobiellem Dünger. Foto: Dang Lam.

Da Duong einen kleinen Garten besaß, beschloss er, wie viele andere in der Gegend, in den Kaffeeanbau zu investieren. Anfangs pflegte er seinen Garten wie alle anderen traditionell, nur mit chemischen Düngemitteln und Pestiziden. Laut Duong schienen die Bäume zunächst gut zu wachsen und sich zu entwickeln. Zu dieser Zeit waren die Kaffeepreise auf ihrem Höhepunkt, sodass die Menschen vermehrt anorganische Düngemittel verwendeten. Doch nach einiger Zeit begann der Garten aufgrund der vielen Chemikalien zu verfallen.

„Ich beschloss, lange Zeit beim Garten zu bleiben, und musste einen Weg finden, die vergifteten Kaffee- und Duriangärten zu retten. Die einzige Möglichkeit bestand darin, die Anbaumethoden von anorganisch auf biologisch umzustellen“, sagte Herr Duong. Aus Leidenschaft für nachhaltige Landwirtschaft begann er 2019 mit der Forschung und dem Studium und beschloss, einen Modellgarten anzulegen, der „Nein“ zu Chemikalien sagt.

Herr Duong beherrscht mittlerweile die Technologie zur Verwendung biologischer Produkte zur Herstellung von organischem mikrobiellem Dünger. Laut Herrn Duong ist die Herstellung von organischem mikrobiellem Dünger nicht schwierig und für jeden geeignet. Das Startkapital ist nicht hoch, es reicht aus, um Rohstoffe wie Fischprotein, Sojaprotein, Eiprotein, organisches Kalium und organischen Phosphor zu kaufen. Anschließend wird das Düngemittel eine Zeit lang in großen Fässern gelagert, bevor es verwendet werden kann.

„Dieser organische Dünger kann ausgebracht, gesprüht, auf Pflanzen gegossen oder als Fischfutter verwendet werden. Der Pflanzendünger wird in ein sparsames Bewässerungssystem gegeben. Von dort aus folgt der Dünger dem Wasser, wohin es auch fließt. Das spart viel Zeit und Mühe“, sagte Herr Duong.

Der Duriangarten von Herrn Duongs Familie sagt „Nein“ zu Chemikalien. Foto: Dang Lam.

Berechnungen zufolge können durch die Herstellung und Verwendung dieses organischen mikrobiellen Düngers 30-50 % der Kosten im Vergleich zur Verwendung chemischer Düngemittel und Pestizide eingespart werden. Besonders in Zeiten hoher Preise für chemische Düngemittel sind die Einsparungen noch höher.

Darüber hinaus trägt die Verwendung organischer mikrobieller Düngemittel auch zur Verbesserung der Boden- und Wasserumgebung bei, indem sie Bedingungen für die Entwicklung nützlicher Mikroorganismen schafft und so Krankheiten in Gärten eindämmt. „Was die Auswirkungen auf den Garten betrifft, besuchen Sie einfach den Garten und Sie werden es sehen“, sagte Duong.

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„Sobald das Modell erfolgreich ist, möchte ich es auf die Menschen in der Region übertragen. Die Schwierigkeit besteht jedoch darin, dass es unmöglich ist, die traditionellen landwirtschaftlichen Praktiken der Menschen sofort zu ändern. Anfangs wendeten einige Haushalte das Modell sogar falsch an, was zu geringer Effizienz führte und das Vertrauen der Menschen trübte. Mittlerweile werden die Methoden des Modells jedoch weithin angewendet“, sagte Herr Duong.

Mittlerweile ist die Verwendung der organischen mikrobiellen Düngemittel von Herrn Duong für die Menschen in der Gemeinde kein Fremdwort mehr und hat sich sogar auf viele Gebiete im Bezirk ausgeweitet. Laut Herrn Duong ist es schwer zu zählen, aber es gibt nicht weniger als 1.000 landwirtschaftliche Haushalte im Bezirk, die die Produktionstechnologie erfolgreich anwenden und diese organische mikrobielle Düngemittellinie verwenden.

Herr Duong brachte mich zum Haus von Herrn Nguyen Van Truong im Dorf 1 der Gemeinde Ia Ka. Die Familie von Herrn Truong hat vor vielen Jahren 2,5 Hektar Kaffee angebaut. Wie in anderen Kaffeegärten der Gegend wurde auch in Herrn Truongs Garten von Anfang an mit chemischen Düngemitteln gedüngt. Später verfiel der Garten aufgrund einer Vergiftung durch chemische Düngemittel allmählich.

Der Kaffeegarten von Herrn Truong folgt stets der biologischen Ausrichtung. Foto: Dang Lam.

„Ich kenne die organischen mikrobiellen Düngemittel von Herrn Duong schon lange. Während der Überwachung habe ich deutliche Ergebnisse gesehen, sodass ich diese Technologie vor drei Jahren offiziell im Garten meiner Familie eingesetzt habe“, sagte Herr Truong.

Laut Herrn Truong spart die Verwendung von organischem mikrobiellem Dünger Kosten und Pflege, ist umweltfreundlich und hochwirksam. Bei der Verwendung von chemischem Dünger muss jedes Jahr viermal gedüngt und viermal ausgesät werden. Bei der Verwendung von organischem Dünger reicht es aus, nur fünfmal jährlich zu düngen (einmal in der Trockenzeit und viermal in der Regenzeit) und nur zweimal auszusäen, wodurch die Zeit für die Aussaat halbiert wird.

Herr Truong erklärte weiter: „Wenn Sie chemischen Dünger verwenden, müssen Sie diesen während der Regenzeit ausbringen. Zu dieser Zeit löst sich der Dünger sofort auf, und die Wurzeln nehmen viel Stickstoff auf, wodurch die Achselknospen schnell wachsen. Daher müssen Sie nach jeder Düngung Triebe bilden. Wenn Sie organischen Dünger verwenden, „fressen“ die Pflanzen den Dünger und verzweigen sich langsam. Fast jeder wachsende Zweig trägt Früchte, sodass Sie keine Zeit mit dem Triebbilden verbringen müssen und der Ertrag nicht sinkt. Es gibt kein Phänomen einer guten Ernte in diesem Jahr und einer schlechten Ernte im nächsten Jahr, wie es bei der Verwendung von chemischem Dünger der Fall ist.“

Herr Truong führte uns in den Kaffeegarten seiner Familie und stellte uns den Garten vor, der mitten in der Trockenzeit im zentralen Hochland grün und üppig ist: „Durch die Verwendung von organischem Dünger bleibt der Garten das ganze Jahr über grün, ohne dass Äste oder Blätterdach verloren gehen, sodass Produktivität und Ertrag jedes Jahr gleichbleiben. Vor allem sind die Kaffeebohnen groß, prall und sauber.“

Zurück im Duriangarten von Duongs Familie: Jeder Baum ist voller Früchte. Neben Kaffee besitzt Duongs Familie auch fast 500 Durianbäume und fast 500 Longanbäume, die alle ohne chemische Düngemittel auskommen und mit organischem Dünger gedüngt werden. In dieser Saison tragen die Durianbäume junge Früchte, so viele, dass sie beschnitten und entfernt werden müssen, um die Fruchtmenge pro Baum und die Qualität der Früchte zu gewährleisten.

Herr Duong erklärte: „Jetzt können die Menschen ihre eigenen organischen mikrobiellen Düngemittel herstellen. Wenn sie während des Prozesses etwas nicht verstehen, kommen sie zu mir oder Herrn Thien und bitten um Unterstützung.“

Der Thien, den Duong gerade erwähnt hat, ist Nguyen Van Thien aus Dorf 1 der Gemeinde Ia Ka. „Auf dem Gebiet der Herstellung von organischem mikrobiellem Dünger ist Thien mein ‚Meister‘, mein erster Lehrer. Durch das Wissen, das Thien mir vermittelt hat, habe ich mehr gelernt, um heute das perfekte Produkt zu haben“, vertraute Duong an.

Aus der Leidenschaft eines Literaturlehrers für saubere Landwirtschaft entstanden, tragen die Kaffee- und Obstgärten der Gemeinde Ia Ka im Bezirk Chu Pah inzwischen reiche Früchte und sind sehr umweltfreundlich. Fast jeder Kaffee-, Pfeffer- oder Obstgarten verfügt über große Fässer, in denen organisch-mikrobieller Dünger gelagert wird. Kleine Gärten haben wenige Fässer, während Gärten mit vielen Fässern und großen Plastikdosen große Gärten sind. Für die hiesigen Landwirte ist die Anwendung biologischer Aufbereitungstechnologie zur Herstellung organischer Düngemittel zu einer Bewegung geworden.

Herr Nay Kien, Vorsitzender des Volkskomitees des Distrikts Chu Pah, erklärte: „Der Distrikt verfolgt seit langem eine Politik zur Entwicklung des ökologischen Landbaus durch Projekte zur nachhaltigen landwirtschaftlichen Entwicklung und Hightech-Landwirtschaft. Dementsprechend wurden Kriterien wie Rückverfolgbarkeit, Umweltschutz, wirtschaftliche Bewässerung und der Einsatz natürlicher Feinde zur Schädlingsbekämpfung auf Nutzpflanzen festgelegt. Für Obstbäume ermutigt der Distrikt die Menschen, umweltfreundliche organische mikrobielle Düngemittel zu verwenden, um eine saubere Landwirtschaft zu gewährleisten.“

Quelle: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/thay-giao-day-van-me-nong-nghiep-huu-co-d382479.html