Der Markt erlebte beispiellose Schwankungen und überraschende Prognosen zur inländischen Pfefferproduktion im Jahr 2025

Die Pfefferpreise sind heute, am 2. August 2024, auf dem Inlandsmarkt in wichtigen Regionen stabil und liegen zwischen 148.000 und 149.000 VND/kg.

Pfefferpreis heute, 2. August 2024: Der Markt erlebte beispiellose Schwankungen mit überraschenden Prognosen zur inländischen Pfefferproduktion in der Ernte 2025. (Quelle: Food and Wine)

Der Pfefferpreis ist heute, am 2. August 2024, auf dem Inlandsmarkt in wichtigen Regionen stabil und liegt zwischen 148.000 und 149.000 VND/kg.

Konkret liegt der Pfefferpreis heute in Gia Lai bei 148.000 VND/kg.

Pfefferpreise heute in den Provinzen Dong Nai (149.000 VND/kg); Dak Lak (149.000 VND/kg); Dak Nong (149.000 VND/kg); Ba Ria – Vung Tau (149.000 VND/kg) und Binh Phuoc (148.000 VND/kg).

Nach einem leichten Rückgang in der ersten Handelssitzung blieben die Inlandspreise für Pfeffer heute in wichtigen Regionen stabil. Der Höchstpreis für Pfeffer lag bei 149.000 VND/kg.

Die geringere Produktion in Brasilien und Vietnam, den beiden weltweit führenden Pfefferproduzenten, hat die internationalen Pfefferpreise in den ersten Monaten dieses Jahres kontinuierlich in die Höhe getrieben. Insbesondere im zweiten Quartal dieses Jahres kam es zu beispiellosen Schwankungen auf dem Markt.

Demnach stieg der Exportpreis für schwarzen Pfeffer aus Indonesien und Brasilien vom Beginn des zweiten Quartals bis Mitte Juni um 93,1 % bzw. das 2,3-fache, während Vietnam im genannten Zeitraum ebenfalls einen Anstieg von 70 – 83 % verzeichnete.

In den folgenden Wochen korrigierte sich der Markt nach unten und stabilisierte sich etwas, schwankte aber immer noch auf seinem höchsten Stand der letzten acht Jahre. Daten der International Pepper Community (IPC) zeigten, dass der Preis für brasilianischen schwarzen ASTA-Pfeffer Ende Juni bei 7.300 USD/Tonne schwankte, was einem 2,2-fachen Anstieg gegenüber dem Jahresanfang und dem gleichen Zeitraum des Vorjahres entspricht.

Der Exportpreis für 500 g/l und 550 g/l schwarzen Pfeffer aus Vietnam schwankt zwischen 6.500 und 7.000 USD/Tonne, ein Anstieg von 67 – 75 % im Vergleich zum Jahresanfang und von 86 – 94 % im Vergleich zum Vorjahreszeitraum. In einem anderen großen Produktionsland, Indonesien, stiegen die Pfefferpreise im Vergleich zum Jahresanfang ebenfalls um etwa 83 % und im Vergleich zum Vorjahreszeitraum um 90,3 % auf 7.106 USD/Tonne.

Entgegen den jüngsten Vorhersagen hat die Vietnam Pepper and Spice Association (VPSA) laut KT&DT kürzlich prognostiziert, dass die inländische Pfefferproduktion in der nächsten Ernte gleich oder etwas höher ausfallen könnte als im Jahr 2024. Es sind nicht mehr viele Bestände vorhanden, Schädlinge und Krankheiten sind zwar noch vorhanden, aber nicht signifikant, einige häufige Krankheiten wie gelbe Blätter, langsames Absterben, Netzwanzen, Algenflecken und Nematoden können bekämpft werden.

Direkt nach der Ernte 2024 führte eine fast 100 Tage dauernde Dürre zu weiteren Schäden in vielen alten Pfeffergärten. Dann halfen starke Regenfälle in der dritten Maiwoche in den Provinzen Binh Phuoc und Dak Nong, die Dürre in den Pfeffergärten nach vielen Tagen der Dürre zu lindern.

Aufgrund der starken Regenfälle wurden einige Pfeffergärten jedoch überflutet und laufen Gefahr, sich mit Krankheiten zu infizieren. Die Menschen versuchen nun, sie zu schützen und ein schnelles Absterben der Pflanzen zu verhindern. Auch in Dak Lak und Binh Phuoc kam es Mitte Juli zu starken Regenfällen, wodurch die Pfeffergärten leicht Früchte verlieren, Nährstoffe verlieren, gelbe Blätter bekommen, überflutet werden und sich mit Schädlingen und Krankheiten infizieren.

Auf dem Weltmarkt notierte die International Pepper Community (IPC) am Ende der letzten Handelssitzung den Preis für schwarzen Lampung-Pfeffer (Indonesien) bei 7.150 USD/Tonne, ein Plus von 0,17 %, den Preis für brasilianischen schwarzen Pfeffer ASTA 570 bei 6.850 USD/Tonne und den Preis für schwarzen Kuching-Pfeffer (Malaysia) ASTA bei 7.500 USD/Tonne.

Der Preis für weißen Muntok-Pfeffer beträgt 8.761 USD/Tonne, ein Anstieg um 0,16 %; der Preis für malaysischen weißen ASTA-Pfeffer liegt bei 8.800 USD/Tonne.

Der Preis für vietnamesischen schwarzen Pfeffer liegt bei 6.000 USD/Tonne für 500 g/l, für 550 g/l bei 6.600 USD/Tonne und für weißen Pfeffer bei 8.800 USD/Tonne. IPC korrigiert den Preis für indonesischen Pfeffer weiterhin nach unten.

Quelle: https://baoquocte.vn/gia-tieu-hom-nay-282024-thi-truong-chung-kien-su-bien-dong-chua-tung-co-du-bao-bat-ngo-ve-san-luong-tieu-trong-nuoc-vu-2025-280995.html