Was können vietnamesische Reismarken aus den Erfahrungen Thailands und Japans lernen?

Herr Sakda Sinives – thailändischer Experte – spricht beim Workshop zum Aufbau einer nationalen Marke für vietnamesischen Reis, organisiert von der Zeitung Tuoi Tre – Foto: QUANG DINH

Im Rahmen des Workshops zum Thema „Aufbau einer nationalen Marke für vietnamesischen Reis“ stellte Herr Sakda Sinives, Berater der AS Power Green Company Limited, einige Erkenntnisse aus Thailand und die Notwendigkeit der Einführung eines Zertifizierungslabels für vietnamesischen Reis vor.

Er betonte die Bedeutung von Produktzertifizierungszeichen als Symbol des Verbrauchervertrauens. Sie seien auch ein Indikator für die Zuverlässigkeit des Herstellers. Der gesamte Produktionsprozess und die Zertifizierungszeichen Vietnams könnten die Wettbewerbsfähigkeit einheimischer Produkte auf dem internationalen Markt steigern.

„Die Markenidentität eines Produkts wird maßgeblich durch die Markenidentität bestimmt. Der Name vermittelt den Verbrauchern Vertrauen in die Qualität des Produkts und entscheidet sich für den Kauf. Darüber hinaus muss das Produkt auf die Zielgruppe abgestimmt sein. Für ältere Kunden werden beispielsweise Weichreisprodukte gewählt“, so Sakda Sinives.

Herr Sakda Sinives nennt 9 Schlüsselfaktoren für die Entwicklung eines Markennamens, wie z. B. Markenbekanntheit und Relevanz für die Zielgruppe. Registrierbarkeit, Skalierbarkeit, Produktassoziation, Logo- und Slogan-Integration. Feedback und Tests, Marketingplan und Markennachhaltigkeit.

Er schlug außerdem ein Modell für die Markenbildung in Thailand vor, das auf nur einer Website basiert: „Thai Select“. Denn wenn es zu viele Websites gibt, können sich die Kunden diese nicht merken.

Herr Koji Takeuchi, CEO der Yamabun Farm (Japan) – Foto: QUANG DINH

Herr Koji Takeuchi, CEO von Yamabun Farm Co., Ltd., erzählte im Workshop eine inspirierende Geschichte über seine Startup-Idee vor zwei Jahren. Er erzählte, dass er aus dem Wunsch heraus, die Menschen mit den köstlichen Produkten aus dem Obstreich seiner Heimatstadt Yamagata (Japan) bekannt zu machen, aus Vietnam in seine Heimatstadt zurückkehrte, um dort eine 30 Hektar große Farm mit Reis, Kirschen, Pfirsichen, Äpfeln usw. zu gründen. Er verfolgte weiterhin das Modell, Produkte mit Markenpotenzial zu nutzen, um seine eigene Marke für das Unternehmen aufzubauen.

Anfangs bestanden die Mitglieder des Unternehmens und die landwirtschaftliche Produktion hauptsächlich aus Familienmitgliedern. In Spitzenzeiten wurden nur drei bis vier weitere Mitarbeiter eingestellt. Die Unternehmenspolitik besteht darin, die Herzen der Menschen mit köstlichen, sicheren Produkten zu berühren, ihnen ein gutes Gefühl zu geben und stets mit dem Wunsch zu verkaufen, ein Lächeln zu verbreiten.

Um die Spezialreismarke Tsuyahime aufzubauen und zu vermarkten, muss Herr Koji Takeuchi stets viele Fragen beantworten, beispielsweise zur Auswahl der Reissorte, zum Geschmack, zum Geschmack der Kunden, zur Eignung für Kinder, zum Preis und zum Verpackungsdesign.

„Tsuyahime bedeutet glänzende Prinzessin. Es beschreibt auch den köstlichen Glanz des Reises nach dem Kochen. Deshalb habe ich die Marke Tsuyahime aus meiner Heimatstadt als Marke für meinen Spezialreis gewählt.“

„Die Präfektur Yamagata hat vier Standards für die Produktion von Tsuyahime-Reis herausgegeben, darunter Anbaufläche, Anbaustandards, zertifizierte Produzenten und Qualitätssicherung, bevor der Reis auf den Markt gebracht werden kann …“, sagte Herr Koji Takeuchi.

In Japan gibt es eine Vergleichstabelle, die die verschiedenen Reissorten vergleicht und angibt, mit welchem Gericht oder welcher Speise der beste Geschmack erzielt wird. Es gibt auch Anweisungen, wie man den Reis kocht, damit er köstlich schmeckt, und ob er kalt oder warm schmeckt. „Für Tsuyahime gibt es ein Sprichwort : Köstlich gekocht und auch kalt “, sagt Herr Koji Takeuchi.

Er fügte hinzu, dass die Produktion von köstlichem Reis in Japan eine große Herausforderung sei. Regierung und Unternehmen legten Produktionsstandards und technische Richtlinien fest und hielten diese ein, um den Ruf des Reises zu wahren und zu verbessern. Produkte würden flächendeckend eingeführt, um sich als führende Marke in ihrem Preissegment zu etablieren. Dabei würden Maßnahmen gegen Produktfälschungen ergriffen und Kundenfeedback gesammelt.

Workshop zum Aufbau einer nationalen Marke für vietnamesischen Reis, organisiert von der Zeitung Tuoi Tre am 10. Dezember 2024 in Soc Trang – Foto: QUANG DINH

Der Workshop zum Aufbau einer nationalen Marke für vietnamesischen Reis wurde am 10. Dezember von der Zeitung Tuoi Tre in Zusammenarbeit mit dem Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung und dem Volkskomitee der Provinz Soc Trang in der Stadt Soc Trang organisiert. Mehr als 150 Gäste, darunter Geschäftsleute, Führungskräfte und Experten aus dem In- und Ausland, nahmen daran teil. Im Workshop wurden viele Themen angesprochen, wie z. B. der Aufbau einer Reismarke, eine nationale Marke, die Diskussion „Aufbau einer Marke – ein schwieriges Problem für vietnamesischen Reis“ und „Aufbau einer vietnamesischen Reismarke – Herausforderungen und Chancen“.

Quelle: https://tuoitre.vn/thuong-hieu-gao-viet-hoc-hoi-gi-tu-kinh-nghiem-cua-thai-lan-va-nhat-ban-20241210164743951.htm