Der Markt wächst, die Erzeuger sind begeistert und der Produktionsgeist erwacht vor der Erntesaison

Die Pfefferpreise sind heute, am 23. September 2024, auf dem Inlandsmarkt in den meisten wichtigen Regionen gestiegen und liegen zwischen 150.000 und 151.000 VND/kg.

Pfefferpreis heute, 23. September 2024: Markt steigt, Erzeuger sind begeistert, Produktionsgeist vor der Erntesaison wieder aufleben lassen, (Quelle: Food Hacks)

Der Pfefferpreis ist heute, am 23. September 2024, auf dem Inlandsmarkt in den meisten wichtigen Regionen gestiegen und liegt zwischen 150.000 und 151.000 VND/kg.

Konkret liegt der Pfefferpreis heute in Gia Lai bei 150.000 VND/kg.

Pfefferpreise heute in den Provinzen Dong Nai (150.000 VND/kg); Dak Lak (151.000 VND/kg); Dak Nong (151.000 VND/kg); Ba Ria – Vung Tau (150.000 VND/kg) und Binh Phuoc (150.000 VND/kg).

Nach einem Tag mit gemischten Entwicklungen stiegen die Inlandspreise für Pfeffer heute in den meisten wichtigen Anbaugebieten leicht um 1.000 VND/kg, während sie in Dak Lak leicht um 1.000 VND/kg sanken. Der Höchstpreis für Pfeffer lag bei 151.000 VND/kg. Zusammenfassend sind die Pfefferpreise in der vergangenen Woche in den einzelnen Regionen um 2.000 bis 5.000 VND/kg gesunken.

Aufzeichnungen zufolge sorgen die aktuellen Pfefferpreise bei den örtlichen Pfefferbauern für Aufregung und beleben den Produktionsgeist vor Beginn der diesjährigen Ernte.

Experten gehen davon aus, dass die Pfefferpreise in Vietnam vor der Erntesaison auf über 160.000 VND/kg steigen könnten. Einer der Hauptgründe für den jüngsten Preisanstieg ist das weltweit begrenzte Angebot.

Selbst Indonesien und Indien sowie kleinere Produzenten wie Malaysia und Sri Lanka verzeichnen ein eingeschränktes Angebot. Brasilien und Vietnam, die beiden Länder, die das globale Angebot bestimmen, verzeichneten aufgrund der durch El Niño verursachten Dürre eine reduzierte Produktion. Obwohl für Vietnam für das nächste Jahr eine höhere Produktion prognostiziert wird, lässt sich angesichts der aktuellen Wetterlage nichts Genaues sagen.

Auf lange Sicht wird die Menge an produziertem Pfeffer in den nächsten drei bis fünf Jahren den weltweiten Bedarf nicht decken können.

In der Struktur der Pfeffer-Exportarten in den ersten acht Monaten des Jahres machte ganzer schwarzer Pfeffer mit 73,8 % weiterhin einen großen Anteil aus und erreichte 135.620 Tonnen. Es folgt gemahlener schwarzer Pfeffer mit 25.699 Tonnen, was 14 % entspricht; ganzer weißer Pfeffer mit 7,7 % und 14.975 Tonnen; gemahlener weißer Pfeffer mit 3,8 %; und schließlich eingelegter Pfeffer, schwarzer Pfeffer, Nagelkopfpfeffer, grüner Pfeffer, rosa Pfeffer … mit 0,7 %.

Seit Jahresbeginn sind die Pfefferexporte Vietnams in die meisten großen Verbrauchermärkte mit zweistelligen Raten stark gewachsen, mit Ausnahme des chinesischen Marktes.

Laut der Vietnam Pepper and Spice Association (VPSA) erreichten Vietnams Pfefferexporte auf den chinesischen Markt in den ersten acht Monaten dieses Jahres lediglich 8.388 Tonnen im Wert von 23,5 Millionen USD, was einem starken Rückgang von 84,4 % beim Volumen und 80,2 % beim Wert im Vergleich zum gleichen Zeitraum des Vorjahres entspricht.

Chinas Marktanteil an den gesamten Pfefferexporten Vietnams sank dementsprechend auf 4,6 % gegenüber 28,6 % im gleichen Zeitraum. Mit diesem Ergebnis belegt China nach den ersten acht Monaten des Jahres nur noch Platz 5 der größten Pfefferexporteure Vietnams und ist im Vergleich zur Nummer-eins-Position im Jahr 2023 um vier Plätze gefallen.

Quelle: https://baoquocte.vn/gia-tieu-hom-nay-2392024-thi-truong-tang-nguoi-trong-phan-khoi-vuc-day-tinh-than-san-xuat-truoc-khi-vao-vu-thu-harvest-287244.html