Diese talentierte fliegende Wildente wird erfolgreich in Soc Trang gezüchtet und ist eine Spezialität.

In den letzten fünf Jahren haben viele Haushalte in der Gemeinde My Phuoc (Bezirk My Tu, Provinz Soc Trang ) mit dem Modell der Wildentenzucht gute Erfahrungen gemacht.

Da es sich in der Natur um ein domestiziertes Wasservogel handelt, ist seine Pflege sehr einfach und bringt vor allem einen recht hohen wirtschaftlichen Wert mit sich.

Modell der Wildentenzucht im My Phuoc-Tiefland (Bezirk My Tu, Provinz Soc Trang). Foto: Phuong Anh

So einfach wie die Aufzucht von Wildenten

Besuchen Sie die Entenfarm von Frau Nguyen Thi Nguyen in der Gemeinde My Phuoc (Bezirk My Tu, Provinz Soc Trang), einem der Haushalte, die mit diesem Modell erfolgreich waren.

Frau Nguyen sagte: „Nach Recherchen fand sie heraus, dass die Aufzucht von Wildenten wirtschaftlich effektiv und für die örtlichen natürlichen Bedingungen geeignet ist. Deshalb kaufte ihre Familie im Jahr 2015 ein paar Dutzend Enten, um es mit der Aufzucht zu versuchen.“

Nach einigen Chargen, als sie die geringe Verlustrate und das gute Wachstum und die Entwicklung sah, erweiterte sie das Modell auf die Kombination von Fleischenten und Zuchtenten. Bis jetzt hat ihre gesamte Herde Wildenten fast 1.000 Tiere erreicht.

„Da Enten in der natürlichen Umgebung aufgezogen werden, ist das Fleisch sehr fest, zäh und lecker. Aufgrund dieser Eigenschaften wird es vom Markt bevorzugt.“

Der Preis für Fleischenten ist immer hoch, zwischen 70.000 und 85.000 VND pro Ente, manchmal bis zu 100.000 VND pro Ente, aber das reicht immer noch nicht für den Verkauf. „Meine Familie verkauft derzeit jeden Monat etwa ein paar hundert Fleischenten und über 2.000 Entenküken. Nach Abzug der Kosten beträgt der Gewinn 15 bis 17 Millionen VND“, fügte Frau Nguyen hinzu.

Die Familie von Frau Nguyen Thi Nguyen (Gemeinde My Phuoc, Bezirk My Tu, Provinz Soc Trang) verfügt über ein stabiles Einkommen durch die Wildentenzucht. Foto: Phuong Anh

Den Angaben der hier ansässigen Haushalte zufolge ist die Wildentenhaltung einfach, wächst schnell und kann sich an mit Alaun verunreinigte Gewässer anpassen. Die Hauptnahrung besteht aus Reis, Wasserhyazinthen, Kleie, Bananenstauden und Schnecken, sodass die Kosten für die Umsetzung des Modells recht gering sind.

Stockenten haben eine hohe Anpassungsfähigkeit an alaunverseuchte Gewässer. Foto: Phuong Anh

Herr Le Vu Phuong, ein Entenzüchter in der Gemeinde My Phuoc, Bezirk My Tu (Provinz Soc Trang), erklärte: „Die Aufzucht dieser Ente ist recht einfach, da sie im Vergleich zu normalen Enten eine gute Krankheitsresistenz aufweist.

Eine Impfung gegen die Vogelgrippe H5N1 ist jedoch weiterhin erforderlich. Enten, die länger als zwei Monate aufgezogen werden, erreichen ein Gewicht von etwa 800 Gramm und können verkauft werden. Nach acht Monaten beginnen sie sich zu vermehren. Das Gute an Wildenten ist, dass sie neun Monate lang ununterbrochen Eier legen. Jeder Wurf enthält 10-15 Eier, sodass immer reichlich Entenküken vorhanden sind.

Link zur Wildentenzucht

Viele Haushalte in My Phuoc haben erkannt, wie effektiv die Wildentenhaltung ist, und haben begonnen, dieses Modell zu übernehmen. Derzeit gibt es mehrere Dutzend Haushalte, die Wildenten halten, mit einer Gesamtherde von mehreren tausend Enten.

Auf dieser Grundlage gründete das Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung des Bezirks My Tu im Jahr 2020 in Abstimmung mit der Gemeinde My Phuoc die Viehzuchtgenossenschaft Truong Giang mit 28 Mitgliedern. Die Genossenschaft ist die zentrale Anlaufstelle für die Vermittlung von Viehzuchttechniken, die Bereitstellung von Zuchttieren und die Gewährleistung der Erträge für die Mitglieder.

Nach dreijähriger Betriebszeit ist das Wildentenmodell vielen Menschen bekannt und erfreut sich einer besseren Nachfrage, insbesondere die Bestellungen nehmen kontinuierlich zu.

Die Viehzuchtgenossenschaft Truong Giang beliefert den Markt jeden Monat mit Tausenden von Entenküken. Foto: Phuong Anh

„Um die Marktnachfrage zu decken, hat die Genossenschaft außerdem vier Brutkästen mit einer Kapazität von 6.400 Eiern, eine Rupfmaschine und eine Vakuummaschine installiert, um Entenfleisch für Märkte außerhalb des Ortes haltbar zu machen.

„Im Durchschnitt liefert die Genossenschaft jeden Monat 2.000 bis 2.200 Fleischenten und 3.500 bis 4.000 Zuchtenten und erwirtschaftet jedes Jahr einen Gewinn von mehreren Milliarden Dong“, sagte Herr Le Van Trung, Direktor der Truong Giang Livestock Cooperative.

In freier Wildbahn aufgezogene Wildenten. Foto: Phuong Anh.

Als Mitglied der Viehzuchtgenossenschaft Truong Giang sagte Herr Le Vu Phuong: „Dank der Gründung der Genossenschaft ist der Markt für den Verzehr von Wildenten besser geworden.“

Sowohl Zucht- als auch Fleischenten werden durch den Konsum unterstützt, sodass sich jeder in der Produktion sicher fühlen kann. Darüber hinaus sind alle Mitglieder miteinander verbunden und unterstützen sich gegenseitig dabei, Produkte an die Verbraucher zu bringen.

Quelle: https://danviet.vn/wild-birds-flying-in-the-now-are-raised-successfully-in-soc-trang-are-special-species-20240816111350238.htm