Vom Regierungsbeamten zum Wendepunkt, Eigentümer eines berühmten Millionenunternehmens in der Region zu werden

Anmerkung des Herausgebers : Die Straffung der Organisationsstruktur sowie die Straffung der Gehaltsabrechnung und die Umstrukturierung des Personals werden zu wichtigen Schlagworten.

Dies gilt als „Revolution“, die das Land in eine Ära des Wachstums führen wird. Es wird erwartet, dass etwa 100.000 Arbeitnehmer den staatlichen Sektor verlassen werden. Viele der entlassenen Arbeitnehmer in ihren Dreißigern und Fünfzigern sind zwangsläufig verwirrt und besorgt.

In diesem Alter einen Job zu finden oder ein Unternehmen zu gründen, ist für viele Menschen eine Herausforderung. Sie sind jedoch nicht allein, denn tatsächlich haben viele Menschen dieselben Phasen durchgemacht wie Sie.

Von einer Vizepräsidentin, die an Verwaltungsarbeit gewöhnt war und ein regelmäßiges Monatsgehalt erhielt, bis hin zu einer Rektorin, einer Dozentin, die es gewohnt war, von morgens bis abends in jedem Hörsaal zu unterrichten … sie wurden zu typischen Millionenunternehmerinnen, die im Alter von 30 bis 50 Jahren ihre eigene Karriere aufbauten und sogar vielen Menschen halfen.

Dan Tri hat die Serie „Ausbruch aus der Komfortzone“ mit dem Ziel ins Leben gerufen, positive Energie zu verbreiten und vielen Menschen zu mehr Motivation und neuen Orientierungen zu verhelfen.

Am Messestand der Biofach 2025 – der weltweit führenden Fachmesse für Bio-Lebensmittel in Nürnberg – stellte Herr Pham Dinh Ngai europäischen Partnern begeistert Produkte aus vietnamesischem Kokosnektar vor.

Die Süße des Zuckers aus Kokosnektar, das Aroma der Kokosnektar-Sojasauce oder die einzigartigen Produkteigenschaften, durchdrungen von den Farben des Landes, durch das der Mekong fließt, beeindrucken internationale Kunden und eröffnen Möglichkeiten zur Zusammenarbeit.

Im dritten Jahr seiner Teilnahme an der weltgrößten Bio-Lebensmittelmesse und im siebten Jahr, in dem er seinen Regierungsjob aufgibt, um ein Unternehmen zu gründen, verwirklicht Pham Dinh Ngai allmählich seinen Traum, sein Leben zu ändern, vietnamesische Agrarprodukte in die Welt zu bringen und den Bauern dabei zu helfen, das Problem „gute Ernte, niedriger Preis“ zu lösen.

Herr Pham Dinh Ngai stammt aus Quang Ngai, ist aber schon früh mit seiner Familie nach Dong Thap ausgewandert. Schon als Kind sah er, wie seine Eltern auf den Feldern schufteten und die Landwirtschaft von der Hochwassersaison abhängig war. Daher nahm sich Herr Ngai vor, fleißig zu lernen, um in Zukunft einen festen Arbeitsplatz zu haben.

Herr Ngai ist Absolvent der Technischen Universität von Ho-Chi-Minh-Stadt. Tagsüber arbeitet er für ein Unternehmen in Ho-Chi-Minh-Stadt und besucht abends eine Graduiertenschule mit dem Ziel, Lehrer zu werden.

Ende 2013 bewarb sich der junge Mann aus Quang, mit seinem Masterabschluss in der Tasche, selbstbewusst um eine Stelle als Dozent an der Fakultät für Elektrizität und Elektronik des Cao Thang Technical College in Ho-Chi-Minh-Stadt. Neben seiner beruflichen Tätigkeit übernahm er auch die Position des Sekretärs der Fakultätsgewerkschaft.

Vor 10 Jahren ermöglichte ihm ein Einkommen von 13–15 Millionen VND/Monat ein stabiles Leben in Ho-Chi-Minh-Stadt. Seine Eltern waren immer sehr stolz darauf, dass er an einer Schule mit einer langen Tradition in den Bereichen Technik, Technologie und Mechanik arbeitete.

Seine Frau, Thach Thi Chal Thi, hat einen Master-Abschluss in Lebensmitteltechnologie und arbeitet für ein privates Unternehmen in Ho-Chi-Minh-Stadt. Beide dachten, sie würden lange Zeit in der Stadt leben.

„Ich selbst bin mit dem Lehrerberuf zufrieden, weil ich vielen jungen Menschen Wissen und Träume vermitteln kann. Da ich jedoch aus einer Bauernfamilie stamme, lag mir die Landwirtschaft schon immer sehr am Herzen. Deshalb habe ich mich 2016 entschieden, die Schule abzubrechen, um bei einem Kakao-Startup in Tien Giang zu arbeiten“, erinnert sich Herr Ngai.

Es war mit viel Mühe verbunden, Dozent zu werden, und deshalb bereute Dinh Ngai es zunächst. Er wollte nur „herumspielen“, erkannte dann aber, dass er keinen Erfolg haben würde, wenn er sich nicht voll und ganz darauf konzentrierte.

Herr Ngãis Entscheidung, seinen Job aufzugeben, wurde natürlich von seiner Familie nicht unterstützt. Alle versuchten, ihn davon abzubringen. Viele Freunde und Bekannte hörten die Neuigkeit und fragten: „Das Gehalt eines Dozenten von 15 Millionen VND ist so gut, warum sollten wir wechseln?“ Dennoch beschloss Herr Ngãi, seine „sichere Position“ aufzugeben, um den Schwierigkeiten zu begegnen.

„Damals dachte ich nur: Ich bin noch jung. Wenn ich einen Fehler mache, habe ich immer noch eine Chance, ihn zu korrigieren. Mein Abschluss und mein Wissen sind noch da. Wenn ich keinen Erfolg habe, kann ich wieder als Lehrer arbeiten. Wenn ich diese Chance nicht nutze, werde ich für immer in einem Teufelskreis gefangen sein und einen unerfüllten Traum haben“, erzählte der 1989 geborene junge Mann.

Die Zeit, die sie in Tien Giang arbeitete, schürte Dinh Ngais Leidenschaft für die Landwirtschaft weiter. Im Jahr 2018 kehrte Thach Thi Chal Thi zur Geburt ihres Kindes in das Haus ihrer Eltern in Tra Vinh zurück und kam auf die Idee, ein Geschäft mit Kokospalmen zu eröffnen.

Ich kehrte in meine Heimatstadt zurück, um mein Kind zu gebären, genau zu dem Zeitpunkt, als die Kokosnusspreise dramatisch fielen. 12 Kokosnüsse konnten nur für 20.000 bis 30.000 VND verkauft werden. Die ganze Familie lief herum und lud Händler ein, Kokosnüsse zu kaufen, konnte sie aber trotzdem nicht verkaufen. Das Geräusch fallender Kokosnüsse tat mir im Herzen weh.

„Mehr als 700 Kokospalmen konnten nicht verkauft werden. Meine Familie kratzte das Kokosnussfleisch ab, um einen Teil an die Eisdiele zu verkaufen, und warf den Rest weg. Die Kokosnussernte dieses Jahres galt als großer Verlust“, erinnert sich Chal Thi.

Als Expertin für Lebensmitteltechnologie konnte Chal Thi das nicht ertragen. Sie recherchierte online und erfuhr, dass in vielen Ländern Kokosnüsse nicht nur für Früchte, sondern auch für Honig angebaut werden.

Bei seiner Arbeit in Tien Giang fühlte sich Herr Ngai wie auf glühenden Kohlen, als er hörte, wie seine Frau ihn über die Situation der nicht verkauften Kokosnüsse zu Hause informierte. Als seine Frau ihm vom Sammeln von Kokosnektar erzählte, willigte er ein und packte seine Koffer, um mit seiner Frau in den Bezirk Tieu Can in Tra Vinh zu fahren und dort ein Geschäft zu eröffnen. Die beiden nannten das Unternehmen Sok Farm, was „glückliche Landwirtschaft“ bedeutet (Sok bedeutet auf Khmer Glück).

Herr Ngai und seine Frau gaben ihre festen Jobs in Ho-Chi-Minh-Stadt auf, um in ihre Heimatstadt zurückzukehren und dort ein Unternehmen zu gründen.

Tra Vinh ist nach Ben Tre die zweitgrößte Kokosnussanbauprovinz des Landes. Seit Generationen sind die Menschen hier daran gewöhnt, Kokosnüsse wegen ihrer Früchte anzubauen. Als sie also zwei junge Leute davon reden hörten, Blumen zu schneiden, um Honig zu gewinnen, taten alle das ab.

Herr Ngãi und seine Frau versuchten ihr Bestes, ihre Eltern davon zu überzeugen, 100 Kokospalmen für Experimente mit der Honiggewinnung anzufordern. Kokospalmen sind für Bauern wertvolles Kapital. Nach einem Monat des Überlegens und der Lektüre aller internationalen wissenschaftlichen Dokumente, die ihre Kinder vorgelegt hatten, stimmte Frau Chal This Vater schließlich zu, seinen Kindern 100 Kokospalmen zu „leihen“.

Sie konnten eine Kokospalme bekommen, wussten aber sechs Monate lang nicht, wie sie den Honig ernten sollten. Sie sahen sich immer wieder Videos an, wie man in Thailand und einigen anderen Ländern Kokoshonig sammelt, aber es gelang ihnen nicht.

Während dieser Zeit verbrachte Herr Ngai Tag und Nacht auf den Kokospalmen, um den richtigen Zeitpunkt für das Schneiden von Blumen und das Sammeln von Honig zu lernen, und probierte jede Methode aus, doch die Honigmenge, die in einem Monat von Dutzenden Kokospalmen gewonnen wurde, betrug weniger als einen halben Liter.

Nach weiteren Nachforschungen stellte Herr Ngãi fest, dass die Herstellung von Zucker aus Kokosnussblüten ein traditioneller Beruf war, der jedoch durch die Entwicklung des Zuckerrohranbaus verloren gegangen war. Er und seine Frau trafen sich mit den Ältesten des Dorfes und den Mönchen im Tempel, um von ihren Erfahrungen zu lernen, und fanden schließlich die Antwort: Beim Sammeln von Honig muss man die Kokosnussblüten mit der richtigen Kraft massieren, um den Nektar im Inneren freizusetzen.

Nachdem sie die Technik des Sammelns und Verarbeitens des Honigs gemeistert hatten, standen sie vor der Herausforderung, ihn zu verarbeiten. Hunderte von Chargen konzentrierten Nektars misslangen und mussten weggeworfen werden, doch schließlich wurde 100 % reiner konzentrierter Kokosnektar ohne Konservierungsstoffe hergestellt.

„Die Herstellung des Produkts ist schwierig, aber es zu verkaufen ist ebenso schwierig und bereitet Kopfschmerzen. Kokosnektar wird beim Marketing und sogar beim Verschenken mit herkömmlichem Honig verglichen“, erzählte Herr Ngai.

Das Meisterpaar tat sein Bestes, um die Kunden von den einzigartigen Eigenschaften des Kokosnektars zu überzeugen, wie etwa seinem süßen Geschmack, seinem geringeren Zuckergehalt als Honig oder Rohrzucker, aber einem hohen Mineralgehalt, reich an Vitaminen, den meisten essentiellen Aminosäuren und seiner Eignung für Menschen mit Typ-2-Diabetes, Veganer usw. Beide stimmten zu, kostenlose Proben an die Kunden zum Probieren abzugeben.

Als sich erste Erfolge mit dem Produkt abzeichneten, rief Herr Ngai die Bauern zur Zusammenarbeit auf, doch die meisten lehnten dies ab, weil sie befürchteten, dass „die Pflanzen absterben, wenn man beim Obsternten Blumen pflückt“.

Viele Menschen glauben auch, dass das junge Paar ausländischen Händlern dabei hilft, auf seltsame Weise landwirtschaftliche Produkte zu kaufen, um Kokospalmen zu zerstören. Niemand glaubt den vorgelegten wissenschaftlichen Beweisen.

Zu dieser Zeit hatten Herr Dinh Ngai und Frau Chal Thi keine andere Wahl, als im Kokosnussgarten ihrer Familie zu arbeiten. Als Khmer verstand Frau Chal Thi die Kultur ihres Volkes gut und überzeugte die Einheimischen nach und nach. Der Rohstoffbereich wurde dadurch erweitert.

Obwohl sie über ein Jahr lang hart gearbeitet, all ihre Ersparnisse investiert und weitere Kredite aufgenommen hatten, verloren sie immer noch 200 Millionen VND. Der junge Direktor musste sogar sein Motorrad für über 30 Millionen VND verkaufen, um seine Angestellten bezahlen zu können. Der Kapitaldruck ließ ihn manchmal an seiner Entscheidung zweifeln, seinen Regierungsjob aufzugeben.

„Zu diesem Zeitpunkt gehörte die Sok Farm nicht mehr dem Paar, sondern der gesamten Gemeinde. Meine Frau und ich konnten uns nur gegenseitig Mut machen, dass wir Glück hatten, ein nachhaltiges Produkt zu kennen. Wenn es erfolgreich wäre, würde es nicht nur wirtschaftliche Vorteile bringen, sondern auch das Problem des Eindringens von Salzwasser im Westen lösen“, sagte Herr Pham Dinh Ngai.

Nach einiger Zeit kamen alte Kunden zurück und auch die Zahl neuer Kunden, wie Vegetarier und Diabetiker, nahm allmählich zu. Das Meisterpaar eroberte nicht nur inländische Kunden, sondern exportierte seine Kokosnektarprodukte auch.

Herr Ngai sprach über den ersten Exportauftrag nach Japan im Jahr 2021: „Damals exportierten wir 1.200 Flaschen konzentrierten Kokosnektar. Japanische Kunden sind bekanntermaßen wählerisch, daher waren wir umso entschlossener, den Auftrag abzuschließen, denn wenn wir es schaffen würden, hätten wir definitiv weitere Möglichkeiten.“

Als das Unternehmen die internationale Bio-Zertifizierung erhielt, brachten Herr Ngai und seine Frau vietnamesische Kokosnektarprodukte zur Biofach-Messe. Im Jahr 2021 schickte er die Produkte des Unternehmens zum Great Taste -Wettbewerb in Großbritannien, an dem 500 Juroren teilnahmen, darunter Spitzenköche aus aller Welt, und erhielt überraschend die 1-Stern-Auszeichnung (1-Stern-Zertifikat).

Die Beurteilung der Jury bewegte ihn: „Als wir Ihr Produkt probierten, erkannten wir einen einzigartigen Geschmack, der dem Geschmack von Mekong-Schwemmland ähnelte und den wir bei ähnlichen Produkten aus anderen Ländern nicht finden konnten.“

Laut Herrn Ngãi bringt das Sammeln von Kokosnektar wirtschaftliche Vorteile und hilft, das Problem einer guten Ernte, aber eines niedrigen Preises oder eines guten Preises, aber einer schlechten Ernte zu lösen. Ein ertragreicher Bund Kokosblüten trägt in der Regel etwa 10 Früchte und wird für rund 50.000 VND verkauft. Wird Honig gewonnen, liefert jeder Bund Kokosblüten 25 Liter, was 250.000 VND entspricht. So kann ein landwirtschaftlicher Haushalt mit nur 20 Kokospalmen 6-7 Millionen VND pro Monat verdienen.

Darüber hinaus ist dies ein Beruf, der sich an den Klimawandel und das Eindringen von Salzwasser im Westen anpasst. Viele Kokosnussgebiete, die vom Eindringen von Salzwasser betroffen sind, können keine Früchte mehr tragen, blühen aber dennoch regelmäßig und produzieren Honig.

Nach mehr als fünf Jahren Entwicklungszeit erntete das Paar mit Master-Abschlüssen, das die Stadt verließ, um aufs Land zurückzukehren und ein Unternehmen zu gründen, allmählich süße Früchte. Im Durchschnitt produziert ihr Unternehmen jedes Jahr 240 Tonnen fertige Bio-Materialien für den Verbrauchermarkt.

Der Umsatz des Unternehmens wird im Jahr 2024 21 Milliarden VND erreichen. Das Unternehmen verfügt über ein Vertriebssystem mit mehr als 400 Vertretern in über 30 Provinzen und Städten, 200 Bioladenketten und Supermärkten im ganzen Land und exportiert seine Produkte offiziell in folgende Märkte: Deutschland, die USA, die Niederlande, Australien und Japan.

Zu Beginn der Fabrik gab es nur zwei Arbeiter. Mittlerweile haben sie 90 Haushalte mit 48 Arbeitern und Angestellten gesichert und 42 Bauernhaushalte vernetzt. Ausgehend von einem Produkt hat das Unternehmen mittlerweile sechs Produkte aus Kokosnektar entwickelt. Zukünftig werden über 30 Produkte in den Bereichen Lebensmittel, Kosmetik usw. angeboten.

Kokosnektar und Kokosnektarzucker werden an Fabriken verkauft, um Produktlinien mit natürlichem, kalorienarmem und gesundem Zucker zu entwickeln.

Die Kokoshonig-Anbaufläche des Unternehmens beträgt mittlerweile 20 Hektar mit 5.000 Kokospalmen. Bis 2025 wollen beide Seiten die Kokoshonig-Anbaufläche auf 30 Hektar und bis 2030 auf 300 Hektar (entsprechend etwa 1 % der gesamten Kokosnussanbaufläche von Tra Vinh) erweitern.

Im Rückblick auf den beschwerlichen Weg der Unternehmensgründung sagte der junge Meister: „Jede Veränderung ist zum Besseren. Wenn wir das Problem positiv annehmen, wird jeder Mensch bei Schwierigkeiten und Hindernissen immer einen Ausweg finden.“