Beeinflusst der Trend, vietnamesisches Essen mit Horror zu vermischen, die kulinarische Kultur?

GĐXH – Gerichte mit ungewöhnlichen Kombinationen wie Garnelenpasten-Milchtee, Rindfleischperlen-Milchtee-Nudeln, Frühlingszwiebel-Milchtee usw. waren einst so beliebt, dass sie bei vielen Menschen eine Gänsehaut verursachten, wenn man sie erwähnte.

Allein der Name des Gerichts gibt mir das Gefühl, „vergiftet“ zu sein.

Die kulinarische Kultur zielt stets auf Harmonie, unverwechselbare Aromen und Nährwerte ab. Das bedeutet, dass die kulinarische Kultur immer zwei Kriterien erfüllt: lecker und gut für die menschliche Gesundheit. In letzter Zeit ist es jedoch zum Trend geworden, ungewöhnliche Gerichte zu kreieren, bei denen man schon beim Hören des Namens Lust auf eine Vergiftung hat.

Rindfleischperlenmilchteenudeln, getrockneter Fischmilchtee, Frühlingszwiebelmilchtee, Schweinedarm-Zitronentee usw. sind eine Reihe von Gerichten, die mit „seltsamen“ Rezepten kombiniert werden und einst ein beliebtes Schlüsselwort in sozialen Netzwerken mit einer Reihe von Folgevideos waren.

In letzter Zeit hat die Online-Community unzählige „Fieber“-Trends erlebt, die schnell aufblühen und wieder verschwinden. Je gruseliger die Kombination von Gerichten, desto wahrscheinlicher ist es, dass sie zu einem „heißen Trend“ werden. Wenn sie zu heißen Schlagworten werden, wetteifern zahlreiche Youtuber und TikToker darum, Clips zu drehen, um sie auszuprobieren und nicht als altmodisch zu gelten.

Obwohl wir wissen, dass niemand diese Dinge einfach so schlucken kann, ist jedem klar, dass Restaurants, Cafés usw. damit nur Aufrufe oder Likes für Bewertungen ihrer Lokale erhalten. Viele wissen zwar, dass es sich dabei um „unsinnige“ Trends handelt, folgen ihnen aber trotzdem, weil sie die Chance auf Aufrufe nicht verpassen wollen.

Beeinflussen Horror-Fusion-Food-Trends die kulinarische Kultur?

Zerstören Horror-Food-Fusionen die kulinarische Kultur?

Die Kunst der Zubereitung von Speisen und Getränken zielt stets auf Harmonie und Nährwert ab, auf die Kombination der Zutaten, um dem Genießer den besten Geschmack zu bieten. Doch ignorieren die Menschen, indem sie kurzfristigen Trends folgen, die Tatsache, dass die Herstellung schrecklicher Produkte die kulinarische Kultur allmählich zerstört?

Fusion-Gerichte wie Rindfleisch-Perlen-Milchtee-Nudeln oder Garnelenpaste-Milchtee schaden nicht nur dem ästhetischen Denken, sondern gefährden auch die menschliche Gesundheit. Dies ist jedoch ein „Trend“, dem junge Menschen mit Spannung folgen. Gleichzeitig spiegelt die Küche auch die Schönheit von Geschichte, Kultur und die Harmonie zwischen Mensch und Natur wider.

Außerordentlicher Professor Dr. Nguyen Duy Thinh, ehemaliger Dozent am Institut für Lebensmitteltechnologie der Hanoi University of Science and Technology, bezeichnete diese Ernährungstrends gegenüber der Presse als unwissenschaftlich . Laut Herrn Thinh wird süßer Milchtee oft mit Gelee und Tapiokaperlen vermischt, um die Süße zu reduzieren. Das Hinzufügen von Frühlingszwiebeln und Garnelenpaste zum Milchtee führt nicht nur zu einem Geschmacksverlust, sondern die kontrastierenden Gewürze können auch zu Verdauungsstörungen und Durchfall führen.

Im Zeitalter des technologischen Fortschritts verbringen die Menschen viel Zeit mit Arbeiten, Unterhaltung und Interaktion auf Social-Networking-Plattformen. Soziale Netzwerke scheinen keine virtuelle Welt mehr zu sein, sondern können als unser realer Lebensraum betrachtet werden. Daher muss die Verbreitung von Inhalten in sozialen Netzwerken durch Gesetze und die Regeln der zivilisierten Gesellschaft reguliert werden.

Der Aufstieg von furchtbaren Gerichten wie Garnelenpaste mit Milchtee, Milchtee mit Tapiokaperlen, Zitronentee mit Schweinedärmen usw. beeinträchtigt nicht nur die Ästhetik, sondern auch die Art und Weise, wie Menschen neue Werte aufnehmen … Diese Dinge müssen angepasst werden und sollten in einer zivilisierten, entwickelten Gesellschaft nicht vorkommen.

Quelle: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/trao-luu-nhung-mon-an-viet-pha-tron-kinh-di-co-lam-anh-huong-den-van-hoa-am-thuc-172241105114018898.htm