Die 9 berühmtesten Food-Straßen Shanghais für Feinschmecker

Shanghai bietet nicht nur Wolkenkratzer und geschäftige Einkaufsviertel, sondern auch ein abwechslungsreiches Streetfood-Paradies. Die Shanghai Food Street ist ein absolutes Muss für alle, die die einzigartige chinesische Esskultur entdecken möchten. Hier erleben Besucher unzählige traditionelle Gerichte, vom scharfen Hot Pot über aromatische gebratene Nudeln bis hin zu schmackhaften Grillspießen. Entdecken Sie die bekanntesten Food Streets Shanghais, wo die Essenz des Streetfoods vereint ist und jeder Reise ein unvergessliches Erlebnis beschert.

1. Food Street in Xiangyang

Essensstraße in Tuong Duong (Fotoquelle: Collected)

Wenn Sie das traditionelle Straßenessen Shanghais kennenlernen möchten, sollten Sie die Xiangyang Road nicht verpassen. Diese Shanghaier Essensstraße befindet sich an der Kreuzung von Xiangyang Road und Changle Road – dem Zentrum der berühmten alten Konzession.

Hier bieten kleine Straßenimbisse eine Reihe köstlicher Spezialitäten wie gedämpfte Teigtaschen, gebratene frische Nudeln und frittierte Rübenkuchen an – alles mit authentischem Geschmack und direkt vor Ihren Augen zubereitet.

Morgens ist in der Xiangyang-Straße am meisten los, denn dann kommen die Einheimischen zum Essen vorbei, bevor sie zur Arbeit gehen. Die lebhafte Atmosphäre, das warme Essen und der verführerische Duft werden Ihnen den Geschmack dieses Ortes sicher in Erinnerung bleiben und Sie wiederkommen lassen wollen.
2. Süd-Yunnan Food Street

Straßenessen (Fotoquelle: Collected)

Die Gegend um die South Yunnan Road ist mit ihrem Rauchgeruch und den Geräuschen des Geplappers von den Ständen ein Fest für die Sinne.

Süd-Yunnan ist auch für seine traditionsreiche kulinarische Straße bekannt, die bis ins 19. Jahrhundert zurückreicht. Einige Stände behaupten, sie sei über 100 Jahre alt. Knödel, Pasta, klassische kantonesische Dim Sum und mongolischer Eintopf sind hier ein Muss. Hier können Sie nach dem Besuch des Volksplatzes, der direkt neben dieser Straße liegt, neue Kraft tanken.

3. Stoffmarkt am South Bund

South Bund Fabric Market (Fotoquelle: Collected)

Wie der Name schon sagt, ist dieser Markt auf den Verkauf von Stoffen spezialisiert. Hier können Sie schnell und einfach Kleidung nach Ihren Wünschen, Vorlieben und Maßen schneidern lassen. Darunter auch Brautkleider oder individuell gestaltete Artikel.

Ein Grund, warum Touristen diesen Stoffmarkt besuchen, sind die Stände mit Straßenimbissen direkt um die Stoffstände herum. Jeder Stand bietet ein anderes Gericht an, sodass ein Mix aus verschiedenen Gerichten entsteht, der Ihren Besuch auf dem Stoffmarkt zu einem Vergnügen macht.

4. God Street Altstadt

Shanghais Gastronomieviertel erstreckt sich entlang der belebten Fuyou-Straße im Huangpu-Viertel und beherbergt einige der berühmtesten Restaurants der Stadt. Mit seinen historischen Restaurants und kleinen Ständen war das Viertel einst das Unterhaltungszentrum der Ming- und Qing-Dynastien.

Nach zahlreichen Renovierungen und Modernisierungen wirkt das Viertel harmonischer und fügt sich harmonisch in die antike Schönheit des benachbarten Yuyuan-Gartens ein. Dies ist ein Paradies für einzigartiges Streetfood, das Sie bei einem Besuch in Shanghai nicht verpassen dürfen – von gedämpften Brötchen über knusprig gebratene Reiskuchen bis hin zu köstlichen Krabbenschalenkuchen. Die Vielfalt und Einzigartigkeit der Spezialitäten hier wird Ihnen ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis bescheren, das sich von allen anderen Straßen der Stadt unterscheidet.

Wenn Sie gerne die kulinarische Kultur erkunden und traditionelle Gerichte probieren, ist das kulinarische Viertel von Shanghai das ideale Ziel für Ihre Reise.

5. West Fangbang Straße

Tief in der Altstadt von Shanghai gelegen, beherbergt die Fangbang Road einen der größten und geschäftigsten Straßenmärkte der Stadt. Trotz seiner versteckten Lage zieht er stets zahlreiche Touristen und Einheimische an. Beim Spaziergang durch die engen Gassen erleben Besucher das typische Flair der Shanghaier Food Street mit vielfältigen Gerichten wie Stinktofu, frischen Flusskrebsen, Riesenhummer, gedämpften Wan Tans, knusprig frittierten Teigtaschen und attraktiven gebratenen Nudeln.

Hinter den großen Ständen reihen sich Reihen kleinerer Stände, die preiswertes Streetfood anbieten, das den einzigartigen und traditionellen Geschmack dieses Landes bewahrt. Für alle, die Streetfood und die authentische Shanghaier Esskultur entdecken möchten, ist dieser Stopp ein absolutes Muss.

6. Kreuzung Kangding Lu / Yanping Lu

In diesem Bereich herrscht von etwa 22:00 Uhr bis 2:30 Uhr morgens immer reges Treiben an den Essensständen. Dies ist die ideale Wahl für alle, die einen Abend lang essen und die einzigartige Küche Shanghais kennenlernen möchten. Der Laden wird von einem Paar mit engagierter Unterstützung von Familienmitgliedern geführt, was eine freundliche und familiäre Atmosphäre für die Besucher schafft.

Wenn Sie an diese Kreuzung im Shanghaier Food District kommen, sollten Sie sich einen kleinen Tisch aussuchen, um die typischen Fast-Food-Gerichte in Ruhe zu genießen. Die gegrillten Fleischspieße – von Hühnchen bis Schweinefleisch – sind eine Delikatesse, die man unbedingt probieren sollte. Dazu passt ein kühles Glas Bier, das direkt im Family Mart Convenience Store nebenan verkauft wird – für ein lebendiges und unvergessliches Abendessen.

7. Kreuzung von Xinzha Lu und Wanhangdu Lu

An der Kreuzung von Xinzha Lu und Wanhangdu Lu finden Sie leicht einen lokalen Imbissstand, der für seinen traditionellen Feuertopf und den Lianhua-Lebensmittelladen bekannt ist. Der Besitzer ist ein engagierter Koch, der für seine köstlichen gebratenen Nudeln und seinen gebratenen Reis bekannt ist. Das Besondere an diesem Stand ist nicht nur der köstliche Geschmack, sondern auch die Großzügigkeit des Besitzers, der jeder Portion stets viel Fleisch beifügt. Er spricht fließend Englisch und ist sehr freundlich, was viele internationale Touristen anzieht, die das Straßenessen Shanghais genießen. Außerdem können Sie köstliche Spieße genießen, von denen gegrillter Tintenfisch bei vielen Gästen sehr beliebt ist.

8. Kreuzung von Zhenning Lu und Yuyuan Lu

Shanghai-Küche (Fotoquelle: Collected)

Diese Kreuzung fällt durch einen großen Imbissstand auf, der von einer Gruppe junger Leute betrieben wird und von abends bis spät in die Nacht geöffnet ist, um sowohl Einheimische als auch ausländische Touristen zu bedienen. Der Raum ist gemütlich gestaltet, mit Tischen auf dem Bürgersteig und praktischen Papiertüchern, die beim Essen eine angenehme Atmosphäre schaffen. Aufgrund der großen Anzahl an Kunden muss man vielleicht etwas warten, aber dafür wird man von der abwechslungsreichen Speisekarte mit gegrillten Spießen mit Frosch, Rindfleisch, Jakobsmuscheln, Schweinefleisch und Pilzen absolut zufrieden sein. Die mit würzigen Gewürzen marinierten und gleichmäßig über Holzkohle gegrillten Spieße sind ein typisches kulinarisches Erlebnis, das man sich beim Erkunden der Shanghaier Food Street nicht entgehen lassen sollte.

9. Ngo Giang Street Food Street

Wenn Sie eine modernere und ruhigere Shanghaier Gastronomiestraße erkunden möchten, ist die Wujiang Street das ideale Ziel. In der Nähe der West Nanjing Road gelegen und mit der U-Bahn leicht erreichbar, bietet diese Straße ein entspanntes kulinarisches Erlebnis abseits des Lärms anderer überfüllter Straßen. Besonders die berühmten Sheng Jian Bao-Teigtaschen mit knuspriger Haut, gebratenes Brot mit reichhaltiger Fleischfüllung oder frische Fruchtsäfte sollten Sie sich nicht entgehen lassen. Dies ist der ideale Ort, um Shanghaier Spezialitäten zu genießen und gleichzeitig einzukaufen und zu entspannen.

Die kulinarischen Straßen Shanghais bieten eine großartige Möglichkeit, die einzigartige Kultur und die unverwechselbaren Aromen dieser modernen Stadt zu erleben. Ob Sie traditionelle Gerichte mögen oder etwas Neues ausprobieren möchten, die geschäftigen Straßen laden Sie stets mit einer Vielzahl attraktiver Optionen ein. Die Entdeckungsreise durch die Küche Shanghais wird Ihnen unvergessliche Erinnerungen bescheren und Sie dazu bringen, immer wieder zurückzukehren. Planen Sie Ihre Reise sorgfältig, damit Sie auf Ihrer nächsten Reise keine besonderen kulinarischen Erlebnisse verpassen!

Quelle: https://www.vietravel.com/vn/am-thuc-kham-pha/khu-pho-am-thuc-thuong-hai-v17266.aspx