Straßenessen, Straßenverkäufer: Sieht „schmutzig“ aus, aber lass es einfach sein

Büroangestellte in der Innenstadt von Ho-Chi-Minh-Stadt bevorzugen Straßenhändler. Auf dem Foto: Kunden warten darauf, bei einem Straßenhändler in der Hai Ba Trung Straße (Bezirk 1) Nudelsuppe zu kaufen.

Straßenessen ist abwechslungsreich und bietet von Nudeln und Pho bis hin zu Reis, Haferbrei, Erfrischungsgetränken und Süßigkeiten … Die Leute können schnell und zu vernünftigen Preisen Speisen und Getränke auswählen und so viel Zeit sparen.

Straßenimbissbetriebe schaffen außerdem viele Arbeitsplätze und Einkommen für viele Arbeitnehmer. Sie bereiten das Essen hauptsächlich auf mobilen Ständen zu, sodass die Kunden es mitnehmen, auf dem Bürgersteig sitzen oder zu Hause zubereiten können.

Allerdings begünstigen Faktoren wie Infrastrukturbedingungen und Rohstoffquellen die Entwicklung krankheitserregender Mikroorganismen. Darüber hinaus begünstigt anhaltende Hitze das Wachstum, die Entwicklung und die Produktion von Toxinen durch Bakterien.

In Ho-Chi-Minh-Stadt ist es nicht schwer, vor den Schultoren Straßenhändler zu sehen, die alle möglichen Speisen verkaufen, von Fischbällchen über gemischtes Reispapier bis hin zu bunten Getränken.

Viele Eltern sagen, dass ihre Kinder diese Lebensmittel trotzdem lieben, obwohl sie wissen, dass sie ihre Gesundheit beeinträchtigen können.

„Wenn mein Kind heute gute Noten bekommt, muss ich ihm zur Belohnung einen Kuchen oder Süßigkeiten kaufen“, erzählte Frau T., eine Mutter, deren Kind die erste Klasse einer Grundschule in der Phan Dang Luu Straße (Bezirk Binh Thanh) besucht, Tuoi Tre Online .

Straßenessen, Straßenhändler vor Schultoren in Ho-Chi-Minh-Stadt:

Die meisten Lebensmittel, die auf Bürgersteigen verkauft werden, werden in Styroporboxen, Plastiklöffeln usw. aufbewahrt. Die unsachgemäße Lagerung von Lebensmitteln in Styroporboxen ist äußerst gefährlich. Giftige Substanzen in Styroporboxen können freigesetzt werden, Lebensmittel verunreinigen und über den Verdauungstrakt in den menschlichen Körper gelangen und gefährliche Krankheiten verursachen.

Fischbällchenwagen ziehen Schüler aller Altersgruppen an.

Vor dem Tor einer weiterführenden Schule im Bezirk Binh Thanh wird Gelee verkauft, das mit Milchtee in verschiedenen Farben ohne Verpackung oder Etikett geliefert wird.

In letzter Zeit werden in Lebensmittelgeschäften in der Nähe von Schulen viele Arten von Fertiggerichten verkauft.

Angebranntes Grillgut und das Nichtbenutzen von Handschuhen durch den Verkäufer können schnell gesundheitliche Folgen haben.

Die Gerichte werden jedoch von Kindern geliebt. Foto aufgenommen vor dem Tor der Grundschule in der Phan Dang Luu Straße am Nachmittag des 8. Mai.

Gemischtes Reispapier ist für viele Menschen zu einem beliebten Snack geworden. Bei heißem Wetter kann Reispapier, das in Plastiktüten mit Sauce aufbewahrt wird, jedoch leicht ranzig und schimmelig werden.

Auch Gerichte, bei denen viel Öl verwendet wird, wie etwa frittierte Bananen, stellen ein potenzielles Risiko für die Lebensmittelsicherheit dar.

Straßenhändler mit allen möglichen Speisen, Getränken usw. standen am Nachmittag des 9. Mai vor dem Tor des Wohnheims B (Stadtgebiet der HCMC National University) Schlange.

Aufgrund der günstigen Preise, die auch für den Geldbeutel geeignet sind, sind diese Läden bei Studenten beliebt. Allerdings besteht weiterhin ein Problem mit der Lebensmittelsicherheit, da die meisten Lebensmittel auf dem Bürgersteig verkauft werden, was nicht hygienisch ist.

Quelle: https://tuoitre.vn/thuc-an-duong-pho-hang-rong-thay-thi-do-do-nhung-cu-tac-luoi-cho-qua-20240509200554283.htm