Fügen Sie Ihren Mahlzeiten Basilikum hinzu, um diesen Vorteil zu nutzen.

Basilikum ist nicht nur ein beliebtes Kraut, es hat auch viele Nährwerte und gesundheitliche Vorteile.

Laut der Website „Real Simple“ sagte Michelle Routhenstein, eine in den USA tätige Ernährungsberaterin, dass Basilikum Speisen nicht nur schmackhafter mache, sondern auch Nährstoffe hinzufüge.

Reich an Antioxidantien

Basilikum ist eine reichhaltige Quelle von Antioxidantien. Es enthält Eugenol, ein Antioxidans, das schädliche freie Radikale neutralisiert und dem Körper hilft, das Risiko chronischer Krankheiten, insbesondere Herz-Kreislauf-Erkrankungen, zu senken.

Wenn Sie Ihrem Mittag- oder Abendessen ein paar frische Basilikumblätter hinzufügen, können Sie die Herzgesundheit auf einfache Weise langfristig unterstützen.

Basilikum macht Speisen nicht nur schmackhafter, sondern liefert auch Nährstoffe.

Abbildung: KI

Liefert wichtige Vitamine und Mineralstoffe

Avery Zenker, ein in den USA tätiger Ernährungswissenschaftler, sagte, Basilikum sei besonders reich an Vitamin K und Vitamin A und liefere auch geringe Mengen an Eisen und Kalzium.

Normalerweise essen wir nur eine kleine Menge, aber schon eine kleine Handvoll Basilikumblätter, etwa 10 bis 15 Gramm, bietet einen erheblichen Nährwert.

Entzündungen reduzieren

Basilikum ist reich an Phytonährstoffen, natürlichen Verbindungen mit gesundheitsfördernden Eigenschaften, erklärt Zenker.

Zu diesen Substanzen gehören die Polyphenole, die sowohl antioxidative als auch stark entzündungshemmende Eigenschaften besitzen.

Diese Verbindungen helfen, oxidativen Stress durch freie Radikale zu verhindern, die Zellen schädigen und viele chronische Krankheiten wie Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Typ-2-Diabetes verursachen.

Regulieren Sie den Blutzucker

Basilikum könne bei der Blutzuckerkontrolle helfen und die Insulinempfindlichkeit verbessern, sagt Zenker.

Basilikum trägt dazu bei, die Glukosefreisetzung zu begrenzen und hemmt den Abbau von Glykogen, der Speicherform von Kohlenhydraten im Körper.

Verbessern Sie die Verdauungsgesundheit

Basilikum enthält Verbindungen wie Cineol und Estragol, die Entzündungen der Darmschleimhaut lindern und so Verdauungsstörungen, Blähungen und Magenkrämpfe lindern.

Darüber hinaus kann dieses Kraut auch kleine, aber positive Veränderungen der Darmflora bewirken und dabei helfen, ein gesundes Bakteriengleichgewicht aufrechtzuerhalten, wodurch die Verdauung und der Stoffwechsel des Körpers verbessert werden.

Quelle: https://thanhnien.vn/them-hung-que-vao-bua-an-de-nhan-duoc-loi-ich-nay-185250909232847867.htm