Winterernte 2023: Verknüpfung von Produktion und Produktkonsum

In den letzten Jahren war der Anbau von Wintergetreide oft von ungünstigen Wetterbedingungen geprägt. Dies hat die Menschen dazu veranlasst, intensiv zu bewirtschaften und ihre Anbauflächen zu erweitern. Daher hat das Landwirtschaftsministerium in diesem Jahr die Gemeinden dazu angehalten, Wintergetreide sicher und in angemessenem Umfang anzubauen. Dabei wird die Produktion mit dem Produktverbrauch verknüpft, um das Potenzial und die Vorteile der landwirtschaftlichen Ökoregionen optimal zu nutzen.

Prognosen haben viele Vorteile

Anders als bei der Winter-Frühlings-Ernte 2022, bei der es aufgrund der späten Ernte des Sommer-Frühlings-Reises zu einem Mangel an Anbauflächen kam und schwere Regenfälle zu Beginn der Saison Überschwemmungen und Schäden auf vielen neu bepflanzten Flächen verursachten, wird für die Winter-Frühlings-Ernte 2023 ein günstigerer Verlauf prognostiziert.

Herr Nguyen Ngoc Tuan, stellvertretender Leiter der Provinzabteilung für Anbau und Pflanzenschutz, sagte:

Erstens entspricht die Anbaufläche für den Frühreisanbau im Jahr 2023 dem festgelegten Plan, was bedeutet, dass den Gemeinden reichlich Land für den Winteranbau auf Doppelreisanbauflächen zur Verfügung stehen wird.

Zweitens werden für dieses Jahr höhere Wintertemperaturen prognostiziert als im langjährigen Durchschnitt, sodass in der gesamten Provinz bessere Bedingungen für die Ausweitung der Anbauflächen für wärmeliebende Nutzpflanzen bestehen.

Drittens haben die Düngemittelpreise das „Fieber“ gesenkt und auch das Marktsignal für Wintergetreideprodukte wird als sehr positiv angesehen, insbesondere für Produkte wie Chili, Zuckermais, Sojabohnen usw.

Darüber hinaus sind die Fördermaßnahmen des Provinzvolksrats gemäß der Resolution 32/2022/NQ-HDND vom 15. Juli 2022 die treibende Kraft, um Genossenschaften und Bevölkerung zu Investitionen in den Kauf von Maschinen zu ermutigen und so viele Produktionsschritte schrittweise zu mechanisieren. Dies trägt dazu bei, den Arbeitsdruck zu verringern und die Produktionskosten zu senken. Insbesondere wurden in letzter Zeit auf allen Ebenen und in allen Sektoren starke und effektive Handelsförderungs- und Marktentwicklungsmaßnahmen umgesetzt, die viele Unternehmen und Betriebe innerhalb und außerhalb der Provinz angezogen haben, sich weiterhin zu vielen konzentrierten Produktionsbereichen zusammenzuschließen.

Neben den genannten Vorteilen ist der Wintergetreideanbau laut dem Landwirtschaftsministerium auch noch über viele Jahre mit einigen inhärenten Schwierigkeiten konfrontiert. Dazu gehören beispielsweise schwierige Wetterbedingungen, insbesondere starke Regenfälle zu Beginn der Saison, die Überschwemmungen verursachen und die Menschen davon abhalten, intensiv zu landwirtschaftlich zu arbeiten und ihre Anbauflächen zu erweitern. Hinzu kommt der Arbeitskräftemangel. Insbesondere gibt es in der Provinz kaum Einrichtungen zur Verarbeitung und Konservierung von Produkten, und die Zahl der Unternehmen, die mit der Produktion und dem Verbrauch von Produkten befasst sind, ist noch begrenzt.

Fokus auf Verarbeitungsanlagen

Für die Winter-Frühlings-Ernte 2023 plant die gesamte Provinz, 7.800 Hektar verschiedene Nutzpflanzen anzubauen. Produktivität, Ertrag und Wert sollen mindestens denen der Winter-Frühlings-Ernte 2022 entsprechen. Um diesen Plan umzusetzen, empfiehlt das Landwirtschaftsministerium den Gemeinden, basierend auf der Erntefläche für Herbstreis, proaktiv einen Aussaatplan zu entwickeln und die Fläche optimal für den Anbau von Winter-Frühlings-Ernten zu nutzen. Inspektion, Reparatur und Ausbaggerung der Kanäle sind zu organisieren, der Abfluss muss freigehalten werden, eine gute Entwässerung ist gewährleistet, und Überschwemmungen der Winter-Frühlings-Ernten bei starkem Regen sind zu vermeiden. Darüber hinaus ist ein sinnvolles Verhältnis zwischen wärme- und kälteliebenden Pflanzen zu berechnen und zu gestalten, verschiedene Pflanzengruppen zu diversifizieren und Gemüse in unterschiedlichen Jahreszeiten anzupflanzen, um den Konsumdruck zu verringern. Insbesondere ist es notwendig, die Zielgruppen für die Weiterverarbeitung zu erweitern und gute und stabile Absatzmärkte für Zuckermais, Gemüsesojabohnen, Chili, Kürbis, verarbeitete Kartoffeln und Heilpflanzen zu schaffen.

Tatsächlich möchten viele landwirtschaftliche Verarbeitungsunternehmen in der Provinz ihre Rohstoffanbaugebiete erweitern. Herr Du Van Hoan, Vertreter der Dong Giao Food Export Joint Stock Company, sagte: „Derzeit arbeitet das Unternehmen mit fünf Genossenschaften in Yen Mo zusammen, um Gemüsesoja anzubauen, aber die Anbaufläche ist noch recht bescheiden. Daher schlagen wir vor, dass die Gemeinden bei der kommenden Winterernte weiterhin Bedingungen für eine Ausweitung der Anbaufläche schaffen, insbesondere in den Distrikten Yen Mo und Yen Khanh. Neben Gemüsesoja werden auch Zuckermais und Spinat angebaut. Das Unternehmen verpflichtet sich, 100 % der Produkte zu einem Preis zu verbrauchen, der nicht unter dem unterzeichneten Vertragspreis liegt.“

Ähnlich wie die Dong Giao Food Export Joint Stock Company erklärte Herr Nguyen Hung Vinh, Vertreter der Thanh An Company Limited (Stadt Tam Diep): „In der Vergangenheit musste das Unternehmen Rohstoffe in den weit entfernten Provinzen Thanh Hoa, Bac Giang und Nghe An finden, was zu vielen Schwierigkeiten führte. Wenn die Produktion in der Provinz gefördert werden könnte, wäre das sehr gut. Ich hoffe wirklich, dass die Region politische Maßnahmen ergreift, um Landwirte zu ermutigen, Land zu verleihen, Land für Kooperationen zu pachten und in konzentriertere Produktionsgebiete zu investieren, um so durch Mechanisierung Kosten zu senken und Produktivität, Qualität und Produktionseffizienz zu steigern.“

Seitens der Fachagentur informierte Herr Bui Huu Ngoc, Direktor des Provinziellen Landwirtschaftlichen Beratungszentrums: „Die Einheit wählt eine Reihe geeigneter technischer Fortschritte aus und empfiehlt sie für die kommende Winter-Frühlings-Ernte 2023. Konkret: Anbau in Gewächshäusern und Kuppeln, unter Verwendung von Agrarfolien, sichere Produktionsverfahren für Gemüse, Wurzelgemüse und Obst im Sinne guter landwirtschaftlicher Praxis; Pflanztechniken mit Stroh- und Plastikabdeckungen, um Schädlinge und Unkraut einzudämmen und den Boden feucht zu halten. Darüber hinaus werden neue Sorten guter Qualität eingeführt, um alte Sorten nach und nach zu ersetzen. Obwohl die Winter-Frühlings-Ernte beinahe die schwierigste Ernte des Jahres ist, sind der wirtschaftliche Wert und die Gewährleistung der Ernährungssicherheit dieser Ernte sehr wichtig.“

Rückblickend auf die Winterernte 2022 sind sowohl Fläche als auch Ertrag im Vergleich zu 2021 zurückgegangen, der Gesamtproduktionswert erreichte jedoch immer noch mehr als 996 Milliarden VND, der durchschnittliche Produktionswert pro Hektar lag bei 127 Millionen VND. Daher beteiligen sich der Fachsektor sowie die Gemeinden aktiv an der Leitung und dem zeitnahen und synchronen Betrieb, um den vorgeschlagenen Produktionsplan sicherzustellen. Konzentrieren Sie sich in naher Zukunft auf die schnelle Ernte von Reis und Saisonfrüchten und machen Sie frühzeitig Land frei, um rechtzeitig mit der Winterernte beginnen zu können. Bemühen Sie sich, die Aussaat wärmeliebender Pflanzen vor dem 5. Oktober abzuschließen und konzentrieren Sie sich auf die Aussaat kälteliebender Pflanzen vom 15. Oktober bis 25. November.

Artikel und Fotos: Nguyen Luu

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