Pfefferpreis heute, 23. August 2025: „Das Eis brechen“ mit leichtem Anstieg auf dem Inlandsmarkt

Pfefferpreis heute, 23. August 2025, weltweit

Der globale Pfeffermarkt verzeichnete leichte Schwankungen. Bei einigen Pfeffersorten kam es heute zu Preisänderungen.

Indonesien:

Schwarzer Pfeffer: Die Preise für indonesischen schwarzen Pfeffer stiegen um 0,04 USD auf 7.154 USD/Tonne.

Weißer Pfeffer: Der Preis für weißen Muntok-Pfeffer stieg um 0,05 USD auf 10.001 USD/Tonne.

Malaysia:

Schwarzer Pfeffer: Der Preis für malaysischen ASTA-Schwarzen Pfeffer stieg um 2,08 USD auf 9.600 USD/Tonne.

Weißer Pfeffer: Ebenso stieg der Preis für malaysischen weißen ASTA-Pfeffer um 0,78 USD auf 12.800 USD/Tonne.

Brasilien und Vietnam:

Brasilien: Der Preis für schwarzen Pfeffer ASTA 570 bleibt stabil bei 6.000 USD/Tonne.

Vietnam: Die Pfeffer-Exportpreise Vietnams bleiben stabil. Schwarzer Pfeffer (500 g/l) und 550 g/l kosten 6.240 USD/Tonne bzw. 6.370 USD/Tonne. Weißer Pfeffer kostet weiterhin 8.950 USD/Tonne.

Es wird prognostiziert, dass die weltweiten Pfefferpreise weiterhin leichten Schwankungen unterliegen werden. In Indonesien und Malaysia könnten die Pfefferpreise weiter leicht steigen, während sie in Brasilien und Vietnam wahrscheinlich gleich bleiben oder sich nur geringfügig ändern werden.

In Brasilien wird die Produktion im Jahr 2025 voraussichtlich 89.000 Tonnen erreichen, 26 % mehr als im Jahr 2024, was vor allem auf höhere Erträge zurückzuführen ist. Die Anbaufläche hat in den letzten Jahren stetig zugenommen, und dieser Trend dürfte sich fortsetzen.

In Indien wird die Produktion aufgrund widriger Wetterbedingungen voraussichtlich um 20 % auf 48.000 Tonnen sinken, während für Indonesien nach einer Reduzierung der Anbaufläche eine Produktion von 37.000 Tonnen prognostiziert wird.

Was die Preise betrifft, haben sich diese nach einem Anstieg um 65 % am Ende der vietnamesischen Ernte 2024 stabilisiert. Vietnams Exporte sanken im ersten Halbjahr 2025 im Vergleich zum Vorjahr um 13 % auf 124.000 Tonnen. Die Exporte in die USA sanken im Vergleich zum Vorjahr um 27 %, nachdem 2024 ein Rekordwert von 72.000 Tonnen erreicht worden war. Im Gegensatz dazu stiegen die Exporte nach China im ersten Halbjahr nach zwei Jahren der Stagnation im Vergleich zum Vorjahr um 25 % auf 9.000 Tonnen.

Die brasilianischen Exporte stiegen im ersten Halbjahr 2025 im Vergleich zum Vorjahr um 34 % auf 50.000 Tonnen, wobei sich die Exporte nach Vietnam auf 18.000 Tonnen fast verdreifachten.

Indonesiens Exporte stiegen im ersten Quartal im Vergleich zum Vorjahr um 81 % auf 12.000 Tonnen, hauptsächlich dank Vietnam und China, fielen ab März jedoch unter das Niveau von 2024.

Die US-Zölle sorgen weiterhin für Unsicherheit und haben gemischte Auswirkungen. Einige Importeure haben ihre Produktion eingestellt. Vietnam ist besonders betroffen, da die USA sein größter Markt sind, während Brasiliens direkte Abhängigkeit geringer ist. Brasiliens Anteil an den US-Exporten wird von 6 % im Jahr 2024 auf 2 % im Jahr 2025 sinken.

Pfefferpreis heute, 23. August 2025 im Land

Heute Morgen schwankten die Pfefferpreise in den wichtigsten Produktionsgebieten Vietnams leicht. Der Einkaufspreis schwankte zwischen 142.500 und 146.000 VND/kg.

Insbesondere erreichte der Pfefferpreis in Dak Nong 146.000 VND/kg, ein Anstieg von 3.000 VND/kg im Vergleich zu gestern.

Dak Lak und Ba Ria – Vung Tau behielten beide den Preis von 144.000 VND/kg bei. Davon stieg der Preis in Dak Lak um 1.000 VND/kg, während er in Ba Ria – Vung Tau um 1.000 VND/kg stieg.

Auch in anderen Orten wie Gia Lai und Binh Phuoc gab es Schwankungen. In Gia Lai stieg der Preis um 500 VND/kg auf 142.500 VND/kg und in Binh Phuoc stieg er um 3.000 VND/kg auf 144.000 VND/kg.

Trotz dieser leichten Schwankungen wird prognostiziert, dass die inländischen Pfefferpreise weiterhin leicht steigen werden, insbesondere in Gebieten mit starken Preissteigerungen wie Dak Nong und Binh Phuoc. Der Anstieg dürfte jedoch nicht zu groß ausfallen, und der Markt wird sich allmählich wieder stabilisieren.

Laut dem jüngsten Bericht von Nedspice wird die weltweite Pfefferproduktion im Jahr 2025 auf 434.000 Tonnen geschätzt, genauso viel wie im Vorjahr. Die weltweite Nachfrage übersteigt seit fünf Jahren in Folge das Angebot, was zu niedrigen weltweiten Lagerbeständen führt.

In Vietnam wird die Ernte 2025 auf 172.000 Tonnen geschätzt, was aufgrund der reduzierten Anbaufläche einem Rückgang von 2 % gegenüber dem Vorjahr und 47 % unter dem Höchstwert von 2018-19 entspricht. Für die nächste Ernte ist keine nennenswerte Ausweitung der Anbaufläche zu verzeichnen. Vietnams Ernte fällt etwas geringer aus, was das Land stärker von Importen abhängig macht. Dementsprechend stiegen Vietnams Pfefferimporte im ersten Halbjahr 2025 im Vergleich zum Vorjahr um 57 % auf 28.000 Tonnen und trugen zur Ergänzung der knappen Vorräte bei.

Quelle: https://baodanang.vn/gia-tieu-hom-nay-23-8-2025-pha-bang-tang-nhe-tai-thi-truong-trong-nuoc-3300088.html