Schulen in Hanoi organisieren Internatsmahlzeiten nach Vorfall mit „verdorbenem Fleisch und verdorbenen Eiern“ neu

Am Abend des 20. Oktober verschickte die Cu Khe-Grundschule (Gemeinde Binh Minh, Bezirk Thanh Oai, Hanoi ) eine Mitteilung an die Eltern, in der sie die Mahlzeiten für Internatsschüler umgestalten wollte, nachdem es zu einem Vorfall im Zusammenhang mit der Lebensmittelqualität gekommen war.

Die Cu Khe Primary School hat ab dem 21. Oktober die Internatsverpflegung für Schüler neu organisiert.

Um sicherzustellen, dass der Internatsbetrieb während der Auswahl eines neuen Auftragnehmers nicht unterbrochen wird, wird die Schule ab dem 21. Oktober vorübergehend die Internatsverpflegung für Schüler durch die TCT Food Company bereitstellen. Diese Einheit wurde vom Volkskomitee der Gemeinde Binh Minh geprüft und als den Anforderungen an Lebensmittelhygiene und -sicherheit entsprechend bestätigt.

Vom 21. bis 24. Oktober wird die Schule einen befristeten Vertrag mit einem Team ausgebildeter Küchenfachkräfte abschließen, die direkt in der Schulküche kochen. Dieser gesamte Prozess wird vom Volkskomitee der Gemeinde Binh Minh, der Gesundheitsstation und den Eltern-Lehrer-Vertretern jeder Klasse genau überwacht.

Nach Abschluss des Bewertungs- und Auftragnehmerauswahlverfahrens ist der offizielle Gewinner des Angebots für die Verpflegung der Internatsschüler verantwortlich.

Die Cu Khe-Grundschule versichert, dass sie die Vorschriften zur Lebensmittelsicherheit und Hygiene strikt einhalten wird, um ähnliche Vorfälle in Zukunft zu verhindern.

Am Morgen des 20. Oktober ließen viele Eltern der Cu Khe Primary School ihre Kinder zu Hause bleiben, weil sie sie nicht mittags abholen oder ihnen kein Mittagessen in die Klasse bringen konnten.

Zuvor war am 15. Oktober in der Schulkantine festgestellt worden, dass Zutaten verwendet wurden, die Anzeichen von Verderb aufwiesen, wie etwa verdorbenes Fleisch, bereits geschälte Eier mit seltsamem Geruch, ein unhygienischer Verarbeitungsbereich und die unterlassene Durchführung einer dreistufigen Lebensmittelkontrolle.

Das Volkskomitee der Gemeinde Binh Minh hat die Kündigung des Vertrags zwischen der Nhat Anh Company und der Canh Nau Cooperative (dem Hauptlebensmittellieferanten der Schule) gefordert. Gleichzeitig soll die Überwachung der Essensversorgung verstärkt, Verstöße strenger geahndet und etwaige Anomalien umgehend gemeldet werden.

LINH NHI

Quelle: https://vtcnews.vn/truong-hoc-o-ha-noi-to-chuc-lai-bua-an-ban-tru-sau-vu-thit-oi-trung-hong-ar972258.html